צריכה מתונה של אננס מתוק בשל תועיל רק

אננס, כל כך אהוב בכל רחבי העולם, גדל כיום במדינות רבות באזור הטרופי, וצמחים זניים נטועים על מטעים, בהשוואה לזני בר, ​​בעלי משקל, עסיסיות ותכולת סוכר גדולה יותר. אננס, שמבשיל תחת השמש הטרופית, צובר עד 86% לחות תוך מספר חודשים ויכול לשקול בין 1 ל -3 ק"ג. ותכולת הסוכר באננס בשל מגיעה ל -9.85%.

מהם התכונות המועילות של אננס? מתי אכילת הפירות תהווה תמיכה טובה לבריאות ולרווחה, ובאילו מצבים עדיף להימנע מפינוקים עסיסיים?

ויטמינים, מינרלים ו- BJU באננס

ברור שהאינדיאנים הדרום אמריקאים העריכו את האננס בזכות העסיסיות והיכולת שלהם, לאחר שמצאו פרי כזה, מרווים בבטחה את הצמא והרעב. כיום, חסידי תזונה בריאה מתעניינים לא רק בתכולת הלחות של הפירות, אלא גם ביתרונות של אננסים לגוף. לאחר ניתוח מקיף של ההרכב הביוכימי של עיסת בשלה, התברר כי פירות טרופיים ראויים לתשומת לב הקרובה ביותר של תזונאים.

למרות העובדה שתכולת הקלוריות של מנת 100 גרם מהפרי אינה עולה על 48-52 קק"ל, הפירות מכילים ויטמינים, חומצות ומינרלים רבים.

היחס של BZHU באננס ל 100 גרם עיסה הוא כדלקמן:

• 13.12 גרם פחמימות;
• 0.12 גרם שומן;
• 0.54 גרם חלבון.

בנוסף, כאשר אוכלים פרוסת אננס בשלה, נכנסים לגוף כ -1.4 גרם סיבים.

בין הויטמינים באננס, היעילים לבריאות האדם, חומצה אסקורבית היא המובילה. ריכוז הוויטמין כה גבוה, שאחרי שאכל 200 גרם פרי, האדם מספק לגוף תרכובת חיונית זו עודף. ישנם 47.8 מ"ג ויטמין C לכל 100 גרם אננס.

ניתן לייצג את תכולת הויטמינים הנותרים בעיסה טרייה ואת היחס לדרישה היומית כדלקמן:

• B1 - 7%;
• B2 - 3%;
• B3 - 3%;
• B5 - 4%;
• B6 - 9%;
• B9 - 5%;
• כולין - 1%.

הרכב המינרלים של אננס כולל סידן, מגנזיום וזרחן, אשלגן, ברזל ואבץ.

למרבה הצער, הריכוז של המיקרו-אלמנטים והמקרו הללו באננס אינו כה גבוה, ולכן אין צורך לצפות לנס או ליתרונות בריאותיים רציניים מאננס. כאשר אוכלים מנת פרי של 100 גרם, גוף האדם מתמלא בחומרים אלה ב3-3% מהצריכה היומית הממוצעת. אך תכולת המנגן באננס גבוהה במיוחד. רק 200 גרם עיסה יכולים לספק את הצורך במינרל זה באופן מלא.

היתרונות הבריאותיים של אננס

היתרון הברור של אננס לגוף הוא שהפרי הוא מקור מצוין לוויטמין C. וגם ויטמיני B בעיסה כלולים ברמה כזו, עם תזונה מעוצבת היטב, אננס יהפוך לתמיכה טובה לגוף בתקופות בהן הוא זקוק במיוחד לוויטמינים.

אך מלבד זאת, פרוסות עסיסיות של אננס טרי טובות לגוף אם לאדם יש בעיות עיכול הקשורות לחומציות נמוכה או לסינתזה לא מספקת של אנזימי העיכול. במקרה זה, מנת פרי קטנה לקינוח תסייע להיפטר מתחושת הכבדות לאחר הארוחה, לזרז את עיכול המזון ולהפעיל את חילוף החומרים.

לאננס השפעה משלשלת ומשתנת קלה, אשר חשובה לאנשים שרוצים לרדת מעט במשקל, להיפטר מרעלים ולהתמודד עם בצקת.

הרכב עיסת האננס נוטה לעובדה שהכללת פירות טריים בתזונה תורמת ל:

• דם מדלל;
• הפחתת הסיכון לפקקת וטרומבופלביטיס, דליות ורידים;
• הפחתת הסבירות לטרשת עורקים ושבץ מוחי.

חולים עם יתר לחץ דם, עם צריכה קבועה של פירות, מציינים את היתרונות הבריאותיים של אננס מבחינת הפחתת לחץ דם גבוה.

בסתיו ובחורף, כאשר קיים סיכון גבוה למחלות בדרכי הנשימה והווירוסים, ניתן לכלול אננס בתפריט כאמצעי מניעה טבעי ויעיל מאוד כנגד הצטננות, שפעת, ברונכיטיס ומחלות דומות אחרות.

המשמעות והתפקיד של חומצה אסקורבית בגוף ידועה, אך יש לומר את ההשפעה והיתרונות של ויטמיני B בנפרד.

