תסמינים של הרעלת אבטיח וטיפול יעיל

אנשים שדואגים לבריאותם מקפידים לכלול בתזונה כמה שיותר מוצרים שונים, אך מקום מיוחד תמיד ניתן לירקות ופירות. האיכויות המועילות של אבטיחים ידועות, אך האם יתכן שהעיסה הריחנית המתוקה עלולה לגרום לחוללה או אפילו להרעלה חמורה?

ואכן, בחודשי הקיץ מציינים הרופאים גל של תלונות הקשורות להפרעות שנגרמות על ידי מלונים. מהם התסמינים והטיפול בהרעלת אבטיחים, ומה יכול לעורר אותה?

סיבות להרעלת אבטיחים

אם אבטיח באיכות טובה עולה על השולחן, אז אין ממה לחשוש - הבריאות לא תסבול, עתודות הגוף יתמלאו ביסודות קורט וויטמינים, ורעלים ורעלים שהצטברו ייעלמו עם לחות.

כאשר, לאחר אכילת העיסה הבשלה, כל הסימנים להרעלת אבטיח נמצאים, ניתן לומר את הסיבות הבאות לאסון:

• חריגה מהנורמות הקיימות לתכולת חנקות בפירות, הנגרמת, ברוב המקרים, על ידי יישום יתר דשני חנקן... אם, בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, חנקן תורם להתפתחות צמחים ולהצטברות מסה ירוקה, הרי שיותר מדי הוא מצטבר בקרקע, ואז בפירות של צמחים מעובדים, הכוללים אבטיח.
• הרעלת אבטיח אפשרית גם כאשר היא מופרעת על ידי מיקרואורגניזמים פתוגניים. זה קורה כאשר עור הפרי נשבר בצורה כזו או אחרת, וחיידקים חדרו לעיסה כבר במהלך האחסון.

עם הבדל בסיבות להרעלת אבטיח, הטיפול בשני המקרים יהיה חמור, וההשלכות עלולות להיות הכי לא נעימות.

סימני הרעלת אבטיח

אם ריכוז החנקות או המיקרואורגניזמים הפתוגניים הנכנסים למערכת העיכול עם העיסה אינו כה גבוה, אז הגוף עצמו מתמודד עם הנטרול והפרשה שלהם דרך המעיים ומערכת השתן. אבל בנוכחות כמויות קריטיות של מיקרואורגניזמים ותרכובות מסוכנות, הגוף כבר לא יכול להתמודד. כתוצאה מתהליכים ביוכימיים, חנקות הופכות לניטריטים מסוכנים יותר, ותמונת הזיהום החיידקית הולכת וגדלה.

מבוגר יכול לעמוד במינון חנקתי יומי, השווה ל- 60 מ"ג לק"ג משקל גוף, וילדים וחולים הסובלים מהפרעות במערכת העיכול והעיכול סובלים אפילו בכמויות קטנות יותר של תרכובות חנקניות.

ניתן לראות את הסימנים הראשונים להרעלת אבטיח כבר לאחר 1-6 שעות לאחר הארוחה. לרוב, הרעלה מתבטאת בצורה של:

• כאב, רתיחה ואי נוחות באזור המעיים;
• בחילה, מלווה בהקאות;
• תחושות של חולשה כללית;
• כְּאֵב רֹאשׁ;
• עלייה קלה בטמפרטורת הגוף;
• צמרמורות והזעה.

לתמונה הכללית של הרעלה משלימה שלשול הנובע מאכילת אבטיח לא איכותי. אך רשימת הסימפטומים אינה מוגבלת לכך, אם היו בפירות הנאכלים כמויות מוגזמות של חנקות.

במצב כזה, בשל יכולתם של ניטריטים להחליף את המוגלובין בדם, הרעלה מסובכת על ידי היפוקסיה, כאשר הגוף זקוק מאוד לחמצן.

המאפיינים הבולטים של מצב זה כוללים:

• חיוור ושינוי צבע כחול אפשרי של העור והריריות, השפתיים וצלחות הציפורניים;
• ירידה בטון הכללי;
• סחרחורת וחולשה קיצונית;
• ירידה ברוויה ובדופק;
• ירידה בטמפרטורה של עור הגפיים;
• עוויתות.

