בחירת מתכון טעים לתה אשחר ים עם תוספים מקוריים
פירות כתומים עזים זורחים בתיאבון בשמש הסתיו, ומזכירים את תחילת החורף. במהלך העונה הקרה, מתכון פשוט לתה של אשחר הים יכול לסייע בהגברת המערכת החיסונית. פירות היער מכילים ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט רבים. ערכו שווה ללימונים, שאינם צומחים באזורנו.
משקה חם עם פירות כתומים מרווה במהירות את הצמא, מגדיר את הגוף באורח פלא וממריץ. ישנם מתכונים רבים לתה אשחר הים, שכן טעמו של פירות היער משולב עם ג'ינג'ר, חבוש, חמוציות, תפוזים ומוצרים אחרים. לפני שנכיר את האפשרויות להכנת משקה, נגלה אילו יתרונות הוא מביא לגוף וכיצד להכין את המוצר נכון.
אוצר נסתר
פירות כתומים מכילים שפע של ויטמין C, המהווה שריון אמיתי לגוף. בתקופת הזיהומים הנגיפיים זה מחזק את מערכת החיסון ולאדם יש סיכוי שלא להידבק. הודות למתכונים שונים של תה אשחר ים, תוכלו להצטייד באלמנט יקר ערך זה במשך כל החורף.
בנוסף, פירות היער עוזרים בטיפול ב:
- מערכת עיכול;
- כָּבֵד;
- כלים;
- מערכת העצבים המרכזית;
- מחלות לב.
עם זאת, המשקה אינו מומלץ לשימוש במקרה של הפטיטיס, דלקת שלפוחית השתן ובעיות בלבלב. במקרה זה, הפירות הרווים בויטמין C עלולים לפגוע בגוף בצורה חמורה.
לאשחר הים רמת חומציות גבוהה ולכן יש לצרוך אותו בחוכמה.
עקרונות פשוטים לאיסוף פירות יער יקרי ערך
פירות אשחר הים מגיעים לבשלות מלאה באמצע הסתיו. בתקופה זו הם מתחילים לקטוף פירות יער. מכיוון שהם גדלים על ענפים קוצניים, עדיף לעשות זאת עם כפפות. הגבעולים נחתכים באמצעות מגרד מיוחד או לולאת חוט.
אשחר ים בשלים נקטף בצורה הטובה ביותר לאחר הכפור הראשון. מטלית או כיסוי מיטה ישן נמרחת מתחת לעץ. ואז הענפים עם פירות היער מפוחדים. רובם יפלו ישר ל"מלכודת ". השאר נחתכים ביד. כאשר הקציר נקטף, הם מתחילים להכין משקה ריפוי.
לתרופה מרפא משתמשים לא רק בפירות יער טריים אלא גם מיובשים, קפואים ומיובשים.
מתכון תה תה אשחר ים קלאסי
הטעם המדהים של משקה העליזות ממלא את הלב בשמחה, ועונג נותר על השפתיים.
כדי להכין אותו תצטרך:
- גרגרי אשחר ים טריים;
- מים רותחים;
- סוכר;
- דבש.
קודם כל, פירות התפוזים ממוינים בקפידה. עותקים מקומטים ורקובים נזרקים. שאר הגרגרים נשטפים מתחת לזרם מים בינוני.
אשחר הים מונח בקומקום. יוצקים מים רותחים מעל ומניחים למשך כ- 15 דקות. לפני ההגשה מוסיפים תה כפית דבש או סוכר מגורען לתה חם.
כדי לקבל את הארומה המקורית של המשקה, מומלץ למעוך מעט את גרגרי היער ממש בקומקום.
משקה תבלינים אלוהי
בהודו, מרבית המנות מתובלות בתבלינים חמים.זה עוזר לעניים להגן על עצמם מפני זיהום. מדוע לא להשתמש ברעיון דומה באירופה בעונה הקרה? בואו להכיר מתכון פופולרי ממסעדת עילית בבירה.
רכיבים נדרשים:
- אשחר ים בשל;
- הל;
- קינמון כתוש או שלם;
- ניצנים צִפּוֹרֶן;
- אבקת אגוז מוסקט.
אשחר הים הבשל והשטוף מונח במיכל זכוכית מרווח. יוצקים מים חמים. לְרַגֵשׁ. מכסים במגבת טרי ולא נוגעים במשקה כ -20 דקות. מניחים את התבלינים בכוס לפני ההגשה. ואז מוזגים משקה בטעמים. מוסיפים מים רותחים במידת הצורך. שיניים מתוקות שמות מעט דבש נוזלי בתה.
אם אתה לא רוצה לדלל את המרק שנוצר במים רותחים, אתה יכול לחמם אותו במיקרוגל.
מתכון לתה אשחר ים עם תפוזים
משפט הקליפ הזה "למי תפוזים" מהסרט הישן מזכיר את ערך ההדרים לגוף. הם אכן מכילים שפע של ויטמינים ומינרלים. נלמד כיצד מכינים תה אשחר ים עם תפוז למניעת שפעת.
קח את החומרים:
- פירות אשחר ים ריחניים;
- כמה פרוסות תפוז קלוף;
- מים רותחים;
- פרח דבש.
