פוסטים שתויגו "stubs"

ספרו לי מתכון טעים לפטריות עוף כבושות בכדי שתוכלו לאכול ולחסוך לחורף. הבעל הביא ארנק גדול לגמרי מאיפשהו, לא נאכל כל כך הרבה. אני אישית ...

איך מכינים קוויאר גזר לחורף? בעלי אוהב מאוד דלעת, אני תמיד מגלגל אותה ממש בדליים. לאחרונה ניסיתי לראשונה קוויאר גזר מחבר. אני לא יודע איך בעלי ...

יעץ את הדרכים לקצירת חמוציות לחורף, מתכונים ללא בישול מעניינים במיוחד. אני רוצה להכין ריבה גולמית מרפא, איזה שיעור עם סוכר צריך להקפיד? פירות יער ב ...

אנא יידעו אילו ריקים חבושים ניתן להכין לחורף, מתכונים יעזרו לי מאוד. השנה יש לי רק קציר חסר תקדים ובקרוב מאוד זה יהיה אפשרי ...

ספר לנו על פטריות שימורים לחורף. זה כמה פעמים שניסיתי, הפחיות שלי לא מחזיקות זמן רב. המכסים מתנפחים ונקרעים, למרות שתמיד שמתי חומץ ...

איך להקפיא חצילים במקפיא לחורף? הבן לא יכול היה לסבול את כל ילדותו, ולאחרונה הוא התאהב לפתע. ניסיתי להתכונן קצת בשנה שעברה, אבל ...

יעץ כיצד להקפיא פלפלים לחורף. בעבר, אי אפשר היה להכין הרבה ירקות, כי אין מספיק מקום במקרר. אבל השנה הם קנו מקפיא ...

איך מכינים ריבה מוויברנום לחורף, כך שתקבלו לא רק קינוח טעים, אלא גם תרופה? האם אוכל לטחון אותו עם סוכר כמו פטל? כשהקור מגיע ...

כיצד לתסוב כרוב לחורף? בשנה שעברה עשיתי, ואפילו הרבה, אבל זה התגלה כחסר טעם, רך, בדיוק כמו שהיה שם חמוץ לחלוטין. נכון, אני חדש ...

אני רוצה להכין לילד מיץ דלעת לחורף, אתה יכול להגיד לי את המתכון בבית? אני לא ממש אוהב דלעת בעצמי, אני פשוט מבשל ממנה דייסה. אבל היא נתנה לבנה ...

איך להרטיב תפוחים לחורף בדלי? בעלי הזמין מנה אקזוטית שכזו, הוא אומר, סבתו בישלה תפוחים טעימים, מסודרים עם עלי דומדמניות. אין כאלה במשפחה שלי ...

Viburnum, קציר לחורף ושיטות הכנת פירות יער מאוד מעוניינים. הלכנו לבקר קרובי משפחה רחוקים, הם גרים ליד יער קטן. בוא נלך לטייל ותפסנו ארנק שלם ...

טעמו של הכרוב המקורי מעבר לים כבש זה מכבר את ליבם של אנשים רבים.כדי לא להיפרד ממנה כל השנה, קחו בחשבון את הכנות הברוקולי הטובות ביותר לחורף מצד שפים יצירתיים. ...

"תסתכל על הנמלה, הוא מכין אוכל בקיץ, במהלך הקציר הוא מספק לעצמו אספקה," אמר חכם מזרחי. באופן דומה, שימוש במתכונים לקציר גרגרי שמש ...

ספר לי מתכון פשוט לתפוחים כבושים בצנצנות. השנה יש לנו קציר חסר תקדים של אנטונובקה. אם מזג האוויר לא יקלקל את הפירות, יהיו פירות לשימור שונה. אני תמיד ...

ספרו לנו איך מכינים עגבניות מיובשות בתנור לחורף, מתכונים למנה פשוטה, אם לא קשה. חבר טיפל בי בעדינות הזו, לא ממש אהבתי את זה, אבל בעלי ובני ...