במקרים החמורים ביותר, תפקוד לקוי של הלב מתווסף לסימני הרעלת אבטיח. לאדם בריא ועליז לאחרונה יש קוצר נשימה, אי סדירות בקצב הלב וירידה בלחץ הדם.

ניטריט לא רק משבש את אספקת החמצן לרקמות, אלא גם גורם להתרחבות כלי הדם. כתוצאה מכך, היפוקסיה רק ​​מתעצמת.

לכמויות מופרזות של חנקות שנכנסו למערכת העיכול יש השפעה הרסנית על קרום הרירית של הקיבה והמעיים, כתוצאה, שלשול מאבטיח אינו נדיר, שם הצואה הופכת כמעט לשחורה עקב זיהומים בדם.

בין הסימפטומים המסוכנים של הרעלת אבטיחים ניתן למנות את הצהוב של הלבנים של העיניים, כמו גם את המרירות בפה לאחר האבטיח. תחושות כאלה יכולות להצביע על נזק לכבד, כמו גם על הצורך באמצעים דחופים. עם זאת, ראוי לציין כי גם אבטיח איכותי, בעל השפעה כולרטטית, יכול להשאיר טעם מר בפה אם אדם כבר זיהה או הסתיר בעיות בלבלב או בכבד.

זו הסיבה, וגם בגלל יכולתו של האבטיח להפעיל את פריסטלטיס המעי, לשאלה: "האם ניתן לאכול אבטיח במקרה של הרעלה?", עונים הרופאים בשלילה. אבטיח אמנם מכיל חומרים שימושיים רבים, מלחים מינרליים, לחות וויטמינים, אך אין להשתמש בפירות לניקוי הגוף מרעלים. יש הכנות וטכניקות מיוחדות לכך.

מה לעשות במקרה של הרעלת אבטיח? עד כמה מצב זה מסוכן והאם עליכם לפנות לרופא?

טיפול לאחר הרעלת אבטיח

במצב בו סימני הרעלה מתבררים, חשוב לנקוט צעדים בהקדם האפשרי לנטרול החומרים המסוכנים שנכנסו לגוף. במידה קלה, ניתן וצריך להתחיל לערוך סט של אמצעים בבית.

• לצורך שטיפת קיבה, נותנים למטופל לשתות מים חמים בתוספת כמות קטנה של אשלגן פרמנגנט ומלח שולחן. לאחר שתיית הנוזל הם מעוררים התקף של הקאות במטרה לנקות את הבטן והוושט משאריות עיסת האבטיח. ההליך חוזר על עצמו מספר פעמים עד שהמים שעוזבים צלולים לחלוטין.
• התוכן השיורי של רעלים ותרכובות מזיקות אחרות נועד לאיסוף תכשירים רפואיים - חומרים מחליפים. מדד זה לטיפול בהרעלת אבטיח נחוץ לכל מצב של המטופל.
• כאשר מופיעים סימני הרעלת אבטיח, אתה צריך לשתות כמה שיותר, זה יפעיל את הכליות, שמסירות גם חומרים מזיקים.

תה חם ומתוק עם פרוסת לימון יעזור להצעיר ולהקל על התקפי בחילות והקאות. אך נטילת תרופות נגד חום, משככי כאבים או שלשולים אינה שווה את זה, מכיוון שעל ידי פעולתן הן יכולות לשנות את תמונת המחלה, וכן להאט את חיסול הרעלים.

אם הקאות ושלשולים לאחר אבטיח לא מפסיקות, ובנוסף מופיעים תסמינים מאיימים על הבריאות, למשל צמרמורות, ענני הכרה, אובדן התמצאות במרחב וקצב לב לא סדיר, שיחה רפואית היא פשוט הכרחית.

במסגרת בית חולים או בעת קבלת טיפול רפואי דחוף, המטופל מקבל תמיכה בכבד ובמערכת הלב וכלי הדם, ניטרול ניטריטים ו חנקות, וגם רעב חמצן מסולק. מכיוון שהרעלת אבטיח יכולה להיות חיידקית במהותה, חובה לבצע בדיקות לנוכחות E. coli, סלמונלה ומיקרואורגניזמים אחרים המשפיעים לרעה על האדם.

