Използваме картофения сок, ползите и вредите от който са добре проучени
Картофи е незаменим растителен продукт, но само след термична обработка. Сокът от пресни картофи, ползите и вредите от които зависят от качеството на изходния материал, е лечебна напитка. Приемането му се дължи на някои ограничения върху здравето, дозировката и продължителността на курса.
Правилното приготвяне и състав на картофения сок
Източникът може да бъде вашата собствена лятна вила. За медицински цели са избрани картофи средно големи от здрави храсти. Не трябва да има зелено покритие върху кожата. Картофите се използват от 2 август. Това е денят на първото хранене с млади картофи. През февруари дори в студена изба картофите губят лечебните си свойства.
Така че картофеният сок не носи вреда вместо полза, от летни жители на пазара се купуват само продукти от домакинството. В големи площи технологията на отглеждане се основава на интензивно хранене.
Защо един непроверен продукт е опасен може да се разбере от химичния състав на сока. Включва 30 елемента, много от които са изключително редки при други култивирани растения. Пълен набор от витамини за група В, наличието на витамини С, Е и РР ви позволява да укрепите ензимната гама на тялото.
Присъства в състава:
- аминокиселини;
- картофени протеини туберин;
- фенолни вещества;
- пектини.
Никой друг продукт не може да предложи толкова богат състав. Елементите са включени в комплекта бели дробове за асимилация на органични съединения. Сложният химичен състав на картофения сок обаче може да бъде от полза и вреда при злоупотреба с продукта.
По време на термичната обработка част от хранителните вещества се разлага, част преминава в разтвор или се модифицира. Следователно, колкото по-бързо се изпива пресният сок, толкова повече хранителни вещества ще постъпят в тялото. Друга предпоставка е ограниченото използване на напитката. Веществата, които са полезни за организма в малки количества, могат да станат отровни, ако се използват неконтролирано.
Не можете да приготвяте сок от замразени картофи, от грудки със зеленикава кожа. Клетъчният състав на такъв продукт съдържа много соланин, отровно вещество. Покълналите клубени също са неподходящи.
Използването на сок за дълго време е неприемливо. Сокът има вредно въздействие върху панкреаса, евентуално дисбаланс в процесите в организма
Ефектът на картофения сок върху човешкото тяло
Яденето на сурови картофи е безвкусно и няма полза. Сокът от суровия продукт се използва в народната и официалната медицина. Ползите от картофения сок са подкрепени от официални изследвания.
Физиологичният ефект на лечебна напитка върху тялото се основава на голямо количество нишесте. В случай на стомашно-чревни проблеми, той обгръща стените на органите и блокира лигавицата от пепсина на стомашния сок. В този случай трябва да знаете, че напитката понижава киселинността в храносмилателната система.
При гастрит на фона на ниска киселинност не можете да приемате картофен сок.Напитката има алкална форма, неутрализира киселината, която и без това е недостатъчна.
Картофеният сок помага при различни заболявания:
- свързани с различни възпалителни заболявания:
- за прочистване на черния дроб. бъбреци, стомашно-чревен тракт;
- неутрализира токсичните вещества и ги извежда от тялото;
- допринася за насищането на организма с минерали и витамини.
За лечение с картофен сок тялото се подготвя предварително. В продължение на 3 дни от менюто трябва да бъдат изключени протеиновите храни от нерастителен произход. Колкото по-дълга е вегетарианската диета, толкова по-ефективен ще бъде резултатът. Пикантната храна е несъвместима с приема на сок. Преди да започнете лечението, трябва да почистите стомашно-чревния тракт два пъти с клизма. Тялото е подготвено по същия начин, а графикът за приемане на лечебна напитка зависи от причината, поради която сте прибегнали до приема на напитката.
Преди да използвате картофения сок за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Има противопоказания за употреба, особено при пациенти с диабет, проблеми с функцията на панкреаса.
Прием на сок от картофи за различни заболявания
За различни заболявания как да се пие сок от картофи, лечителят решава. Той предписва курса и количеството на напитката, което се измерва не в чаши, в супени лъжици.
Ако пациентът страда от язва на дванадесетопръстника, му се предписват 2 курса по 10 дни. Половин час преди ядене трябва да изпиете 10 супени лъжици сок. През деня сокът се използва 2-3 пъти. През това време съставът ще създаде защитен филм по стените, насърчавайки заздравяването на рани. Провеждат се 2 курса с почивка от 10 дни. Не трябва да приемате повече сок през годината.
Картофеният сок при панкреатит се консумира под формата на коктейл. Съставът се приготвя, като се вземат 12 супени лъжици сок от моркови и картофи. Пийте смес от сокове само сутрин на гладно. Лечението продължава 2 курса по десет дни, останалото е десет дни. Вторичното лечение може да се повтори не по-рано от 3 месеца след консултация с лекар.
На пациентите с хипертония е показано да приемат лечебна напитка сутрин на гладно, след събуждане, в продължение на 10 дни. Резултатът ще бъде видим до няколко дни. Тялото е наситено с калий и магнезий, сърдечният мускул е укрепен. Но можете да повторите приема на сок само след 20 дни, за да не претоварвате други органи. Дозировката е стандартна - 10-12 лъжици наведнъж.
Картофеният сок при гастрит намалява киселини. Намаляването на киселинността намалява агресивните свойства на стомашния сок. Нишестето, което обгръща стените на хранопровода и стомаха, е зашито от възпалените стени.
Сокът намалява токсикозата при бременни жени. През първия триместър помага за справяне с гадене, през втория - с киселини и винаги е средство за запек. Вземете сок сутрин и вечер, в продължение на 7 дни с почивка. Ако резултатът е постигнат за първи път, няма нужда да злоупотребявате.
Сокът помага да се лекуват и омекотяват хемороидите. Кърпички, навлажнени със сок, се нанасят върху проблемната зона до 3 седмици. Пукнатините се затягат, проявите на болка намаляват.
Традиционните лечители отдавна лекуват трофични язви и изгаряния по тялото с прясно приготвен картофен сок. Картофите се прекарват през сокоизстисквачка или се изтриват, изстискват сока, течността се нанася върху отворената рана с тампон, а картофената каша се нанася отгоре. Болката отшумява, раните заздравяват бързо.
Почистването и укрепването на организма с помощта на сокотерапия е решението на човек, който се грижи за здравето си. Достатъчно е да пиете 12 супени лъжици сок веднъж годишно в продължение на 10 дни сутрин на гладно и ефектът ще бъде забележим на лицето.
Малко история
Картофите като продукт навлязоха в културата преди 14 хиляди години. Зеленчукът е дошъл в Европа през 1565 г., а в Русия през 1698 г. Картофите бяха въведени в Русия насила, до бунтове. Отначало хората се отровиха с негодни за консумация балаболки, изяждайки ги. Селяните се научили да използват грудки едва в края на 18 век.