ספר לי כמה מתכונים כיצד להכין ריבת חמוציות לחורף? אנו הולכים לבקר את חברינו, הוזמנו במיוחד לקטוף את פירות היער האלה - יש להם יער בקרבת מקום. ב ...

תגידו, האם אפשר להקפיא דלעת לחורף בבית? הילד אוהב אותה מאוד, גם בדייסה, וגם בפשטידות, ופשוט נאפה לאכול. אבל אנחנו חיים ...

אנא ספר לי כיצד להכין כרוב אדום, כבוש לחורף, מתכונים למנה זו. בחופשות השנה החדשה נסענו לבקר קרובי משפחה רחוקים ושם ניסיתי זאת לראשונה. ...

אנא יידעו איזה סוג כרוב עדיף לכבישה? בשנה שעברה תורגמו רק המוצרים. היה צריך להשליך כמעט את כל החסר. הכרוב התברר איכשהו חלקלק וחסר טעם, גם אחרי ...

תגיד לי איך מכינים יין שזיפים בבית? אני לא ממש אוהב את המשקאות האלה, אבל אהבתי את השזיף. ניסיתי את זה לראשונה בזמן שביקרתי אצל חברים. ...

כל תושב וגנן בקיץ יודע שלא מספיק לגדל רק קציר עשיר של ירקות, פירות יער ופירות, אלא גם צריך לשמור עליו. זה ידרוש לא רק מתכונים מוכחים, ...

תגיד לי איך ממליחים חצילים בצורה נכונה? אני בעצמי לא ממש אוהב אותם, למעט בצורת קוויאר. אבל אל תאכיל את בעלך בלחם בחורף, אלא תגיש רק מותסס ...

ספרו לנו איך ממליחים עגבניות עם צמרות גזר? בדרך כלל אני משתמש רק בפטרוזיליה מירקות, לפעמים בסלרי. ואז היא הלכה לבקר קרוב משפחה רחוק והיא ...

תגיד לי, האם יש צורך להשרות חוחיות ירוקות? קוטפי פטריות מקומיים החלו את עונתם וכעת השוק מלא בכל מיני פטריות. פעם קניתי וכבשתי חמאה, אבל אז החלטתי עם ...

תגיד לי איך לבשל מלפפונים מתוקים לחורף? הילד הלך לבקר וניסה אותם שם. עכשיו הזמנתי לעשות את זה בבית, אבל אני פשוט לא מבין מה זה ...

תגיד לי למה צנצנות מלפפון מתפוצצות? השנה, סוג כלשהו של מתקפה ישירה, התגלגל לשני תריסרים, כך שחצי כבר נזרק. עשיתי הכל על פי מתכון מוכח מזמן, ...

תגיד לי איך להקפיא ירקות לחורף? היא גרה יותר ממחצית חייה בבית פרטי מרווח, בקיץ תמיד הייתה מצע גן עם עשבי תיבול. בחורף אדני החלונות הגדולים עזרו, ...

תגיד לי למה המלפפונים ריקים בפנים כשהם מומלחים? אתמול פתחתי את הבקבוק להכנת סלט, אז הייתי צריך לזרוק חצי. עור אחד, אין מה לחתוך. זו הפעם הראשונה שלי, לפני הפירות ...

תגיד לי איך מנטרלים חומץ בהכנות לחורף? בשנה שעברה כמעט אף אחד לא אכל את המלפפונים שלי - הם היו חמצמצים מדי. היא בטח שפכה כפול מתוך שכחה ...

תגיד לי איך מכינים חזרת לחורף בלי חומץ? אני מאוד אוהב שימורים, וכל שנה אוספים אוסף שלם במזווה ובמרתף שלי, טוב ועשיר יותר מהחנות ...

כאשר הרוח והקור מחוץ לחלון - אתם רוצים בורשט אדום טעים. אם בקיץ, בעזרת מתכון להלבשת בורש לחורף ממחברת, הכינו הכנה טעימה - הגיע הזמן ...

מעטים האנשים עד כמה שום בר שימושי הוא, צמח בר בעל ארומה וטעם שום. הוא מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים וויטמינים המחזקים את מערכת החיסון ...