תסמינים וטיפול בהרעלת אבטיח אצל ילד

ילדים פחות סובלניים לבליעה של חנקות, חומרי הדברה וכימיקלים אחרים שמשמשים מתווכים וסוחרים חסרי מצפון לשאיבת אבטיחים וסוגים אחרים של מלונים. בשל מערכת החיסון הלא מעוצבת, נפח הדם הנמוך וגורמים אחרים, השיכרון תמיד קשה, וסימני התייבשות מתפתחים במהירות.הטיפול בהרעלת אבטיחים כאן צריך להיות מהיר ויעיל ככל האפשר.

לכן, אבטיח אינו מותנה לילדים מתחת לגיל שנה, וחשוב גם לסרב להשתמש בפירות באיכות לא מאומתת לאמהות מיניקות, מכיוון שתרכובות חנקן נכנסות בקלות לחלב ובגוף התינוק. בגיל מבוגר, ילדים גם לא צריכים לאכול אבטיחים ללא שליטה. ההגשה האופטימלית היא 100-250 גרם.

ועדיין, מה לעשות עם הרעלת אבטיחים אם ילד סבל מפרי באיכות ירודה? מיד לאחר הופעת סימני הרעלת אבטיח, יש לנקוט באמצעים להקלת מצבו של הילד. לזה:

• בעזרת תמיסה ורודה מלוחה מאשלגן פרמנגנט, תינוק מעל גיל 5 מעורר הקאות;
• ילדים צעירים מקבלים חוקן מנקה;
• לתת לתרופות חומרים מחליפים וסוכנים שיכולים למנוע התפתחות התייבשות;
• לספק משקה בשפע.

לא משנה מה המצב, לעולם אל תתן משככי כאבים. אם הילד לא מרגיש הקלה, הרופאים נקראים שעתיים לאחר תיקון ההרעלה.

הרעלת אבטיח במהלך ההריון

הסימנים והטיפול בהרעלת אבטיח אצל נשים בהריון שונים מעט מאלה שתוארו. עם זאת, במקרה זה, חשוב לזכור כי גם שימוש לא נכון בעיסה עשירה בלחות, סיבים ויסודות קורט עלול לגרום להידרדרות ברווחה.

על מנת למנוע עוויתות לא רצויות והפעלת תנועתיות מעיים, לא מומלץ לנשים בהריון לצרוך אבטיח במהלך הארוחה העיקרית או לאחריה, במיוחד עם לחם שיפון או מוצרי דגנים אחרים.

הסכנה העיקרית באכילת אבטיחים המכילים חנקות היא ההיפוקסיה שתוארה כבר, המסוכנת ביותר לעובר. בתסמינים הראשונים של הרעלת אבטיח, הטיפול צריך להיות מיידי, ולכן חשוב לפנות לעזרה רפואית מוסמכת בהקדם האפשרי.

מניעת הרעלת אבטיחים

ולמרות שרופאים נאלצים בכל קיץ לחגוג גל של הרעלת אבטיחים, לא קשה להימנע מרוב המקרים הללו ולהגן על עצמך ועל יקיריכם:

• אתה לא צריך לקנות אבטיחים לפני עונת הקציר ההמוני באמצע אוגוסט. לרוב, פירות כאלה "עשירים" לא בויטמינים, אלא בחנקות וצבעים.
• אבטיחים שנקנו בסוף הסתיו, מסיבות טבעיות, עלולים גם הם לאבד את האיכות ולגרום להידרדרות ברווחה.
• אינך יכול לקנות פירות סדוקים או חתוכים שעל עיסתם צונחת מייד הצמחיה הפתוגנית.
• צבע הבשר של אבטיח איכותי הוא מונוכרומטי; ורידים מחוספסים, עקבות של תסיסה או ריר אינם נראים על החתך.
• לפני ההגשה הקליפה של האבטיח נשטפת היטב ומנגבת אותה.
• סימן להימצאותם של חנקות הוא צבע המים לאחר שאף פרוסה קטנה טובלת לתוכם.
• את האבטיח החתוך אי אפשר לאחסן בטמפרטורת החדר, והפרי לא מאבד מאיכות במשך יממה במקרר.

כשאוכלים אבטיח קנוי, כדאי לא לנסות לאכול את כל העיסה עד לקליפה. בשכבה הלבנה של הקליפה ובשכבת העיסה שמסביב מרוכז עיקר החנקות שהצטבר האבטיח.

סרטון הרעלת אבטיח