פלפל בולגרי צועני הוא הכלאה הולנדית למי שאוהב ליהנות מהקציר הטרי לפני מישהו אחר
לעתים קרובות באביב בתקופת המחסור בוויטמינים, אתה כל כך רוצה לחגוג פלפלים פריכים טריים. אבל, החנויות מוכרות ירקות חסרי טעם, המוגזמים מחנקות במחירים גבוהים. במקרה זה, הדרך החוצה תהיה גידול כלאיים מוקדמים במיוחד, כמו הפלפל הבולגרי צועני, שמניב קציר בסוף האביב.
תיאור פלפל צועני
פלפל צועני אינו בררן בטיפול, בעל חסינות חזקה למחלות, מתאים לגידול באקלים ממוזג. מולדת הזן היא הולנד, אך ההכלאה צומחת היטב ומניבה פרי ברוסיה. הזן מוקדם במיוחד, הפירות הראשונים נוצרים 90 יום לאחר הנביטה או 65 יום לאחר ההשתלה.
הצמח גדל לגובה של 60 ס"מ, לא מסועף מדי, מתפשט למחצה עם גבעולים חלשים העלולים להישבר במכה מכנית ולו הקלה ביותר. מערכת השורשים שטחית, מסועפת, מורכבת מהשורשים הקטנים ביותר, הממוקמים 25 ס"מ מעל פני האדמה. העלים ירוקים בהירים, קטנים בגודלם, מעוגלים, מחודדים מעט בקצוות. לפרחים לגברים ולנשים יש גוון לבן. הצמח יכול לפרוח עד הכפור. השיח מאבק בעצמו אך מסוגל להפריה צולבת.
בעת השתילה חשוב לוודא שלא היו גידולים אחרים בקרבת מקום עם הפלפל הצועני במרחק של כמה מטרים. אם מתרחשת האבקה צולבת עם פלפלים מרים, הטעם יהפוך לחריף מאוד.
פירות הם גרגרי יער חלולים פוליספרמיים ברוחב 5, באורך של עד 14 ס"מ, רחבים בגבעול, מחודדים בקצה, בגודל בינוני ובצורה יפה, המשקל הממוצע של כל אחד מהם הוא 110 גרם, העור צפוף, אך לא עבה במיוחד. דפנות הפלפלים עובי כ -5 מ"מ ובתוכם 3 תאי זרעים עם זרעים צהבהבים. תשואה טובה לזנים מוקדמים במיוחד. ממטר רבוע נאספים 3.5-4.5 ק"ג פלפל אנגלי טעים. הפירות סובלים הובלה היטב.
הבגרות של התרמילים נקבעת על פי צבעם. לבשלות יש צבע ירוק, בשלב הבשלה הטכנית רוכשים גוון שמנת-צהבהב, כשהם בשלים לחלוטין, הם הופכים לאדומים.
לזרעים אחוז דמיון גבוה. עם הכנה נכונה, שתילים יוצאים מ- 80% מהזרעים. הפירות עסיסיים, מימיים בינוני עם עור פריך. טעמו של הפרי מתוק, ללא מרירות וחריפות. הארומה בולטת, מפולפלת.
פלפל בולגרי צועני: שתילי גידול
הזמן האידיאלי לזריעת זרעים נחשב לסוף פברואר ותחילת מרץ, בתנאי שישנה חממה איכותית בה נטועים הצמחים בעשור האחרון של אפריל. ואז, עד מאי, לשתילים תהיה מערכת שורשים וכמה להבי עלים, הקציר הראשון יבשיל בתחילת הקיץ. עם היעדרות חממות לזרוע זרעי פלפל צועני בתחילת אפריל. ואז השתילים נטועים באדמה פתוחה בסוף מאי.
צועני אינו בררן באדמה; לצורך זריעת זרעים הם בוחרים מצעים קלים ומופרים היטב המיועדים לפלפלים או תערובת אדמה לפרחים מקורה.רפיון האדמה מאפשר לצמחים לקבל ממנו חמצן וחומרים מזינים ללא כל בעיה.
פלפל צועני לא מומלץ לצלול בגלל מערכת השורשים החלשה שלו. מאותה סיבה שתילים נזרעים בסירי כבול או בטבליות. אם השתילים עדיין צריכים לצלול, הם עושים זאת בזהירות רבה ככל האפשר, פגיעה בשורשים מובילה למותו של הצמח.
מבחר זרעים לזריעה
בקניית זרעים יש לשים לב לעובדה כי תיאור זן הפלפלים הצועני חייב לכלול את הכינוי F1. סימן זה מציין כי הצמח מתקבל על ידי חציית צמחי אם. זרעי הדור השני אינם מתאימים להנבטה.
זרעים קיימא נבחרים לשתילים ללא נזק, סימני עובש:
- תמיסת מלח רוויה משמשת לדחיית הזרע.
- ממיסים 3 כפות מלח שולחן רגיל בכוס מים, יוצקים לתוכו זרעים, מערבבים.
- זרעים קיימא מן המניין ישקעו לקרקעית, הם נתפסים, נשטפים, מיובשים.
- השאר נזרקים.
- ואז מחטאים את החיסון על ידי הצבתו בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות.
- ליום נוסף הם מונחים במים חמים, אליהם מתווספות כמה טיפות ממריץ גדילה.