עם בוא הסתיו הגיע הזמן להכנות החורף האהובות על כולם. כרוב כבוש עם חמוציות הוא אחת האפשרויות השימושיות והפשוטות ביותר למנות המתאימות לתקופה זו. ל ...

בסוף הסתיו, על רקע הטבע העמום, בולטים שיחים מכוסים גרגרי יער ארגמניים. הגיע הזמן למצוא את המתכונים הטובים ביותר לקציר ויברנום לחורף על מנת להכין "תרופה" טעימה לכלל ...

במתכוני שימור מוזכרים בדרך כלל ראשים או שיני שום, אך מעטים האנשים שקוצרים את החצים של צמח זה לשימוש עתידי. ולשווא, מכיוון שהם מכילים חומרים שימושיים לא פחות. הכן ...

ניתן להכין ראשי שום מלוחים על פי מתכונים שונים. הם נבדלים לא רק בקבוצת המרכיבים, אלא גם בשיטת ההכנה. אם הכל נעשה כמצוין במתכון, אז זה ...

לדעת מה היתרונות והנזקים של תפוחים ספוגים לגוף עם הצריכה הקבועה שלהם, אתה יכול להכין באופן עצמאי את החורף למשפחתך בבית. זה המעדן הפופולרי ביותר, ...

כל קוטף פטריות יודע שזמן הקטיף וקטיף פטריות הפורצ'יני מתרחש מסוף אוגוסט ועד סוף ספטמבר. בשלב זה אתה יכול להצטייד במשך כל השנה ...

מתכוני שוקולד (שוקולד) הם רבים למדי. אלה קומפוטים, ליקרים, ריבות, שימורים, אדג'יקה ואחרים. כל האפשרויות הללו מאוחסנות בצורה מושלמת בחורף. בנוסף לעובדה שאפר ההרים פקק, זה יכול להיות ...

למי שרוצה לקבל ויטמינים מן המניין גם בכפור הקשה ביותר ולהרגיש את טעם הקיץ, כדאי שתדעו להקפיא תפוחים לחורף. זה לא קשה ...

היתרונות של סלרי הוכחו זה מכבר, ואנשים שמנהלים אורח חיים בריא מנסים לכלול אותו בתזונה שלהם. קצירת סלרי לחורף מאפשרת להשתמש בצמח יקר ערך ללא קשר ...

גוף בריא נחשב לאוצר אמיתי עבור אדם שמנהל אורח חיים פעיל. כדי לשמור עליו ללא הרף, אתה צריך ויטמינים, והקפאת דלעת לחורף היא הזדמנות נפלאה אצלם ...

ירק השורש המדהים הזה עניין שפים מנוסים מזה כמה אלפי שנים, מכיוון שהוא משמש להכנת מנות פופולריות רבות. קצירת פרנונים לחורף היא בכוחם של עקרות בית טירונות, בני נוער ואפילו ...

פרי מעולה זה מובחן בטעמו המתוק, הארומה מעוררת הפה וחומרים שימושיים רבים שלא תרצו להיפרד מהם זמן רב. לכן, השפים משתמשים במגוון דרכים להכנת אגסים לחורף, ...

בעונת מחוץ לעונה, כשגשם הסתיו מטפטף מחוץ לחלון או שהשלג יורד בשקט, אתם ממש רוצים ויטמין, ולא רק פרי. אחרי גלגול קומפוטים, ריבה וירקות, הגיע הזמן ...

בכל סתיו הגננים נהנים מפירות כפיים ומנסים להצטייד בשימורי ירקות שונים. לאוהבי השפים הכחולים, שפים מנוסים מציעים 10 מתכונים לחסר חצילים, הנבדלים ...

המזג הגאורגי החם בא לידי ביטוי אפילו במטבח שלהם - לרוב המאכלים הלאומיים יש טעם חריף, אבל זה לא מפריע להנות מהם. חריפים במיוחד רטבים גרוזיניים ו ...

כוסברה הוא אחד מצמחי התבלין העתיקים ביותר. באירופה הוא הופיע בימי קדם ומאז צבר פופולריות רבה. כוסברה, כמו שהם קוראים לזה ...

