כיצד משתמשים בתכונות המועילות של קולורבי בבישול וברפואה המסורתית
במשך שנים רבות, התכונות המועילות של קולורבי משכו את תשומת ליבם של אנשים נבונים. הם העריכו את הרכבו הפנימי והחלו לגדל אותו בגינתם. מעניין שהתרבות משתרשת נפלא גם בתנאי אקלים קיצוניים. קולרבי גדל בצפון הרחוק של רוסיה, בקמצ'טקה, בחלקה הצפוני של יבשת אמריקה ובאירופה. מהו הפרי המדהים הזה? מהו סוד ערכו עבור הגוף? בואו נסתכל על התשובות לשאלות אלה לפי הסדר.
המידע הראשון על קולרבי נמצא בספרים עתיקים המתוארכים לשנת 1554. כמה מאות שנים לאחר מכן, הירק הפך לפופולרי ביותר באירופה ובאסיה.
היכרות נחמדה עם "לפת כרוב"
עד כה גידלו מגדלים זנים שונים של תרבות, שצורתם היא:
- לפת;
- סְגַלגַל;
- עָגוֹל.
הם יכולים להיות בעלי משטחים לבנים, ירוקים בהירים וסגולים. אבל זה לא משפיע על טעמם המעולה ועל תכונותיהם החשובות.
אנשים שיש להם חומציות גבוהה בקיבה, עדיף להימנע מ"לפת כרוב ".
תכונות שימושיות של קולורבי לבריאות
אין ספק שכרוב לבן תופס עמדה מובילה בקרב ירקות פופולריים. אך מעטים האנשים שיודעים איזה ערך תזונתי יש לקולורבי - פרי צנוע ולא מכוער. זה באמת יכול להיקרא אוצר ויטמינים טבעי. בואו נסתכל מקרוב אילו ויטמינים בכרוב קולרבי הם בעלי ערך מיוחד לגוף.
"לפת כרוב" מכונה לפעמים טרי לימון מהגן. זה מצביע על כך שהוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, בעל תכונות מיקרוביאליות. המוצר שימושי במיוחד במהלך מגיפת שפעת. העיקר להכניס את הירק לתזונה. בנוסף, הפירות מכילים ויטמינים מקבוצות A, B, PP. יש להם השפעה מיטיבה על מערכת החיסון ועל מערכת העצבים של הגוף.
התכונות המועילות של קולרבי מתבטאות לעיתים קרובות בצריכה קבועה של המוצר. מספר בעיות נפתרות באמצעותו בקלות:
- נְפִיחוּת;
- מחלת אורוליתיאזיס;
- חוסר תיאבון;
- תהליכים דלקתיים במעיים;
- מחלה מטבולית;
- היווצרות גידולים ממאירים;
- מחסור בויטמין.
כדאי במיוחד לכלול כרוב כזה בתזונה למי שרוצה לרדת במשקל. הערך התזונתי של קולרבי מדבר בעד עצמו.
100 גרם של המוצר מכיל:
- חלבונים (2.8 גרם);
- פחמימות (8 גרם);
- שומנים (0.1 גרם);
- נתרן (15 מ"ג);
- מים (86 גרם);
- אפר (1.2 גרם).
כרוב מתגאה בשפע של סיבים.לכן, צריכת המוצר, אפילו במנות קטנות, מספקת במהירות את הרעב, מה שאומר שהוא תורם לירידה במשקל. עדיף לאכול סלט קולורבי במהלך חטיף מאשר לשתות קפה עם פשטידות.
לב וכרוב בריאים
האיבר החשוב ביותר לחיים הוא הלב, השואב דם. כדי שה"משאבה "לא תישחק מבעוד מועד, עליכם לדאוג לה באופן קבוע. היתרונות החשובים של קולורבי לגוף באים לידי ביטוי בחיזוק כלי הדם והסרתם של רובדי הכולסטרול מהם. כתוצאה מכך, לחץ הדם מנורמל והאדם מרגיש מלא חיוניות.
כדי למנוע אנמיה, אי ספיקת לב או מחלת עורקים כליליים, הרופאים ממליצים להשתמש בקולורבי. אבל בכל מקרה יש צורך ליישם גישה פרטנית.
מערכת העצבים, שיניים, נוער
כידוע, לוויטמינים מקבוצת "B" יש השפעה מיוחדת על מערכת העצבים. אם אתה כלול בקולרבי באופן קבוע בתזונה שלך, אתה יכול לשכוח מצב רוח רע, לחץ, הפרעות רגשיות במשך זמן רב.
אפילו דיכאון ניתן להתגבר על ידי "לפת כרוב" מדהימה, המכילה שפע של אלמנטים בעלי ערך:
- בַּרזֶל;
- אֶשׁלָגָן;
- זַרחָן;
- מגנזיום;
- סִידָן;
- מלח מינרלי;
- חוּמצָה.
העיקר להשתמש בו בטיפול מורכב בכימיקלים. בדרך כלל הם נקבעים על ידי הרופא המטפל.
תזונאים ממליצים לנשים בהריון וילדים לבשל מנות קולורבי. צריכה קבועה של ירקות תורמת להתפתחות מוצלחת של גוף צעיר.
מי לא רוצה חיוך מסנוור ושיניים בריאות? אחת הדרכים היא לנסות לפת כרוב. היסודות הכימיים המרכיבים את המוצר משפיעים על חיזוק השיניים והחניכיים. הם הורסים חיידקים הגורמים למחלות כמו גם גרגירים מוכנים באופן מלאכותי. ניתן להשתמש בתכשיר לטיפול בסטומטיטיס ואף בדלקת חניכיים. במקרה זה, יש לקחת בחשבון לא רק את היתרונות של כרוב קולורבי, אלא גם את הנזק שקורה עם מנת יתר של התרופה.
כדי להחזיר את יופיו הקודם לעור שאיבד את גמישותו ומוצקותו, קוסמטיקאיות ממליצות להוסיף קולורבי להרכב המסכות. נוכחותם של חלבונים צמחיים, פרוקטוז ותרכובות גופרית במוצר תורמת להצערת האפידרמיס. אל תחמיץ את ההזדמנות להאריך את נעוריך בכמה שנים לפחות.
המאפיינים הייחודיים הייחודיים של כרוב קולורבי והתוויות נגד קלות משמחים טבחים. הם שמחים לבשל מרקים, סלטים ותוספות טעימות לביתכם. קומפלקס הויטמינים, המינרלים, החומצות, החלבונים והסיבים החבויים בעיסת הקולורבי הם אבני בניין נפלאות של גוף האדם. כמה הם בריאים!