אנחנו מגדלים על קוטג 'מגוון של שזיף אפרסק
זן שזיף האפרסק הוא עץ ייחודי שמקורו בארצות צרפת. רוב הגננים מגדלים אותו בגינה שלהם, ועם תחילת אוגוסט הם מצפים לפירות. השזיף צבר את הפופולריות שלו בשל פירותיו הייחודיים, אשר נבדלים על ידי טעם גבוה ומראה אטרקטיבי.
אפרסק שזיף: תיאור מגוון
אוסף הגרגרים מתבצע בשנה השישית לאחר שתילת עץ. בעזרת שתילה וטיפול נאותים תוכלו לקצור עד 50 ק"ג מהיבול.
שזיפים גדולים. משקלם של כל אחד מהם הוא כ- 70 גרם. הפירות עגולים, לעיתים קרובות מוארכים, שטוחים מעט. העור צפוף עם נקודות לבנבן קטנות. שזיפים נבדלים על ידי פריחה כחלחלה, הנמחקת בקלות. לפירות בשלים יש צבע צהבהב-ירקרק עם גוון כתום-אדמדם. 
העיסה יציבה, עסיסית, קלילה. באמצע כל פירות יער יש בור סגלגל.
פירות שזיפים אפרסקים עשירים ב:
- ויטמין B2, C;
- נְחוֹשֶׁת;
- אָבָץ;
- בַּרזֶל;
- מגנזיום.
בהשוואה לזנים אחרים, פירות שזיף אפרסק בשלים אינם נושרים, אלא נותרים על העץ.
זן שזיף האפרסק זקוק למאביקים. אפשרות מצוינת היא הונגרית, אנה שפט, מיראבל ננסי ו הירוק.
בחירת מקום לשתילת שזיפים
הבחירה באתר תלויה לא רק במראה העץ, בהתפתחותו, אלא גם במספר הפירות. לכן, על מנת לקצור קציר שופע מדי שנה, עליכם לבחור במקום הנכון לשתילת הצמח.
עם חוסר שמש, הפירות מאבדים את טעמם. העיסה הופכת פחות מתוקה ופחות עסיסית.
הטוב ביותר הוא מקום שמחומם היטב על ידי השמש. כמו כן, בעת בחירת אתר, עליך לשים לב לנוכחות טיוטות. לא מומלץ לשתול שזיפים ליד עצים ומבנים גבוהים. זה יכול להשפיע לרעה על התפתחותו.
השפלה היא גם לא המקום הכי טוב. בגלל עודף מים עומדים, עצים יכולים לקפוא מעט, במיוחד צעירים. באשר לאדמה, עליה להיות פורייה וחדירה לחות.
שתילת שזיף אפרסק
הזמן הטוב ביותר לשתול הוא תחילת האביב. אבל, אם זה לא אפשרי, ההליך מתבצע בתחילת הסתיו.
לפני שתילת עץ, עליך להכין את האתר. יש לחפור היטב את אתר הנחיתה, להסיר הכל עשבים שוטים... ואז יוצרים שקע בקוטר של לפחות 70 ס"מ. עומק הגומה צריך להיות בטווח של 50 ס"מ.
תערובת השתילה צריכה להיות מורכבת מאדמה פורייה, קומפוסט (2 דליים), סופר פוספט (כ 200 גרם) ואפר עץ (350 גרם).
ברגע שהמצע מוכן, התחל לשתול. יש להניח את השתיל במרכז הגומה ולפרוס את השורשים בזהירות. ואז מפזרים את השורשים עם האדמה המוכנה ונשפכים בשפע במים. במקרה זה, חשוב לוודא כי צווארון השורש יהיה 5 ס"מ מעל פני הקרקע.
טיפול בעץ
הרבה תלוי בטיפול הולם.הפירות יהיו גדולים אם העץ מושקה במועד ובצורה נכונה. כמו כן, איכות וכמות היבול מושפעת מהאכלה וגיזום של הצמח.
השקיית השזיף
יש צורך להשקות את העץ בזהירות רבה. הוא מושקה בשפע רק בתקופת הפריחה והצמיחה הפעילה של הענפים. כמו כן, אל תשכח לבצע הליך זה בתקופה מאוגוסט עד ספטמבר. בשלב זה מערכת השורשים צומחת ככל האפשר והפירות מבשילים. לאחר כל השקיה מומלץ לשחרר ולכלוך את האדמה סביב תא המטען.
חבישת שזיפים
את זן שזיף האפרסק צריך לדשן מדי שנה. תערובות אורגניות ומינרלים הן אפשרויות מצוינות. על מנת שהעץ יצבור כוח ויסבול היטב את החורף, מכניסים זבל בסתיו. גם בספטמבר או באוקטובר, מומלץ לדשן את העץ בתכשירים מינרליים בשיעור של 10 ק"ג ל -1 מ '2... יש להקפיד על מינון זה למשך 5 שנים. ואז המספר גדל.
גיזום נכון של שזיפים
יש צורך להרכיב את הכתר כבר מהשנה הראשונה לחיי השזיף. חלק מהיורה הצעירה מוסרת מדי שנה. אם זה לא נעשה, העץ יהיה עבה מדי, מה שישפיע לרעה על פריו.
הגיזום העיקרי של שזיפים הוא הסרת הכתר, יורה שנתי.
בעת ביצוע הליך זה, יש לזכור כי יש לקצר את הענפים בשליש לכל היותר. כאשר הצמח נכנס לשלב הפרי, הגיזום מתבצע פעמיים בשנה. במקרה זה, יש לשים לב לכל יורה צעירה שאורכה עולה על 50 ס"מ.
זרדי השלד מתחדשים גם הם. זה נעשה במיוחד כאשר הם מפסיקים לגדול.
מחלות ומזיקים אפשריים
שזיף אפרסק מסוגל לסבול ממחלות שונות. הסיבה העיקרית להופעתם היא טיפול לא תקין.
לגבי חרקים, יש לנקוט באמצעי מניעה. אפשרות טובה היא להשתמש בחגורות לכידה. הם מסייעים במניעת התפתחות עש חורף, עש זהב וגבעולים.
כמו כן, העץ מרוסס בקרבופוס או כלורופוס. נהלים כאלה מבוצעים מיד לאחר החורף. אם הצמח מושפע ממחלת clasterosporium, יש צורך להסיר את כל הענפים המצהיבים ולשרוף אותם מחוץ לאתר.
בחודש נובמבר מומלץ לרסס את העצים בתערובת בורדו. זה ייפטר מחלודה ומחלות אחרות שלעתים קרובות פוגעות בשזיף.
עם טיפול הולם, מגוון שזיפי האפרסק ישמח אתכם עם קציר איכותי וטעים להפליא. אך על מנת להשיג את התוצאה הרצויה, עליכם לעקוב אחר כל הכללים וההמלצות הדרושים.