גידול חסה
לגדל סלט בגינה שלך קל. הוא שורש היטב באדמה קלה ופורייה בתוספת זבל פרות נרקב. הסלט לא יומרני לתנאי המעצר ואף יכול לגדול בגינה עם ירקות אחרים. תרבות זו נובטת מהר מאוד, ניתן לקצור חסה תוך שבועיים-שלושה לאחר שתילת הזרעים.
עלי חסה יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ובכפור קצר, ולכן ניתן לשתול חסה בגן מהימים הראשונים של מאי, וכדי ליהנות מהעלים הטריים של צמח זה לאורך כל העונה, נזרעים זרעי חסה לאורך כל העונה במרווחים של שבועיים.
תכונות שימושיות של סלט
סלט הוא תרבות נפוצה מאוד בעולם. לדוגמא, בצרפת מגדלים 7 ק"ג חסה לנפש מדי שנה, ובאמריקה - 16 ק"ג. צמח זה נאכל בכמויות כה גדולות בגלל תכונותיו המועילות. עלי חסה מכילים כמות גדולה של ויטמינים, הם מכילים חומצות אורגניות המשפיעות לטובה על מערכת העצבים האנושית. עלים ירוקים משפרים את העיכול. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, הם נכללים בדיאטות שונות לירידה במשקל. 100 גרם של מוצר זה מכיל 12 קק"ל בלבד.
הכנת זרעים ואדמה
כדי להגדיל את נביטת הזרעים, יש לטפל בהם בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט. הזרעים מושרים בתמיסה במשך 10-15 דקות, ואז מיובשים היטב. לאחר מכן הסלט מוכן לזריעה בתלם. המבשרים הטובים ביותר לסלט הם קורגטים, דלעת או תפוחי אדמה עליהם מרחת חומר אורגני רב. אם אין מיטה כזו באתר שלך, אז בסתיו על ידי 1 מ '2 שטח שתילה, אתה צריך להוסיף רבע דלי של מולין ופחית של חצי ליטר אפר עץ. לאחר ההפריה האדמה נחפרת ומושקת היטב, ובאביב הם משחררים ושותלים סלט.
זריעת חסה
זרעי החסה קטנים מאוד, ולכן הם מעורבבים עם חול נהר לנוחות הזריעה. חסה נזרעת בתלם לעומק של לא יותר מ -1 ס"מ. מיד לפני הזריעה מוחדר לחריץ חומוס פרה והאדמה מתרופפת.
יש לדלל את הסלט, אם הליך זה לא יבוצע, העלים שלו יהיו קטנים. דליל השתילים מאפשר לאור השמש להגיע לעלי החסה ומשפר את זרימת האוויר.
לאחר שהזריקות הראשונות של החסה מופיעות, הקרקע מושקה במים חמים. חסה היא תרבות חובבת לחות, ולכן אין לתת לאדמה להתייבש.