צמח פפינו או אגס מלון לקוטג 'קיץ
פירות שיח ירוק עד קטן מדרום אמריקה אכילים למדי ודומים למלון או למלפפון קטן. הצמח פפינו או אגס מלון גדל יותר ממטר. בתנאים של מרכז רוסיה, הוא גדל בגינות חורף, חממות מחוממות, חממות. יהיה מקום בשבילו על אדן החלון, מכיוון שפפינו אינו דורש יצירת תנאים או אמצעים מורכבים כלשהם במהלך תהליך הצמיחה.
צמח אגס פפינו או מלון ברוסיה
היכרות קרובה עם אגס המלונים
פפינו מהו הצמח הזה? שיח קטן חצי גוון, רב שנתי עם פירות נעימים. בחלקות אישיות הוא גדל בחממות מחוממות, ובבית - על אדן החלון. פירות משתנים בצבע, צורה וגודל. המסה שלהם היא בין 150 ל- 750 גרם. הם יכולים להיות מוארכים, סגלגלים ואפילו עגולים. רובם צהובים עם משיכות סגולות מובהקות. לעיסה הצהבהבה של פרי בשל יש טעם חמוץ מתוק.
מכיוון ש 92% מפירות צמח פפינו או אגס מלון הם מים, הם עסיסיים מאוד. הם מכילים:
- ויטמין סי;
- בַּרזֶל;
- חומרי פקטין;
- קרוטן.
ויטמינים A, B1, B2 ו- PP נמצאים בכמויות גדולות - חומצה ניקוטינית, אשר מעורבת בתהליכים מטבוליים רבים בגוף האדם וביצירת אנזימים. גזע ועלים של אגס מלון דומים פלפל, ופרחיו, בעיקר, דומים לתפוח אדמה.
ממש בתחילת ההתפתחות, צמיחת השתילים איטית, בערך כמו של חציל. אך מאוחר יותר, לאחר היציאה למקום קבוע, מטפלים בפפינו באותו אופן כמו עגבניות. זאת בשל העובדה כי הצמח שייך למשפחת הלילה, יחד עם פלפלים, physalis, תפוחי אדמה, עגבניות וחצילים. הארומה של פירות בשלים היא מעט אקזוטית, לפעמים מזכירה מלון ואגס או מנגו, עם נגיעה קלה של תותים.
זנים פופולריים של צמח הפפינו
אנשים רבים שואלים: "מה זה פפינו ואיך לגדל אותו?" צמח זה עדיין לא מוכר לרוב הגננות. פפינו גדל בהצלחה באוסטרליה, צ'ילה, פרו, ישראל ומדינות אחרות עם אקלים מתאים. מומחים הולנדים סבורים כי בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה ניתן להשיג עד 30 ק"ג קציר משטח של 1 מ"ר שתפוס נטיעות. תודה לעובדי המשרד החקלאי "גבריש", שהחלו לעבוד על בחירת אגסי מלון, הופיעו שני זנים שעברו התאמה לתנאי אקלים - "רעמסס" ו"קונסואלו ".
מגוון "Consuelo"
הזן המתקבל מהשתילים של פפינו אמריקה הלטינית. השיח ללא היווצרות מגיע לגובה 1.5 מ '. עם טיפול הולם, הפירות מבשילים 120 יום לאחר שתילת ייחורים או שתילים באדמה. פירות הזן הזה הם בצורת לב. צבעם כתום עם פסי אורך לילך כהה. העיסה עסיסית, טעימה, עם ארומת מלון חזקה. משקל פרי עד 580 גרם.
פפינו "רעמסס"
זן שמקורו בשתילים ישראליים.הפירות מתחילים לשיר כבר 110 יום לאחר שתילת השתילים בגינה. צורתם בצורת חרוט, עם חלק עליון חד. צבע הפרי כתום. העיסה קלה יותר, מתקתקה, עם ארומת מלון עדינה. משקל עד 1 ק"ג.