תהליך השימור הוא די מאומץ ודורש הכנה מדוקדקת, כך שכל עקרת בית צריכה לדעת את עיקרי הדברים. נתחיל בהכנה, כלומר כיצד לעקר את מכסי התפר, ...

כל עקרת בית זקוקה למכונה לגלגול פחיות. שהוא הטוב ביותר מכל הדגמים הקיימים, בואו ננסה לברר יחד. המבחר הרחב של שימורי ירקות ופירות על מדפי החנויות אינו מגביל ...

איזו עקרת בית לא רוצה לבזבז כמה שפחות זמן ליד הכיריים, ואילו לא על חשבון הטעם של הכלים? לכן, בעלי התושייה הגדולים ביותר ממציאים אפשרויות שונות לריקים, עם ...

ברי הקיץ המתוק לרוב מגולגל בצורה של קומפוט או ריבה. עם זאת, אם בחווה יש טכניקת מטבח כה מופלאה כמו מייבש חשמלי, לתהליך קצירת תותים ...

גננים רבים, בעת ירי שום, פשוט חותכים חצים מיותרים וזורקים אותם. עם זאת, "פסולת גינה" זו יכולה לשמש תבלין להכנת כלים שונים. ...

מלפפונים כבושים וקישואי רוטב בחורף פופולריים מאוד, בעזרתם תוכלו לגוון מעט דיאטה דלה. עם זאת, שימור אינו יכול להחליף לחלוטין ירקות טריים, ...

יש תושבי קיץ שמאמינים כי הכנת יין תוצרת בית טעים מענבים בבית היא די קשה. אחרים, לעומת זאת, יוצאים מיד לעניינים, לאחר שהבינו רק את עיקרי התהליך. ...

קומפוט הוא אחד מאותם המשקאות שכולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים, וכל עקרת בית שמכינה אוכל הכינה קומפוט לחורף לפחות פעם אחת. המתכונים המגוונים טובים ...

בישול מחית דלעת הוא כמעט ללא מאמץ ונראה פשוט אפילו לעקרת הבית הכי לא מנוסה. אחרי הכל, מה יכול להיות קל יותר מאשר לאפות דלעת ולשבור אותה היטב ...

הסתיו נותן לנו שפע של ירקות שאנחנו רוצים לפנק את עצמנו בעונה הקרה. לצ'ו עם שעועית לחורף הוא לא רק מנה טעימה, אלא גם ...

דובדבנים במיץ משלהם לחורף יקשטו מנות קינוח ופשוט מושלמות כביס לתה. פירות עונתיים מאפשרים ליהנות מהם רק במזג אוויר חם, וכך ...

תכשירי ירקות תוצרת בית הם תמיד הצלחה בעונה הקרה. לאחר שעועית מבושלת בעגבנייה לחורף, תקבל חטיף נפלא. בעתיד, זה יכול להיכלל ב ...

התפוח הוא הפרי הנפוץ והזמין ביותר (וגם חינם לבעלי הגן שלהם). יש לו טעם חמוץ מתוק ניטרלי, אך די בולט. אם אין דרך לחסוך ...

בקיץ הם קצרו קציר גדול של תותים - זה היה מספיק כדי לרדד את הריבה ולהקפיא אותה. תגיד לי איך להפשיר תותים כמו שצריך כדי שיישארו שלמים ולא יאבדו את התכונות המועילות שלהם? ...

לוביו שעועית ירוקה היא תבשיל ירקות רבגוני. לרוב הוא מוגש חם כתוספת לבשר או לעוף. אבל אם אתה מצנן את הלוביו, זה יתברר ...

אם בקיץ, ככלל, אבטיחים הם קינוח, הרי שבחורף פרי זה יכול להפוך בקלות לחטיף יוצא דופן. זה רוכש טעמים שונים ויכול להיות חמצמץ, ...

סתיו זהוב הוא זמן נפלא לקציר ולהכנות טעימות. שקול את המתכונים הפופולריים לאבטיחים בצנצנות לחורף כדי להצטייד בפירות יער טעימים לכל השנה. כבוש ...

