בישול סלט טעים ובריא עם שעועית וקרוטונים

כאשר אורח לא צפוי מופיע על סף הדלת, אני רוצה להציע לו מנה נהדרת. אנשים רבים אוהבים סלט עם שעועית וקרוטונים, אותו ניתן להכין תוך מספר דקות בלבד. מתברר שהוא טעים מאוד, משביע ויפה למראה. כדי ליצור אותו, מספיק שיהיה בידכם מתכון מוכח והמוצרים הדרושים. שקול את הדרכים הפופולריות ביותר להכין מנה בריאה ומעוררת תיאבון.

סלט עם שעועית וקרוטונים בד בבד עם ירקות

מה יכול להיות טוב יותר מהאוכל הבריא המוצע במסיבה? היא תמיד מביאה עונג ושמחה אמיתית. שילוב של שעועית ומעט ירקות הוא דרך נפלאה לחזק את הגנות הגוף.

לסלט תצטרכו:

• פולי שימורים או טריים (300 גרם);
• פריכיות חיטה או שיפון (200 גרם);
• גזר (שני פירות קטנים);
• בצל (1 יח ');
• שום (מספר שיני);
• מיונז (100 גרם);
• שומן לטיגון.

תהליך בישול

כדי להפוך סלט עם שעועית וקרוטונים לטעים, חשוב לעקוב אחר כל צעד במדויק. קודם כל, עקרות בית חכמות מבשלות את המרכיב העיקרי במיכל נפרד.

השריית המוצר במים קרים למשך הלילה תסייע להאיץ את התהליך. הנוזל צריך להיות כפול מכמות השעועית.

לחם שיפון או חיטה נחתך לקוביות שוות. מורחים על תבנית עם נייר אפייה ושולחים לתנור שחומם מראש. בטמפרטורה בינונית מתקבלים קרוטונים מעוררי פה ב 15 דקות. יש עקרות בית שמעדיפות מוצר שנרכש עם תוספים שונים.

הבצל, לסלט עם שעועית וקרוטונים, מקלפים וחותכים לחצי טבעות דקות. מורחים למחבת עם שומן צמחי מחומם. מטגנים עד להזהבה.

מגררים את הגזר על פומפיה גסה. נשלח לבצל ותבשיל עד לקבלת מרקם רך.

כמה שיני שום עוברות דרך לחיצה ידנית. הוסיפו אותו למיונז להכנת רוטב חם. ואז הוא משולב בשעועית, קרוטונים וירקות מבושלים. הסלט מוגש לשולחן כחטיף מלוח למשקאות אלכוהוליים.

ארבעה מוצרים ייחודיים במנה אחת

תוך 25 דקות בלבד הם מכינים סלט מעולה עם עוף, שעועית וקרוטונים, שירשים אפילו את הגורמה התובענית ביותר.

תצטרך מרכיבים כדי ליצור אותו:

• לבן משומר או שעועית אדומה;
• בשר עוף מעושן;
• קרקרים;
• שמפיניון;
• מיונז;
• חמאה.

מתכון זה לסלט שעועית עם קרוטונים כולל כמה צעדים פשוטים.

ראשית, הכינו את המוצרים:

• העור מוסר מעל פני הבשר;
• חתוך לקוביות קטנות;
• פטריות נשטפות ומייבשות עם מגבות נייר;
• קצוץ בצלחות דקות;
• לפתוח פחית שעועית משומר;
• מורחים במסננת להסרת נוזלים עודפים.

חמאה מחוממת במחבת עמוקה. ואז שולחים לשם פטריות מגוררות. תבשיל עד שהנוזל שפולט השמפניון התאדה לחלוטין.

את המוצר המוגמר מערבבים עם בשר עוף מעושן. מוסיפים שעועית ומיונז. בסוף התהליך, הוסיפו קרקרים.

על מנת שהקרוטונים ישמרו על צורתם, המנה מוגשת מיד לשולחן.

תירס מתוק לא יזיק

ליצירת סלט מעולה של שעועית משומרת עם קרקרים ותירס מתוק, קחו את המוצרים הבאים:

• שימורי שעועית;
• תירס מתוק;
• מלפפונים טריים;
• קרוטונים של לחם חיטה;
• ירקות חריפים;
• מלח;
• מיונז.

הסוד להכנת סלט

שימורי ירקות מושלכים במסננת. כאשר המיץ מתנקז, הוא נשלח למיכל נפרד. לְרַגֵשׁ.

מלפפונים נשטף מתחת למים זורמים. ייבש עם מפית או מגבת מטבח. לחתוך לחתיכות קטנות.

שלב עם שעועית ותירס. מוסיפים ירקות קצוצים דק. פטרוזיליה, בזיליקום או שמיר עובדים היטב. לבושה במיונז. לפני ההגשה לארוחת הערב מוסיפים קרוטונים לסלט. מערבבים ומעבירים לקערת סלט יפה.

שימורי שעועית מבושלים במיץ משלהם הם המתאימים ביותר לסלט.

שעועית אדומה - קישוט של מנת גורמה

תנאי חשוב להגשת אוכל הוא הצגתו. סלט מעורר תיאבון עשוי שעועית אדומה וקרוטונים מתאים למטרה זו.

הוא מוכן מערך פשוט של מרכיבים:

• שימורי שעועית אדומה;
• קרקרים (חיטה או שיפון);
• פרוסת גבינה קשה;
• נקניק;
• ראש שום קטן;
• שמן צמחי;
• ענף טרי פטרוזיליה;
• מלח.

שימורי שעועית משומרים על מסננת. כאשר הנוזל נעלם, הם נשלחים לקערה עמוקה.

גבינה קשה נמרחת על פומפיה גסה ומשולבת בשעועית. את הנקניקייה חותכים לחתיכות קטנות. שום מסודר לשיניים. לקלף. עוברים דרך לחיצת יד. מערבבים עם שאר המוצרים. מתבלים בשמן צמחי.

ירקות וקרקרים קצוצים מתווספים לשולחן לפני ההגשה. הכל מעורבב היטב ומונח בקערת סלט. המתאבן נראה מעורר תיאבון בזכות השעועית האדומה. זה בוודאי יאהב את חובבי מנות הירקות.

סלט עם שעועית וקרוטונים, בתוספת עגבנייה - מתכון וידאו