קצירת משקאות פירות ללא מסחטת מיץ: מיץ תפוחים בבית
כדי להכין מיץ תפוחים בבית ללא מסחטת מיץ, עליכם להקדיש זמן רב ולהכין את עצמכם לעבודה גופנית. הסם החמוץ המתוק והחמוץ ישיב לך את כל עלויות ההכנה שלו.
קצת על מיץ תפוחים
אספקת מיץ תפוחים
מיץ סחוט מתפוחים, הודות לנוכחותו של סוכר טבעי, הוא מתוק באופן טבעי. כתוצאה מכך, לא תמיד סוכר נחוץ להכנה כזו. אתה לא צריך עוד מרכיבים, אבל לגבי כלי מטבח, כאן אתה צריך להצטייד ברבים. כדי לקבל מיץ תפוחים לחורף ללא מסחטת מיץ, השתמשו במכונת פרי. יש מכבשי תעשייה ענקיים, בורגיים והידראוליים. בבית, את התפקיד של עיתונות כזו יכול לשחק כל מחץ.
ישנם שלושה סוגים של שימורי מיץ תפוחים:
- הכנת מיץ חם ללא רתיחה. אפשרות זו מחייבת חימום המשקה ל -95 מעלות, לאחר מכן הוא נשלח מיד לפחיות ופקק היטב.
- רכש מיץ מבושל. המקרה הנדון קובע הרתחת המיץ מרגע הרתיחה למשך 10 דקות נוספות.
- קציר מיץ סחוט טרי. השם מדבר בעד עצמו: מיץ סחוט טרי מונח מיד בצנצנות. יש "אבל" אחד. מיכלי זכוכית עם צוף תפוח דורשים עיקור חובה.
ישנן כמה אפשרויות כיצד מיץ תפוחים ללא מסחטת מיץ. אלה כוללים: עבודת יחידת העיתונות בסביבה תעשייתית או בייצור המוני, עבודה עם מגרסה מתכתית במסננת או מגרסה מעץ במסננת בבית.
מתכון למיץ תפוחים מילוי לבן
הכנה:
- שוטפים, מסירים ירקות ואזורים רקובים מ -7 ק"ג פרי. אינך צריך לקלף אותו. חותכים לחתיכות קטנות כך שיהיה יותר נוח לקבל את המיץ.
- מניחים בסיר 5 ליטר ומכסים במים עד אפס מקום. כל כך הרבה מים נחוצים כדי למנוע מהתפוחים לשרוף.
- מרתיחים ומפחיתים את החום. מבשלים 10 דקות עד שהתפוחים רכים. מכבים את האש ומחכים שהמסה תתקרר.
- משפשפים את רסק התפוחים שהתקרר דרך מסננת מתכתית.
- מוזגים 500 גרם סוכר למיץ המגורד ומרתיחים שוב.
- יוצקים מיץ לצנצנות שעברו עיקור בעבר ואוטמים. אינך צריך להפוך אותו.
מתכון למיץ תפוחים אדומים
הכנה:
- קלפו את הפירות האדומים, חתכו לפרוסות והניחו בצנצנת.
- יוצקים מים רותחים מעל, מכסים ומשאירים למשך 7 שעות. לאחר שחלף הזמן שצוין, המיץ נשפך לסיר ומחומם. תפוחים חתוכים מוציאים מהצנצנות ומניחים אותם אותם טריים. בשלב זה, הביאו את המיץ לרתיחה ושפכו לאותן צנצנות, אך עם תפוחים חדשים.
- מוזגים את המשקה הארומטי שוב לאחר 7 שעות לסיר, מרתיחים.מוסיפים סוכר לפי הטעם ומבשלים במשך 10 דקות.
- יוצקים לצנצנות ריקות מעוקרות מראש ומגלגלים. הופכים, עוטפים.
צנצנת בת שלושה ליטר מכילה 1.5 ק"ג תפוחים חתוכים.
מיץ תפוחים עם פירות גן אחרים ללא מסחטת מיץ
מיץ תפוחים מרוכז מדי, במיוחד עם עיסה, ולכן מומלץ לדלל אותו במיצים אחרים או במים כאשר לוקחים אותו ישירות. כדי להבין איך מכינים מיץ תפוחים ללא מסחטת מיץ, עליכם לעיין בהמשך במתכונים המומלצים שלב אחר שלב. משקה כזה עם עיסת, כאשר מעובד, אינו מאבד שום תכונות ריפוי, הוא גם שומר על כל נפח המוצרים המוכנס לתוכו.
1 ק"ג תפוחים יניב ליטר מיץ עם עיסה.
מתכון למיץ דלעת תפוחים
טעם הדלעת ספציפי ולא ברור לכולם. וכאן, בתערובת עם מיץ תפוחים, זה הרבה יותר נעים. יַחַס דלעת התפוח נלקח במיוחד מטעמך. אתה יכול לקחת 1: 1, ואם אתה רוצה דומיננטיות של טעם חמוץ, אז צריך שיהיו יותר תפוחים.
הכנה:
- הדלעת השטופה קלופה, מגולענת וקוצצת דק.
- מניחים בסיר, יוצקים מים ומרתיחים את נתחי הדלעת.
- טוחנים דלעת מבושלת בבלנדר או טוחנים על מסננת.
- כל 3 הנקודות נעשות גם עם התפוח.
- מוזגים את מחית הדלעת שנוצרת למיץ התפוחים. מרתיחים ויוצקים לצנצנות. טוויסט, עוטף.
מתכון למיץ גזר תפוחים
טעם מתקתק גזרים משתלב בצורה מושלמת לחמיצות תפוחים. בנוסף, נוכחותם של קרוטן וויטמין B משלימה את מטען הוויטמינים של תפוחים.
הכנה:
- חותכים את הגזר הקלוף לחתיכות, ואז מרתיחים או מאדים.
- מניחים במסחטת מיץ ולקבל מיץ גזר טהור.
- חותכים תפוחים, מרתיחים, סוחטים מיץ.
- מערבבים שני מיצים, מרתיחים ומניחים בבקבוקים או צנצנות לחורף.
מתכון למיץ דלעת תפוחים
טעם מתקתק קל יכול לתרום קישוא... החומצות האורגניות שלה, שפע של אשלגן ישפיעו לטובה על מערכת העצבים והקיבה. מומלץ גם לחולים בסוכרת להשתמש בירק זה. די קל להכין מיץ תפוחים עם דלעת בבית בלי מסחטת מיץ.
הכנה:
- את הקישואים יש לקלף ולגדול. רק אז חותכים לחתיכות קטנות.
- מבשלים בסיר אמייל תוך ערבוב מתמיד. טוחנים בבלנדר.
- מרתיחים את נתחי התפוח הקצוצים וסוחטים את דייסה זו דרך מסננת.
- מערבבים שני מיצים עם עיסה, מרתיחים ומניחים בצנצנות למעלה. להתגלגל ולהתעטף ליום.
מיץ תפוחים בבית ללא מסחטת מיץ משתלב היטב עם מיצים אחרים מפירות יער: פטל, אוכמניות, ויברנום, תות. טהור ומעורבב עם ירקות ופירות אחרים, מיץ תפוחים מביא שמחה בריאה וטעימה לכל בית. זה שימושי למבוגרים וילדים, חולים ובריאים, העיקר להכניס אותו לתפריט כדי לקבל הטבות.
מהו המיץ הזה? משפשפים דרך מסננת לתוך צנצנות. דרך מסננת !!!! זה פירה או ג'לי ולא מיץ.