מתכון של שרלוט בסיר איטי עם תפוחים - הכנת הקינוח האהוב עליכם

מולטי קוקר הוא כלי מטבח חיוני שעוזר לפשט מאוד את תהליך הכנת המנות האהובות עליכם. בעזרתו, לעתים קרובות תוכלו לענג את כל המשפחה בעוגות ביתיות ריחניות עם פירות או פירות יער. בהמשך יוצג מתכון של שרלוט בסיר איטי עם תפוחים - קינוח ביסקוויט עדין שמוכר כמעט לכולם.

איך מכינים שרלוט בסיר איטי

לקבלת פאי תפוחים טעים, עדיף להשתמש בפירות עסיסיים ומתוקים. אם קליפת התפוחים צפופה מדי, מומלץ לחתוך אותם. זמן הבישול ותנאי הטמפרטורה תלויים במאפיינים של כל מכשיר. לפני האפייה כדאי לקרוא את ההוראות. החלק העליון של העוגה יהיה חיוור מכיוון שהחלק העליון לא נאפה על ידי המכשיר. לכן, מומלץ להפוך את הקינוח עם הצד הזהוב לפני ההגשה. מתכוני שרלוט תפוחים עם תמונה בכיריים איטיות יעזרו לכם להכין פינוק מעולה וארומטי.

מתכון של שרלוט בסיר איטי עם תפוחים

לא קשה להכין עוגה טעימה באמצעות מכשיר מטבח. יתר על כן, אפיית שרלוט עם תפוחים בסיר איטי, תוכלו לקבל קינוח בעל עקביות עדינה.

בכדי שהבצק ייצא תפוח, יש לקרר את הביצים. קורט מלח מוסיפים לחלבונים ומקציפים עד שנוצר קצף סמיך.

מה שאתה צריך כשמכינים פינוק שופע וטעים:

• ביצי עוף - 4 יח ';
• תפוחים - 4 יח ';
• קמח - כוס;
• סוכר - כוס;
• מלח - ½ כפית;
• אבקת אפייה - כפית;
• חמאה - 50 גרם;
• ונילין - קורט.

תכנית בישול:

1. ההכנה מתחילה בבצק. לשם כך יש לשבור את הביצים ולהפריד בין הלבנים לחלמונים.
2. ואז מכניסים סוכר מגורען והלבנים ממשיכים לפעום באופן פעיל עד לקבלת מסה לבנה וצפופה. הניחו את החלבונים המוקצפים בצד לזמן מה.
3. קורט וניל מוסף לחלמונים לקבלת טעם וחמאה רכה, שלפני כן הוציאה מהמקרר. יש לטחון את המסה המתקבלת עד לקבלת הרכב הומוגני.
4. לאחר מכן מוסיפים את החלמונים למסת הביצה הלבנה ומערבבים בעדינות עם מטרפה או מרית עץ. לאחר מכן מכניסים לתוך המסה קמח מנופה עם אבקת אפייה. והכל מעורבב ביסודיות אך בזהירות.
5. לאחר מכן, עליכם להכין את המלית: התפוחים נשטפים, קלופים מהליבה וחותכים לפרוסות דקות. ואז המוצר המוכן מונח בתחתית המיקרו-קוק. משמנים את תחתית הקערה בשמן ומפזרים קמח.
6. אחר כך יוצקים את הפירות מעל בצק, שוב מניחים את התפוחים ושוב יוצקים עם שכבת בצק אחת. פירות מונחים שוב מעל ומפזרים סוכר אם רוצים.
7. נותר להפעיל את מצב "אפייה" למשך שעה אחת. אם היחידה מאפשרת לך להגדיר את הטמפרטורה באופן ידני, אז הגדר אותה לכ -130-160 מעלות למשך חצי שעה. יש לבדוק מעת לעת את הקינוח למוכנות.

ברגע שהעוגה נאפתה, נשאר לכבות את המכשיר, לפתוח את המכסה ולהמתין עשר דקות.

מומלץ להגיש את הקינוח עם אבקת סוכר או קינמון.

מתכון של שארלוט תפוחים בפולריס רב-קוקי עם חלב

שרלוט עם תפוחים מבושלים במולטי קוקר תשמח כל בן משפחה. מאפים כאלה יקשטו לטובה את השולחן החגיגי, ונדרש מינימום מוצרים לבישול.

מה דרוש לבישול:

• קמח - 2 כפות;
• סוכר - 1 כף;
• חלב - כוס;
• ביצים - 2 יח ';
• תפוחים - 4 דברים;
• אבקת אפייה - 2 כפות קינוח;
• שמן - 20 גרם;
• שמן צמחי - כוס אחת (100 גרם);
• ונילין - 15 גרם.

הכנה:

1. סוכר מגורען יחד עם ביצי עוף נשלח לקערה עמוקה והוקצף במיקסר או במטרפה. ברגע שתערובת הביצים מקבלת עקביות אחידה, מוסיפים שמן צמחי וממשיכים להקציף בצורה נוחה.
2. ואז לאט לאט התחילו להכניס חלב והמשיכו להכות את המסה. לאחר מכן מכניסים סוכר וניל וכמות אבקת האפייה הנדרשת (כמותו מחושבת באופן הבא - כף קינוח אחת לכוס קמח).
3. לאחר מכן, הם מתחילים להוסיף בהדרגה את הקמח המנופה. הכמות תלויה באיכות הקמח - יתכן ותזדקקו להרבה יותר ממנו. כתוצאה מכך, הבצק עבור שרלוט תפוחים במולטי קוקר אמור להתגלות סמיך מספיק, כמו להכנת לביבות.
4. בזמן שהבצק מוזרק בצד, צריך לעבור להכנת המילוי. התפוחים קלופים וחותכים לפרוסות דקות. לאחר מכן, תחתית המולטי-קוקור משומנת מראש בחמאה וטחונה בקמח. הבצק שנוצר והפירות המוכנים נשלחים בהמשך. אופים במצב "אפייה" למשך 40 דקות.

על פי המתכון לשרלוט עם תפוחים בסיר איטי, לפני שחותכים את הפשטידה, יש לאפשר לה להתקרר. ואז ניתן להגיש את הפינוק על השולחן.

שארלוט תפוחים שופע בסיר איטי - מתכון וידאו