היתרונות והנזקים של כוסמת לבריאות נשים בהריון, גברים וילדים

דייסה ריחנית זו ניתנה לילדים בגן, לעובדים לארוחת צהריים ולאריסטוקרטים לארוחת הבוקר. היתרונות הבריאותיים והנזקים של כוסמת היו ידועים עוד במאה השישית לספירה. ה. בנוסף, הוא נחשב למוצר דל קלוריות: 100 גרם דגני בוקר מבושלים מכילים 105 קק"ל, וגולמיים - 313 קק"ל. מסיבה זו, זה מיוחס לעיתים קרובות למי שעוסק בדיאטה קפדנית. התכונות הרפואיות של יבול הדגנים נובעות מהרכבו הכימי הייחודי. לאחר שהכרתם את זה, תוכלו להבין כיצד ליישם בצורה הטובה ביותר את "המלכה" של כל הקבוצות.

ההרכב הכימי של כוסמת הוא כרטיס ביקור של הדגנים המפורסמים

סוגי התרבות הפופולריים ביותר הם:

• לא טחון;
• ירוק;
• בוצע;
• סמולנסק.

כיתות א'-ב 'הם דגנים גדולים, והשניים האחרים הם זנים של כוסמת בדרגות ריסוק שונות. ובכל זאת, ליבות שלמות מביאות יתרונות נוספים לגוף. הם מכילים אינספור כמויות מכל מיני מאקרו ומיקרו אלמנטים. בנוסף לסידן, אשלגן, יוד ומגנזיום, הם עשירים בסלניום, ברזל, ניקל, אבץ, פלואור ורכיבים אחרים.

התכונות המועילות של כוסמת אפשריות בשל מספר ויטמינים:

1. ב 2. התרכובות מסירות רעלים מהתאים.
2. ויטמין B6. מנרמל את תפקודה של מערכת העצבים בכללותה.
3. בשעה 9. אחראי על חידוש רקמות ברמה התאית.
4. עמ. מקדם פירוק וסילוק שומנים מהגוף.
5. ת. משפר את הראייה ומשפר גם את ההגנה החיסונית האנושית.
6. ה. זה נוגד חמצון רב עוצמה. יש לו השפעה חיובית על יכולת הרבייה של איברי זכר ונקבה.

דייסת כוסמת כלולה בתזונת הספורטאים. חומצות האמינו הכלולות בו מעורבות ביצירת חלבונים, המהווים את מרבית מסת השריר.

כל התרכובות הכימיות הללו נחוצות ביותר לחולים הסובלים ממחלות במערכת העיכול. אינטראקציה עם הקרום הרירי, רכיבים אלה משחזרים את מבנהו. הם מועילים במיוחד לנשים בהריון, כמו גם לעובר.

בין היתר, השפעת הכוסמת על הגוף נובעת מחלקיה המרכיבים:

1. חומצה פולית. מנרמל את מחזור הדם במחלות של מערכת הלב וכלי הדם. לוקח חלק פעיל בהיווצרות מערכת העצבים, כמו גם במוח בעובר.
2. מגנזיום. היסוד הכימי מחזק את רקמת העצם. בנוסף, הוא משמש כמאפנן פסיכואמוציונלי שאין לו תחליף.
3. סִיב. מומלץ למחלות בדרכי העיכול, מכיוון שהוא מהווה מרכיב בלתי נפרד מתהליך עיכול מוצלח.

עם תיק רפואי שכזה, דגני בוקר אלה יכולים להיחשב לא רק כמוצר מזון לא יסולא בפז, אלא גם כגורם טיפולי ומונע מצוין. עכשיו כדאי להכיר בפירוט כמה מהיתרונות והחסרונות של יבול הדגנים הזה.

היתרונות הבריאותיים והנזקים של כוסמת מנקודת מבטם של מומחים

ללא קשר לשיטת ההכנה, דגנים שומרים על סגולותיהם הרפואיות. לכן, לרוב הוא מבושל, מיוסר בתנור / בחום נמוך או מאודה. כמו כן, מוזגים את הדייסה עם מים או קפיר למשך הלילה. בבוקר הגרעינים מתנפחים וטעמם אינו שונה מהגרסה המבושלת. ובכל זאת, לא כולם אוהבים מנה כזו. כדי לתקן זאת, עליך לברר עוד כמה פרטים כיצד הכוסמת שימושית לגוף. ושוב אתה צריך לחזור להרכבו.