זורעים בכוסות מוכנות עם תערובת אדמה, מכסים בזכוכית, מניחים במקום חם בטמפרטורה של +13 עד +16 מעלות. במשך שבוע, עד שהזרעים נובטים, הכוס מוסרת מדי יום כדי להסיר עיבוי, האדמה מרטיבה כשהיא מתייבשת. עם הסרת המקלט הטמפרטורה מוגברת ל + 18 מעלות צלזיוס. במצב זה מערכת השורשים מתפתחת באופן פעיל, וזה חשוב למגוון זה של פלפלים. לאחר מספר שבועות הם מנסים לשמור על הטמפרטורה בטווח של +20 מעלות במהלך היום.
כאשר עלי צמחים מופיעים על הצמחים, הטמפרטורה נשמרת על +16 במהלך היום, ובלילה הוא מוריד ל +12. השתילים מרטיבים ומזינים אותם באופן קבוע. בפעם הראשונה שהפלפלים מופרים, כשהם מגדלים 3-4 עלים אמיתיים. דשנים מינרליים מוחלים.
לאחר 10 ימים, הצמח מוזן שוב בדשן, המורכב מ -2 כפות. כפיות אפר עץמדולל בליטר מים. תערובת זו מוזרמת מראש למשך 5 ימים, ומיד לפני השקיה היא מדוללת בחצי מים. ההאכלה השלישית מתבצעת 4 ימים לפני ההשתלה לקרקע. הם מוזנים בדשנים מסחריים מוכנים. הם מובאים במהלך השקיה. ראשית, משקים את האדמה, ואז מורחים רוטב עליון והקרקע שוב נשפכת בשפע. זה ימנע מצריבה צעירה להישרף אם מינון הדשנים מחושב לפתע באופן שגוי.
השתלה למיטות פתוחות או לחממה
השתלה לקרקע פתוחה מתבצעת כאשר הצמח מגיע לגובה של 20 ס"מ לפחות. זה צריך להיות 10 להבי עלים. שתילים מתקשים שבוע לפני ההשתלה, מוציאים אותם מדי יום לאוויר צח או משאירים אותם ליד חלון פתוח (תחילה למשך שעה ואז מגדילים את הזמן בהדרגה).
לפלפלים של צועני חשוב למצוא את המיקום המושלם בחוץ:
- למרות העובדה שהצמח יכול להניב פירות גם על קרקעות דלות, עליו לספק אזור מואר, הרחק מצמחייה גבוהה, הממוקם במקום מואר וחסר רוח, על גבעה קטנה.
- בעת השתילה יש לוודא כי לא יהיו יותר מ -5 צמחים למטר אדמה.
- מערכת השורשים חייבת להיות לפחות 10 ס"מ מעל פני הקרקע.
צמחים נטועים במזג אוויר מעונן או בשעות הערב כאשר פעילות השמש שוככת, אחרת הפלפלים יישרפו. הם יוצרים חורים במרחק של 40 ס"מ. הם מכניסים חומוס לתוכם. נטועים בשורות ישרות או מדומים. למגוון אין עלים חזקים, כך שהשיחים מוצלים, אחרת, עם פעילות סולארית מוגזמת, התרמילים יקבלו כוויות שמש וימותו.
תכונות טיפול
לאחר שתילת פלפל צועני, הטיפול בו מורכב מהשמדת עשבים שוטים, התרופפות, השקיה, האכלה.האדמה משתחררת מספר דקות לאחר השקיה או הגשם שחלף, כך שלא ייווצר קרום צפוף על פני האדמה בזמן שהוא מתייבש.
לפני הופעת הניצנים עומק ההתרופפות הוא 6 ס"מ, במהלך הפריחה - 10, במהלך היווצרות הפירות, העומק מוגדל ל -14, ואז מצטמצם בהדרגה ל -6 ס"מ.
שיחי פלפל מושקים בפעם הראשונה לאחר ההשתלה, ואז לאחר 4 ימים. ואז מרטיבים את האדמה פעם בשבוע עד לפריתה. כאשר נוצרות השחלות, ההשקיה נעצרת, ורק לפני תחילת הפריחה השנייה, מתחדש התהליך. מושקה בבוקר ובערב בעזרת מים חמים (+22 מעלות לפחות). מים נשפכים מתחת לשורש או בין השורות כדי שהנוזל לא ייפול על העלים. שיח אחד דורש לפחות 2 ליטר מים.
על ערוגת הגן, פלפלים צוענים מוזנים לאחר 3 שבועות בדשני חנקן-זרחן. במהלך הפריחה מושקים בתמיסה של 20 גרם חומצת בור, קילו סוכר מגורען מומס ב -10 ליטר מים. במהלך ההבשלה, הפירות מוזנים בתערובת של 40 גרם סופר-פוספט ו -20 גרם אשלגן ניטראט, מדולל ב -10 ליטר מים.
הצמח זקוק לבירית חובה בשל הענפים השבריריים ביותר. יתדות בגובה של יותר מ- 60 ס"מ נחפרות ליד כל שיח. שיחים קשורים אליהם בזהירות.
צועני אינו חושש מפסיפס טבק, אך יש צורך במניעה מפני ריקבון, פיטופתורה, סקלרוטיניה, זיהוי חיידקי. לשם כך מטפלים בשיחים עם יוד, מי חמצן, מרקים של לענה, קליפות בצל, צמרות תפוחי אדמה. במאבק נגד קרדית העכביש משתמשים בכנימות, זבובים לבנים, קוטלי חרקים אקטרה, אקטליק.
פלפל מתוק מוקדם צועני f1 מהולנד שייך לזנים צעירים למדי שזכו לפופולריות בקרב גננים בזכות התשואה הגבוהה שלהם והבשלתם המוקדמת של הפירות. מתן תנאים טובים לצמח השברירי, הוא ישמח עם פלפלים טעימים וטריים כבר בתחילת הקיץ.