קוויאר סלק חמוץ מתוק וחריף לחורף ישמח כל בן משפחה בטעמו שלו. המתאבן נראה נהדר על פרוסת לחם, משתלב היטב עם כל תוספת ואפילו משמש כמרכיב ...

בין שלל השימור ישנם החסר שיכולים לשמש לא רק כתוספת, אלא גם כמרכיב להכנת מנות אחרות. האחרון כולל גם סלט עם ...

חובבי הטעם החמוץ-מתוק בהחלט ישימו לב למתכונים לסלט סלק לחורף. תערובת בורדו עשירה תפנה לכל בני המשפחה. ניתן לצרוך הוראות כאלה ...

מאז ימי קדם, כולם מכירים את התכונות המועילות של סלק. באילו צורות לא משתמשים בו! אבל בין אם זה גולמי, מבושל, אפוי או כבוש - סלק זהה ...

בקרב חובבי המלפפונים החמוצים והחמוצים יש מעטים שמעולם לא טעמו "כרוב ורוד". אבל לא כולם יודעים להשיג צבע כזה מדהים, הרבה פחות ...

בעונת החורף, סלטים, פסטות וחטיפים המכילים שום מופיעים לרוב על שולחנות יומיומיים וחגיגיים.הופעת ריח חריף ומרירות חריפה לעיתים קרובות עוצרת את הרצון לטעום ...

בין המנות הראשונות, בורשט הוא ראש הכל, מכיוון שאף מרק אינו יכול להשוות איתו בטעמו העשיר. עם זאת, הליך הכנת "המאכל המלכותי" לוקח זמן רב ...

הכנה יפה מבחינה אסתטית וטעימה במיוחד לחורף היא מלפפונים בעלים של ענבים. מי עוד לא ניסה יצירת מופת קולינרית שכזו, אז הקפידו לבדוק את כל התענוגות ...

דולמה היא מאכל קולינרי יוצא דופן שמזכיר לחמניות כרוב מסורתיות, רק עלי ענבים משמשים כעטפה. קצירת עלי ענבים לדולמה אינה מייגעת ויש בה מספר אפשרויות ייצור. ...

מנה נפלאה עם טעם לוואי בוהק של חצילים ומרירות פיקנטית תפסה מזמן את מקומה הראוי לא רק בארוחת הערב, אלא גם על השולחן החגיגי. אי אפשר לבשל את כל הקיים ב ...

חצילים נוטים להשתלב עם ירקות אחרים. התוצאה של אחד מהשילובים הללו היא סלט חצילים ועגבניות. מבחר זה יתאים לצריכה מיד לאחר ...

יש הרבה אוהדים של המנה הטעימה הזו. לא רק חצילים כבושים וממולאים בירקות בריאים ומשביעים, הם גם טעימים מאוד עם חמיצות נעימה שמופיעה ...

אפונה הם בדיוק המוצר שכל כך יקר לצמחונים. לכן, כל חובב ירקות ופירות צריך לדעת לשמור על אפונה כדי להצטייד בהם לחורף. ירקות ...

התקופה האהובה ביותר על גנן היא קצירת קציר ירקות לחורף. שקול כיצד להכין חצילים מהירים וטעימים כמו פטריות, שהמתכונים שלהם משמשים בעילית ...

פטיסונים משלימים בנאמנות כל סלט. אפילו במנה חריפה הם מתנהגים לדלעת מקובלת בסגנון קוריאני לחורף, הוכחה לכך. טעמם של ירקות אלה דומה במקצת לקישואים, אם כי ...

למי שנמאס לו משמירת סלטים רגילים, מוצע להכין לחמניות לחצילים לחורף. מנה זו תשמש גם כחטיף וגם כתוספת רגילה לכל תוספת. כגון ...

בין ההכנות החורפיות על מדפי עקרות הבית המטפלות, קוויאר החצילים תופס מקום, אולם זו אינה הדרך היחידה לשמר כחולים לחורף. למי שאוהב חריף ...

בעונת החורף, אתה כל כך רוצה לגוון את הדיאטה שלך עם קצת סלט, כדי שהוא לא יהיה שומני מדי, ויש מה לקרוס. יש עקרות בית שמסתפקות במלפפונים מגוונים ו ...

