שמיר גדל (וידאו)
שמיר הוא העשב האהוב כמעט על כולם. קשה לדמיין מנה ראשונה בלי להוסיף שמיר. זה משתלב גם עם מנות עיקריות וסלטים. רָחָב השתמש בשמיר להמלחה ושימור ירקות. בנוסף, הוא עשיר בחומרים מזינים, ובתחילת האביב הוא כמעט המחסן המרכזי של ויטמינים.
שמיר אינו צמח גחמני, לא קשה לגדל אותו. אבל, כמו רוב הצמחים, זה דורש טיפול מיוחד ויכול להיות נתון למחלות שונות (טחב אבקתי, נבול fusarium ורגל שחורה).
הסודות העיקריים של גידול שמיר מוצעים בסרטון.
שלום, סרטון טוב מאוד. תודה למחבר. אז רציתי שמיר ריחני ירוק. אני אוהב את זה מאוד, וברגע שמיר מופיע, אני משתמש בו בכל הכלים ופשוט אוכלים אותו גולמי. אני אוהב מאוד סלט: קוצצים הרבה שמיר דק, מוסיפים גבינת פטה או גבינת קוטג ', מעט שמנת חמוצה. טעים מאוד ובריא. למרבה המזל, יש הרבה שמיר בגן. אני לא זורע אותו, הוא זורע את עצמו. ובאביב, כשעוד אין דבר, והשמיר כבר מוריק את כל הגן. זה קרה גם שהוציא חלק מהשמיר יחד עם העשבים (היו הרבה). עכשיו קצת פחות. לא היה לי שמיר עבות. אבל ממש אהבתי אותו. אני בהחלט אזרוע את זה השנה.
בקוטג 'הקיץ שלנו, אף אחד לא מגדל שמיר אביב כבר כמה שנים. נבט יוצא מהאדמה, נאסף במצלמה. צלע ההר הוא נמלה אחת גדולה ושמיר האביב ניתן לגדל רק בחממות. כבר כמה שנים שאני מגדל זני שיחים. הזרעים יקרים, מעטים הם באריזה. מרוב ייאוש התחלתי לגדל שתילים, אך התברר כי פגעתי במטרה, שכן הייתי משוכנע בצפייה בסרטון. אני שותל שתילים בגינה בחודש מאי ובאופן מפתיע, הכנימה לא מתקרבת לשיח כזה. נכון, במועד מאוחר יותר, קרוב יותר לאמצע יוני, השמיר גם מתחיל לצמוח מזרעים, המזיק, ככל הנראה, משאיר לצמחים אחרים.
אם אתה שותל שמיר עם שתילים, הוא לא מתעבה, הוא גדל בחופשיות, יש הרבה ירק והוא ריחני. לאחרונה, לקראת החורף, אני לא קוטף על ידי ייבוש, אלא על ידי הקפאת הענפים במקפיא. ארומת הקיץ נשמרת במלואה.