Melone Bukharka ir lielisks papildinājums pārtikai
Melone Čogare vai Buharka, kā bijušās PSRS iedzīvotāji ir pieraduši saukt par saldajiem augļiem, pieder pie Vidusāzijas agrīnās nogatavošanās chandalak vai handalak šķirnes.
Tās ir auglīgas agri nogatavojušās melones ar noapaļotiem vai nedaudz saplacinātiem augļiem. Chogare šķirnei piederošajiem augiem ir zaļgana vai gaiši dzeltena miza, kas pārklāta ar kultūrai raksturīgo plaisu tīklu. Celuloze ir bieza, ar kušanas sulīgu konsistenci. Augšanas sezona ir 70–80 dienas. Pienācīgi laistot, kā arī temperatūras un mitruma apstākļos melonei uz neilgu laiku izdodas uzkrāties daudz cukura, bet augļi ātri pārgulē un tos nevar transportēt.
Melones šķirne Bukharka 944
Izgriezumā melone uzrāda biezu baltu mīkstumu ar cukura saturu līdz 13,5%. Šīs šķirnes melonei ir atpazīstams aromāts, kas atgādina bumbieri.
Gatavu meloņu sabojātās mizas dēļ tās no melonēm noņem negatavas. Kolekcija notiek vairākos posmos, un gatavības pakāpi nosaka:
- pēc melones aromāta parādīšanās;
- pātagu žāvēšana;
- mainot melones krāsu;
- veidojot acs zīmējumu uz virsmas.
Padomju laikos Bukharka šķirne tika zonēta Uzbekistānas un Kazahstānas PSR, tradicionāli meloņu un ķirbju audzēšanai. Mūsdienās šo valstu meloņu melones aizņem citas šķirnes. Uzbekistānā priekšroka tiek dota meloņu šķirnes, kuru augļi spēj ilgu laiku saglabāt savu noformējumu un pārvietot transportēšanu lielos attālumos.
Saskaņā ar šiem parametriem Chogare šķirnes melones nevar konkurēt ar lieliem saldiem gulabi vai citu sugu augļiem. Bet viņus joprojām mīl vietējie iedzīvotāji, un tie ir pirmie, kas parādās rosīgajos skaļajos tirgos.
Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes
Bukharka šķirnes nepretenciozitāte un agrīna briedums ļauj to audzēt ne tikai dienvidu reģionos, bet arī Krievijas centrālajā daļā. Tajā pašā laikā jūs varat izmantot uzbeku meloņu audzētāju pieredzi, kuri melonēm izmanto agrotehniskās metodes, kas raksturīgas audzēšanai arbūzi... Tiesa, pateicoties lielākai melones izturībai pret augsnes auglību, sēklas pēc apaugļošanas tiek iestrādātas mitrā augsnē.
Mazajā un Vidusāzijā agrīnās melones stāda aprīlī, kad augsnes temperatūra sasniedz 12-13 ° C. Pavasarī kāpostu sala bojājumu risks šajā apgabalā ir minimāls, un Krievijas vidienē melonēm ir nepieciešama pajumte, vismaz līdz jūnija vidum. Jo augsne ir blīvāka, jo seklākam jābūt stādīšanas dziļumam. Uzbekistānas melonēs vidēji sēklas tiek iegremdētas augsnē par 4 - 6 cm, kas augiem nodrošina draudzīgu dīgtspēju un ātru spēcīgas sakņu sistēmas veidošanos.