הדרים קלופים ומיובשים בטמפרטורת החדר. מחלקים לפרוסות. מונח במיכל בישול. נקב בעזרת מזלג לניקוז המיץ.
גרגרי אשחר הים נשטפים מתחת למים זורמים. השאירו על צלחת להשאיר את הנוזל שנותר. ואז הם נזרקים לפרוסות התפוזים ולשים מעט. התוצאה היא ארומה ייחודית של אשחר ים בשל.
את תכולת הקומקום מוזגים עם מים רותחים. מכסים במכסה הדוק. עטוף עם מגבת. התעקש על 15 דקות. מחממים לפני ההגשה ומוסיפים סוכר לפי הטעם.
משקה מרפא ברגעי אכזבה
לאחרונה, שורשים יוצאי דופן הופיעו על מדפי הסופרמרקטים. מתברר שהם אכילים ומכילים כמות עצומה של אלמנטים שימושיים. ג'ינג'ר משמש להכנת רטבים שונים, וגם להכניס תה. הודות לכך, המשקה מקבל טעם וארומה מקוריים.
עבור המקרה, החומרים נאספים:
- פירות אשחר ים עסיסיים;
- ג'ינג'ר;
- מקל קינמון);
- תפוז;
- נענע (מספר זרדים יבשים);
- ציפורן (תבלין);
- עלי תה שחור;
- דבש ליים נוזלי.
הגרגרים נשטפים היטב. מונח בסיר קטן. יוצקים מים ומרתיחים כ- 6 דקות. התעקש על אותו פרק זמן.
התפוז חתוך לפרוסות דקות. שלבו עם אשחר הים. מערבבים היטב. לעמוד עוד 5 דקות. יוצקים לכוס. מוסיפים תבלינים. משקה אשחר הים עם ג'ינג'ר שותים בבוקר כדי לחזק את המערכת החיסונית. בזמן מחלה - 3 פעמים ביום לאחר הארוחות.
במקרה של חומציות קיבה מוגברת, לפני שתיית תה אשחר ים עם תבלינים, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.
תה אשחר ים עם נענע - וידאו
טעם של פירות יער של קיץ
באיזו תדירות בערבי חורף, בישיבה ליד האח, אנו זוכרים ימי מחניקים. זה טוב כשיש לך כוס שתייה חמה עם ארומה מדהימה בידיים.
הוא מוכן מרכיבים פשוטים:
- דומדמניות;
- חמוצית;
- אשחר הים;
- ויברנום;
- תותים;
- דבש.
כמובן, בחורף לא ניתן למצוא פירות יער כאלה טריים. עם זאת, ה"שומר "הקפוא של הפירות יכין תה מצוין. ראשית, הגרגרים מוציאים מהמקפיא להפשרה בטמפרטורת החדר. ואז הכניסו את הפרי לקומקום, שפכו עליו מים רותחים ובשלו 20 דקות. לקבלת האפקט הטוב ביותר, המכל עטוף במגבת טרי.
תה אשחר ים מוכן עם חמוציות, ויברנום, תותים ודומדמניות שותים לפני השינה. הטעם והארומה ללא תחרות יזכירו לכם את הקיץ המחניק, ויעזרו לכם לשרוד את התקופות הקשות של ההמתנה.
משקה ויטמין עם פירות יבשים מיובשים מוכן בצורה דומה:
- אגסים;
- תפוחים;
- משמשים;
- דובדבנים;
- חַבּוּשׁ.
ראשית, הפירות מסודרים, ומסירים את הרכיבים המושחתים. ואז מלאו אותו במים חמים ושטפו היטב. לחתוך לחתיכות.אשחר ים ופירות יבשים קצוצים מונחים בקומקום. יוצקים מים רותחים מעל, מכסים במכסה הדוק. התעקש כ- 40 דקות. בהגשה יש לחמם ולהוסיף סוכר מגורען לפי הטעם או הדבש.
מתכון לתה אשחר ים בד בבד עם עשבי מרפא
כמה משמח שהירקות המרים משולבים להפליא עם גרגרי אשחר הים. במקביל מתקבלת תערובת ויטמינים נפיצה שהורגת נגיפים וחיידקים.
המשקה מוכן מהרכיבים הבאים:
- אשחר ים טרי בשל;
- קמומיל;
- טימין;
- מנטה;
- מליסה;
- יְרוּשָׁה;
- סוכר;
- מים.
לוקחים כ -10 גרם מכל מרכיב ויוצקים אותו לסיר. יוצקים מים קרים. העלו באש, הביאו לרתיחה, הוציאו מהתנור. מכסים במכסה. התעקש 30 דקות. הם שותים בכל שעה ביום כדי למנוע הצטננות.
לתה ארומטי עם פירות אשחר הים יש השפעה מיטיבה על גוף האדם. אחרי הכל, הוא מכיל שפע של ויטמין C, טאנינים, מינרלים. משקה עם תוספים כמו ג'ינג'ר, תפוז, תבלינים, עשבי תיבול וגרגרים כדי לעורר את מערכת החיסון. בעונה הקרה תה אשחר הים יחסוך מכם את כל הצרות הלא צפויות.