גידול שדה פתוח מוצלח וטיפול בברוקולי

בדומה לכרובית, ברוקולי זוכה להערכה רבה על תכולת הקלוריות הנמוכה, היתרונות הבריאותיים וטעמו הנהדר. תושבי קיץ מודרניים רבים בוחרים בו כגידול הגינה העיקרי, מכיוון שברוקולי, הגידול והטיפול בו בשטח הפתוח אינו מייצר קשיים מיוחדים, נותן יבול טוב גם באזורים עם קיץ קצר וקר.

ישנן שתי שיטות עיקריות לשתילת ברוקולי:

• ללא זרעים (מזרעים);
• שְׁתִיל.

לכל שיטה יתרונות משלה והיא מתאימה לגידול ברוקולי בקוטג 'ובגן.

גידול משתילים

גידול ברוקולי בשטח הפתוח משתילים הוא הדרך הנוחה והנפוצה ביותר לחזות את כמות היבול ולחסוך כמה שיותר צמחים.

הכנת זרעים לגידול שתילים מתחילה בתחילת האביב. כדי להשיג שתילים טובים ואיכותיים, ממיינים את הזרעים, ובוחרים רק דגימות גדולות ולא פגומות. הם נזרעים בקופסאות, אשר מלאות במצע ניטרלי או מעט אלקליין.

האדמה לזריעת זרעים חייבת להיות רפויה וחדירה, ולכן חומר ניקוז מונח על קרקעית הקופסאות.

הזרעים מונחים באדמה במרחק של 2-3 ס"מ זה מזה בחריצים רדודים. לפני הופעת הצילומים הראשונים, טמפרטורת האוויר בחדר בו גדלים השתילים לא צריכה להיות נמוכה מ + 20 מעלות צלזיוס; לאחר שהשתילים מופיעים, ניתן להפחיתו ל -10 מעלות צלזיוס.

שתילי ברוקולי מתפתחים במהירות, אז אחרי שבועיים הם צריכים לצלול. עדיף לצלול לעציצים כבולים קטנים, אותם ניתן לשתול באדמה עם תחילת החום יחד עם צמחים צעירים.

בדרך כלל, שתילי ברוקולי נטועים בגינה לא לפני חודש לאחר זריעת הזרעים, כאשר על הכרוב מופיעים 5-6 עלים. שתילת ברוקולי באדמה בפרברים, כמו גם באזורים אחרים עם אקלים קר, מתבצעת לא לפני מאי ורק באדמה שחוממה היטב על ידי השמש.

טכניקה לגידול ברוקולי מזרעים

כדי לא לטרוח עם קופסאות ושתילים, אתה יכול לגדל ברוקולי בגינה מזרעים. ככלל, זרעים נטועים באדמה לעומק של 2-3 ס"מ בסוף אפריל. על מנת שהזריקות הראשונות של הברוקולי יופיעו במהירות האפשרית, האדמה חייבת להיות לחה בעת שתילת זרעים.

גידול ברוקולי בחוץ באוראל, כמו גם באזורים אחרים עם קיץ קריר וקצר, צריך להיעשות רק עם זנים כרוב עמידים ומוקדמים. השימוש בזנים הבשלה מאוחרת באזורים אלה לא יהיה הולם, מכיוון שלכרוב לא יהיה זמן להבשיל. נטיעת זרעי ברוקולי באדמה פתוחה באזורים קרים אינה אפשרית עד מאי.

תכונות טיפול בברוקולי

גידול וטיפול בברוקולי בשטח הפתוח כמעט ואינו שונה מגידול זנים אחרים של כרוב ויהיה בכוחו של כל תושב קיץ. כרוב ברוקולי הוא אחד הצמחים הלא יומרניים. עם זאת, על מנת שהצמח ישמח עם הקציר השופע שלו, יש לשחרר את האדמה בגן הברוקולי באופן קבוע, ולפרות ולשקות את הכרוב עצמו.

רִוּוּי

השקיית ברוקולי צריכה להיעשות לפחות פעם בשבוע. על מנת שהכרוב יגדל עסיסי וגדול, יש להשקות לא רק את שורשי הצמח, אלא גם לרסס בשפע את עליו.

הלבשה עליונה

על מנת שברוקולי ירצה בבציר נדיב, יש להאכילו שלוש פעמים בעונה. הפעם הראשונה - שבועיים לאחר שתילת שתילים בגינה. במקרה זה, הם משתמשים דשנים אורגניים (כגון גללי עוף או מולאה).

ההאכלה הבאה מתבצעת עם מליחה מספר שבועות לאחר הראשון. האכלה שלישית דשני זרחן-אשלגן שבוצע במהלך הופעת התפרחות הראשונות.

מזיקים ומחלות

גידול וטיפול ברוקולי בחוץ מסובך לעיתים על ידי מזיקים ומחלות שזן הכרוב הזה יכול להיחשף אליהם. המזיקים העיקריים של ברוקולי יכולים להיות:

• שבלולים;
• פרפר כרוב;
• זבוב כרוב;
• כְּנִימָה.

שתילים, עלים ותפרחות עלולים להיות מושפעים ממחלות כמו קילה, רגל שחורה, ריקבון, פסיפס, פרונוספורוזיס.

משתמשים בכימיקלים מיוחדים להדברת מזיקים. במקרה של מחלות ברוקולי, דגימות חולות מהגן מוסרות, ותפרחות בריאות מטופלות בתמיסות מיוחדות.

קְצִיר

יש לחתוך את ראשי הברוקולי בירוק, מבלי להמתין להופעת הפרחים הצהובים. אם ברוקולי פרח בחוץ, הוא הופך לבלתי ראוי למאכל אדם. עדיף לא לחתוך ראשים כאלה ולהשאיר אותם בגינה כדי לקבל זרעים.

אל תקרע ברוקולי מהאדמה לאחר חיתוך הראש. בברוקולי יורה צומחת מהרוב הסינוסים לרוחב, שמהם ניתן להשיג יבול נוסף.

התמונות המוצגות של גידול ברוקולי בשדה הפתוח מדגימות כי באמצעות השקיה קבועה ושמירה על כללי הטיפול הבסיסיים, כל תושב קיץ יוכל לקבל קציר נדיב ואיכותי של כרוב בריא וטעים כל כך.

סרטון על שתילת ברוקולי בחוץ