פטיסון, כמו ספוג, מסוגל לקלוט איתם את טעם התבלינים והירקות הכבושים. לכן, חובה להתנסות ולהכין דלעת חמוצה לחורף בשילוב עם אחרים ...

ניתן לשמר בבטחה מגוון דלעות - דלעת על פי מתכונים ידועים. ישנם תיאורים רבים כיצד למלוח דלעת לחורף.לא ניתן לטפל בהם רק במלח, אלא גם ...

בעמודים הקולינריים של האתרים התחלנו יותר ויותר להיתקל במתכונים של צלפים מזרעי נסטורטיום. מישהו יעיין בסקרנות הזו, ומי שמעוניין וניסה להכין צלפים ...

יש לנו שטח קטן ליד הבית, שם זרעתי ירק, בעיקר כוסברה. בעלה מוסיף את זה כמעט לכל המנות. הייתי רוצה לשמור על תיבול כזה טרי ...

כשיש שפע של ירקות בגינה, זה הזמן להתחיל לשמר. שקול את המתכונים הפופולריים להכנת פלפלים לחורף וכיצד להכין אותם בבית. מתוק, שטוף שמש ...

אם התיאור של מגוון מסוים של עגבניות מדבר על מטרת השימורים שלה, עליך להבהיר למה מתכוון היצרן. העובדה היא כי תחת שימור זה ...

עשירים בחלבון, פחמימות, חומצות אמינו וויטמינים, זרעי שעועית דומים בערכם התזונתי רק לבשר, מה שאומר שמגיע להם לתפוס מקום מכובד בתזונה של אנשים בריאים, ו ...

לדלעת, קבוע בערוגות גן רוסיות, יתרונות רבים. הירק אינו גחמני וקל לגידול, אפילו מתחיל ישתלט בו, והפירות שנאספו בסתיו הם מרכיב ביותר ...

עקרות בית מנוסות יודעות לא רק לקצור יבול נפלא, אלא גם לשמר אותו לחורף. מתכונים חמוצים אהובים, בירושה מסבתות, לא מאבדים את הפופולריות שלהם, אבל ...

התכונות המועילות של שעועית ירוקה, בשל הימצאותם של יסודות קורט רבים וויטמינים בירק, נחקרו היטב, והמוצר עצמו אהוב על ידי כל מי שאינו אדיש לבריאותו ופשוט טעים ...

בטבע, כל היצורים החיים נמצאים בשרשרת המזון. שעועית, עם תכונותיהם התזונתיות, אינם יוצאים מן הכלל. במקום בו נמצא אזור הגידול שלו, חיים חרקים ספציפיים, חדקוני שעועית. מתי ...

בסתיו, קצירת דלעות, גננים מניחים לעתים קרובות את הפירות לאחסון. דלעות בשלות היטב, ללא סדקים, שריטות על העור ועם גבעול משומר בקפידה, שוכבות בלי לקלקל ...

בין המוצרים, דבש שייך לקטגוריה מיוחדת, הוא מוצר ריפוי, מכיוון שהוא תוצאה של עיבוד אבקה. לכל אחד מצמחי הדבש מערכת משלה של יסודות קורט. אבקה שעובדה על ידי דבורים ...

חודש וחצי חולפים וקריסת המלונים והאבטיחים בשוק נעלמים. איך לשמור על מלון טרי בבית, האם ניתן למצוא מקום בדירת עיר ל ...

הקיץ נגמר. עכשיו תוכלו ליהנות מהפירות אם אתם דואגים לשימורים. הדרך הטובה ביותר לשמר את היתרונות הבריאותיים של מלון היא לייבש אותו. אבל הפכו את המלון לחלוטין לפרוסה יבשה ושבירה ...

אנשים רבים בסתיו חושבים כיצד לשמור חצילים לחורף. הם נקצרים בדרכים שונות: בצורה של שימור, קוויאר חצילים, אפילו קפואים. דרך פחות נדירה להכין חצילים היא ייבוש, ...