מקום מיוחד בו ניתן ל -3 פלבנואידים (נוגדי חמצון):

1. קוורצטין. חיוני למניעת סרטן. בנוסף, החיבור מחזק את קירות הכלים, וגם מנקה אותם מרעלים ותצורות אחרות.
2. ויטקסין. מעניק לכלי הדם מבנה אלסטי יותר ואחראי על התרחבותם. לפלבנואיד זה תפקיד מפתח בחילוף החומרים האנזימטי של שריר הלב.
3. רוטין. יש לו השפעה מחזקת על מערכת כלי הדם, במיוחד בשילוב עם ויטמין C. מסיבה זו, זה הכרחי ביותר לחולים בתקופה שלאחר הניתוח. כמו כן, התרכובת מגבירה את עמידות הגוף בפני זיהומים מסוכנים.

כפי שהחוקרים מציינים, היתרונות הבריאותיים והנזקים בכוסמת תלויים במאפיינים של כל אדם. עם מחסור באשלגן בחולים, איזון המלח במים מופרע. מחסור בברזל מלווה ברעב חמצן, שעלול להוביל לאנמיה. עם זאת, כוסמת מכילה עד 38% ברזל ו- 15% אשלגן. בהקשר זה, שימוש קבוע במוצר זה מנרמל את רמת ההמוגלובין בדם.

פתק למי שאינו סובלני לגלוטן. בניגוד לכל שאר הדגנים, כוסמת אינה מכילה גלוטן. לכן, זה אנלוגי ייחודי של שעורה, חיטה, שיפון ושיבולת שועל.

דייסת כוסמת היא "בן לוויה" נאמן של גברים

100 גרם מדגנים אלה מכילים עד 12 גרם חלבון, שמקורו צמחי. חומר אורגני זה מנרמל את פעילות מערכות העצבים והאנדוקרינה. הודות לייצוב זה של חילוף החומרים בגוף, רבים הצליחו לרדת במשקל בזמן הקצר ביותר. הסיבה לכך היא גם העיכול הגבוה של דגני הבוקר - עד 80%.

יתר על כן, ניתן לייחס את היתרונות של כוסמת לגברים ביכולתו להחזיר את יכולות הרבייה. מדענים חקרו כי אבץ, מגנזיום ויסודות קורט אחרים הכלולים בדגנים משפרים את העוצמה. עם זאת, על מנת להשיג את התוצאה הרצויה, יש להקפיד על תזונה מתאימה. בנוסף, לא כל סוג של דגני בוקר מתאים למקרה כזה. ברוב המקרים, יצרני מוצרי מזון אלה מייצרים מוצרים באיכות נמוכה.

בשביל מה עוד דייסת כוסמת מועילה? על פי הסטטיסטיקה, יותר ויותר גברים סובלים מדיכאון. כדי לצאת מהדיכאון יש צורך בהורמון הדופמין. צריכה קבועה של דייסה זו תורמת לייצור מספיק שלה.

התוויות נגד כוסמת

המאפיינים המועילים המפורטים של "מלכת" הדגנים מעודדים רבים להוסיף אותו לתזונתם. יחד עם זאת, לא הכל ורוד כמו שזה נראה. אחרי הכל, יש אותם אנשים ש כוסמת אינה מסומנת עבורם. למרבה הצער, נאסר על חלק מהחולים הקשים לאכול אותה. בהקשר זה, מדענים גילו כמה תגליות מרעישות.

זה לא מומלץ:

1. נשים מעל גיל 45. בשימוש קבוע במוצר, הם מתחילים להתפתח או להתקדם באופן אינטנסיבי אוסטאופורוזיס.
2. נתקל בבעיות בקרישת דם.
3. סבל מכיבים בקיבה.
4. עם עצירות או ייצור גזי מעיים מוגבר.
5. יְלָדִים. עודף של יסודות קורט מסוימים (מגנזיום, אשלגן, ברזל ואבץ) בגוף מוביל לכך שסידן מתחיל להיספג לאט מאוד. כתוצאה מכך נשטפים מפרקים שאינם בשימוש מרקמת העצם, מה שהופך את העצמות לשבירות מאוד.

למרות שזה מאוד שימושי לאמהות בהריון ומניקות, אתה לא צריך להיסחף יותר מדי עם דייסה. תזונה עשירה שכזו עלולה לגרום לתגובה אלרגית בעובר.

לחולים עם סוכרת הסובלים מצורה כרונית של אי ספיקת כליות, תרבית דגנים אינה מומלצת. כפי שניתן לציין, היתרונות הבריאותיים והנזקים של כוסמת מנוגדים מאוד. הבדלים כאלה מעלים לא פעם שאלות רבות. לכן, לפני שתבצע טיפול תרופתי עצמי או תזונה קבועה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.רק שיתוף פעולה הדדי כזה יביא 100% תוצאות.

הכל על המאפיינים של כוסמת - וידאו

תכונות שימושיות של כוסמת ירוקה - וידאו