לדוגמה, ויטמין B1 כחלק מאננס, הוא שימושי לגוף מכיוון שהוא משמש לטיפול ומניעה של מחלות לב וכלי דם, הפרעות שונות במערכת העצבים. כמו כן, ויטמין B1 הכרחי לבריאות העור ולתפקוד האיכותי של העיכול. התרכובת היא נוגד חמצון טבעי, ולכן אננסים טובים לגופם של אנשים בגיל מבוגר ומבוגר.

ויטמין B2 משמש למחלות בעיניים ובמפרקים, הפרעות בתפקוד במעי והפרעות מטבוליות.

ניתן להשתמש בתכולה הגבוהה של ויטמין B6 בעיסת אננס במצבים בהם לאדם יש בעיות בספיגת שומנים וחלבונים, יש בעיות במערכת העצבים או במחלות עור. ויטמינים B6 ו- B9 המעורבים בסינתזה של חומצות גרעין מונעים בעקיפין הזדקנות של גוף האדם. ויטמין B6 הוא חומר האחראי על הצורך של האדם באינסולין, החשוב לכל מי שסובל או מועד לסוכרת.

חומצה פולית בעיסת אננס מועילה לבריאות וחיונית לתפקודה. היא אחראית לסינתזה של כדוריות דם אדומות, מה שאומר שהרכב ואיכות הדם, מהלך התהליכים המטבוליים והרווחה הכללית של האדם תלויים בנוכחותו. הסינתזה של סרוטוניט, שיש לה חשיבות רבה למערכת העצבים, תלויה בנוכחות ויטמין זה.

בזכות ויטמין B9, אנשים חשים תיאבון, תרכובת זו אחראית במידה רבה לעיכול תקין. חומציות נמוכה, הנצפית לעיתים קרובות אצל אנשים בגיל בוגר, משפיעה לא רק על קצב עיכול המזון, אלא גם תורמת להתפתחות פלורה פתוגנית במערכת העיכול. שאריות מתעכבות מופרעות על ידי חיידקים, תסיסה ותהליכי ריקבון מתחילים. לא רק שהגוף אינו מקבל את החומרים המזינים הנדרשים, הוא נסתם ברעלים וברעלים מסוכנים. עם תכונה זו של הגוף, התכונות המועילות של אננס מבוקשות ביותר.

זהירות אננס ותפיסות מוטעות

כיום, אננס מתואר לעיתים קרובות ככלי עזר יעיל להרזיה. יחד עם זאת, מומלץ לא רק לארגן ימי צום בעזרת פירות, אלא גם לשנות לחלוטין את התזונה, כולל בתוכה כמות גדולה של מיץ ועיסה טרייה.

למרבה הצער, תזונאים אינם נוטים לתמוך בדעה שאננס הוא מופלא. לכל מי שרוצה לרדת במשקל, אננס יכול להיות מעניין רק כפרי דל קלוריות, עשיר בוויטמין C ובעל תכונות משתן ומשלשלות שימושיות.

היתרונות של אננס לגוף, למשל, כמו במקרה של קומפלקס האנזים ברומלין שנמצא בפירות, לא הוכחו או מוגזמים. ובמצבים מסוימים, העיסה יכולה אפילו להזיק לבני אדם.

במקורות מסוימים ניתן מתכונים לתמיסת אננס לירידה במשקל.ההרכב עשוי וודקה ופירות טריים לאחר שבוע של עירוי צריך ממש לשרוף שומן. מפתחי הדיאטה מבטיחים פעולה כזו עם שלוש צריכת נוזלים. עם זאת, הנוזל אינו יכול להביא דבר מלבד נזק.

אלכוהול שנכנס לגוף גורם ל:

• אמנם קל, אך שיכרון;
• התמכרות במהלך שימוש ארוך טווח;
• הטמעה מיידית של הקלוריות הכלולות באלכוהול.

בנוסף, גם החומרים הכלולים באננס מעיסה טרייה לא יספיקו להפוך לנוזל המכיל אלכוהול. כלומר, תמיסת אננס עם וודקה מתגלה כתרופה, אלא כמשקה אלכוהולי רגיל, יתר על כן,.

אם לאדם הנוטל את זה יש אי סבילות למזון לאלכוהול או לאננס, הוא יעמוד בפני השלכות לא נעימות ביותר על בריאותו.

אננסים מתוקים בשלים טריים הם מקור לוויטמינים, בריאות וחיוניות. אך פירות משומרים ופירות מסוכרים העשויים מפירות מאבדים כמעט לחלוטין את כל המאפיינים השימושיים הגלומים באננס.

אם לא ניתן ליהנות מפירות טריים, עדיף להעדיף מיובש או קודם אננסים קפואים.

ובמקרים מסוימים, רופאים נוטים לדבר על הסכנות הטמונות באננס לבני אדם. ראשית, אתה לא צריך לכלול אננס, שעלול לגרום לתגובות אלרגיות, בתפריט של ילדים מתחת לגיל 3-6. מאותה סיבה, גם חולי אלרגיה מבוגרים יצטרכו לוותר על אכילת פירות. שנית, אנשים עם חומציות מוגברת בקיבה, הסובלים מגסטריטיס או כיבים, כמו גם נשים הרות ומניקות, צריכות להקפיד על אכילת פירות טריים.

איך בוחרים אננס מתוק - וידאו