ישנם רק 25 זני צמחים הגדלים בעולם. רק שניים מהם מניבים פרי באופן מלא ברוסיה ויכולים לגדול אפילו בסיביר.
באזורים הדרומיים של הפדרציה הרוסית ואוקראינה, חובבים מגדלים לעיתים זנים זרים. לדוגמה:
- "זהב";
- ולנסיה;
- "כַּדוֹרֶת";
- קנדל ועוד כמה אחרים.
יש גם ירקות, שהם חיוניים לסלטים שונים. יתר על כן, פירות רבים יכולים להיות מאוחסנים בתנאים קרירים עד 1.5 חודשים.
צמח אגס פפינו או מלון: טיפים וגידול לגידול
כדי להנביט זרעי אגס מלון, אתה צריך לזרוע אותם בנובמבר או בדצמבר. הזרעים קטנים, הופעת שתילים אפשרית גם ביום ה -30 לאחר הזריעה. עם זאת, גננים מנוסים מקבלים אותם לעתים קרובות מוקדם יותר. שיעור הנביטה הממוצע של זרעים מזן "רעמסס" הוא 50%, וה"קונסואלו "- כ -80%.
הזרעים המיועדים להנבטה נמרחים על מטלית לחה ומונחים בצנצנת שקופה. מכסים היטב ומכניסים למקום חם. הטמפרטורה חייבת להיות קבועה ולא לרדת מתחת ל -26 מעלות צלזיוס.
פתח את המיכל בקצרה כל יום לצורך איוורור ובמידת הצורך הרטיב את המפית.
כאשר הנבטים הראשונים מתחילים להופיע מהזרעים, מונח צנצנת איתם מתחת למנורה. היומיים הראשונים מוארים ברציפות, ואז במשך 18 שעות. עם עלייה בשעות האור, בסוף פברואר, מנורה הוסר. המכולה מונחת על אדן החלון, נבחר המקום המואר ביותר.
הנבטים נשתלים במיכלים עם אדמה כאשר השלושים נפתחים היטב. האדמה משמשת קלה ורפויה. לאחר השתילה צריך לשמור על נבטי פפינו באותו אופן כמו עגבניות. אתה לא צריך לדאוג שהם יתמתחו, מכיוון שצמיחתם מואטת מאוד בתקופה זו. אם הפרחים הראשונים מופיעים בשלב זה, יש לנער את הצמחים מעט כדי שתהליך האבקה יתרחש בצורה אינטנסיבית יותר.
טיפוח נוסף וטיפול בפפינו לא יכול להיקרא קשה. צמחים נטועים במקום קבוע (בחממה או באדמה) בו זמנית עם העגבניות. ערכת שתילה - 50x50 ס"מ. יש לספק לצמחים טמפרטורה אופטימלית ליצירת שחלות - מ 18 ° C עד 27 ° C. בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, הפירות הראשונים יחלו להופיע בסוף מאי, והגל השני של היווצרות השחלות בצמחים יהיה בתחילת ספטמבר.
בסיביר ובנתיב המרכזי הרוסי, נטוע צמח פפינו או אגס מלון במקומות שטופי שמש באתר או בחממות.
בדרום, באזורים עם אקלים חם, אגסי מלון מונחים בצל חלקי או מתחת לחופת העצים עם כתר דליל.
שימושים בפירות אגס מלון
ישנן דרכים רבות לאכול פפינו. מכיוון שרוב הפירות טעימים מאוד, הם נאכלים טריים, הם מכינים מהם הכנות - קומפוט וריבות. ואפשר גם מגוון, יחד עם שזיפים או תפוחים. פירות זני הפפינו הצמחיים מתאימים להכנת סלטים שונים. מכיוון שרוב הגננים רק מתחילים לבחון מקרוב את התרבות היקרה הזו, הפופולריות שלה עדיין נמוכה, אך מדי שנה מספרם של אניני הטעם שלה עולה באופן ניכר.