Ķirsis Valērijs Čkalovs: lauksaimniecības tehnoloģijas daudzveidības un iezīmju apraksts
Mūsdienās privāto dārzu un mazu vasarnīcu īpašniekiem ir daudz vietējo un ārvalstu selekcijas ķiršu šķirņu. Bet ar visu pārpilnību saldais ķirsis Valērijs Čkalovs, kas audzēts pagājušā gadsimta 70. gados, nezaudē popularitāti, šķirnes apraksts un daudzu gadu audzēšanas pieredze pierāda šīs augļu kultūras vērtību.
Šķirnes Valērija Čkalova izveides vēsture
Koki, kas iegūti, veicot brīvu apputeksnēšanu, galu galā pārvērtās par spēcīgiem augiem ar izplatāmu vainagu un agriem augļiem. Fotoattēlā attēlotais ķirsis Valērijs Čkalovs pilnībā attaisnoja zinātnieku cerības. Par izturību, produktivitāti un "druknu" izskatu kultūra saņēma slavenā padomju pilota vārdu.
Ķiršu šķirnes Valērija Čkalova atšķirīgās iezīmes
Piecu gadu vecumā, kad sākas augļi, koks veido attīstītu vidēja blīvuma vainagu, kas katru gadu iegūst arvien izplatītāku formu, kas kļūst par atslēgu nākotnes bagātīgajai ražai.
Līdz 10 gadu vecumam nobriedušu koku ir viegli atpazīt:
- uz bieza stumbra, kas pārklāts ar pelēcīgi brūnu mizu;
- gar spēcīgiem skeleta zariem, kas stiepjas no stumbra 45–60 ° leņķī;
- pēc gludas, brūnas mizas ar sarkanīgu nokrāsu, kas dominē vainagā;
- ar daudzajiem zaļumiem, kas aptver šīs un pēdējās sezonas dzinumus.
Arī ķiršu šķirnes Valērijs Čkalovs lapotne ir liela. Pienācīgi kopjot un apūdeņojot, uz jaunaudzes gaiši zaļu lapu garums ar robainām malām sasniedz 19 un platums 10 cm. Uz daudzgadīgām zarām lapu plāksnes ir nedaudz mazākas. Bet tajā pašā laikā viņiem visiem ir ovāla forma ar smailu galu. Augšējā puse ar nelielu spīdumu ir nokrāsota spilgtāk nekā aizmugure. Vēnas, it īpaši tuvāk pamatnei, ir redzamas un skaidri redzamas. Uz dzinumiem lapas tiek turētas uz 40–50 mm garām kātiņām.
Augļu ķiršu šķirņu iezīmes Valērijs Čkalovs
Pirmie augļi būtu gaidāmi piektajā gadā. Saskaņā ar ķiršu šķirnes Valērijs Čkalovs aprakstu ir raksturīga agra pavasara ziedēšana. Lielu bagātīgu bordo sulīgo ogu masveida nogatavošanās notiek jūnija pirmajā pusē, kas kultūru padara par vienu no agrākajām.
Augļu vidējais svars ir 6-8 grami, dienvidu reģionos labvēlīgos gados šķirne patīk ar vēl pilnvērtīgākiem plaša sirds formas augļiem. Sadaļā sulīgais kauliņš parāda tumši sarkanu mīkstumu ar pamanāmām, gaišākām vēnām un noapaļotu lielu kaulu, kas sver līdz 0,4 gramiem. Ne vienmēr to var atdalīt no nogatavojušās mīkstuma, neriskējot ķiršu sabojāt. Ja oga ir iespiedusies, izdalās garšīga tumši sarkana sula, kas satur daudz cukuru ar nelielu patīkamu skābumu.
Kā teikts ķiršu orta Valērija Čkalova aprakstā, 100 gramos augļu ir:
- 13,5 grami pārtikas šķiedrvielu;
- 10,7 grami cukuru;
- 0,6 grami organisko skābju;
- 21,5 miligrami C vitamīna
Veselīgi un garšīgi ķirši, pēc ekspertu domām, ir deserta mērķis, bet tajā pašā laikā tas ne mazāk slikti parādījās kulinārijas ēdienos, maizes izstrādājumos, mājās gatavotos izstrādājumos un konservēšanā.
Visizdevīgākajos Krimas pussalas apstākļos pieaugušais Valērija Čkalova šķirnes ķiršu koks dod līdz 60 kg sulīgu augļu, kas piepildīti ar saldumu. Uz ziemeļiem raža ir gandrīz 2–3 reizes mazāka, tomēr dārznieki kultūru vērtē par ziemcietību un stabilitāti.
Ķiršu šķirnes Valērijs Čkalovs priekšrocības un trūkumi
Tas, ka padomju atlases dažādība mūsdienās netiek aizmirsta, runā daudz. Ķiršu galvenā priekšrocība ir izcila saldu, zemu skābju un sulīgu augļu garša, kas nogatavojas agrāk nekā viņu kolēģi. Sasniedzot augļu vecumu, koki regulāri priecājas ar ogu masu, burtiski pārkaisa ar spēcīgiem dzinumiem.
Ir svarīgi, lai šīs šķirnes ķiršu raksturotu paaugstināta sala izturība. Pareizi stādot un rūpējoties par ķiršiem, Valērija Čkalova šķirne iesakņojas reģionos, kur ziemas vidējā temperatūra ir –25 ° C. Ja auksts un ietekmē augšanu un ziedu pumpurus, tad ne masveidā, atstājot kokam iespēju nākamajā pavasarī un vasarā novērst bojājumus.
Lai izvairītos no stumbra un vainaga apakšējās daļas bojājumiem, vēlā rudenī, pirms sala iestāšanās, tie tiek pārklāti ar egļu zariem, specializētu seguma materiālu, rupjš audekls vai iesaiņojuma papīrs. Stumbra apļus attīra no nokritušām lapām un bagātīgi mulčē.
Tāpat kā daudzas saldo ķiršu šķirnes, arī šī šķirne ir pašsteriliska. Tas ir, lai iegūtu izcilu ražu, dārzniekam apkārtnē jāstāda divas vai vairākas šķirnes. Ķiršu apputeksnētāji Valērijs Čkalovs ir šķirnes, kas zied tajā pašā laika periodā. To vidū ir ķirši Aprilka un jūnijs agri, Zhabule un Skorospelka, kā arī jebkura veca franču šķirne, kas izplatīta ne tikai Eiropā, bet arī Krievijas dienvidos.
Šķirnes vājās vietas ietver nepietiekamu izturību pret pelēkā puve un citas kaulaudu slimības. Tāpēc, dodoties prom, nevajadzētu pieļaut pārmērīgu vainaga blīvumu, ir svarīgi cīnīties ar kaitēkļiem un neaizmirst par sēnīšu slimību profilaksi.
"Ja oga ir iespiedusies, izdalās garšīga, ar augstu cukura saturu, nedaudz skāba, tumši sarkana sula."
Un, ja oga nav iespiedusies, tad tā neizceļas?
Kāpēc teksts tika sagrozīts tā, lai Yandex patiks?
Vesela ķiršu oga nekādā veidā neizdalīs sulu. Pārvadāšanai tiek savāktas ogas ar kātiņiem, lai ceļā tās neizdalītu sulu un nesabojātos.