Kā uzzināt, vai ķirbis ir nogatavojies?
Ķirbis pieder pie tām kultūrām, kas uz dārza gultām guļ līdz pēdējam. Vēlāk novāc tikai bietes. Tomēr nekavējiet ķirbju novākšanu. Neskatoties uz to, ka tā stādiem ir laba sala izturība, paši augļi ir diezgan neaizsargāti pret salu. Ja jūs turat ķirbi dārzā līdz pašam salam, pēc sasalšanas tas vairs nav piemērots uzglabāšanai. Tāpēc dārzniekiem ir svarīgi nepalaist garām ķirbju ražas novākšanas laiku.
Kā uzzināt, vai ķirbis ir nogatavojies? Šajā jautājumā palīdzēs orientēties vispārējais nogatavošanās laiks atkarībā no ķirbju šķirnes, kā arī ārējās pazīmes.
Ķirbju šķirņu klasifikācija un to nogatavošanās laiks
Ķirbju ir daudz šķirņu. Nogatavošanās ziņā tie ir:
- agrīna nogatavošanās (Freckle, Almond 35, Gymnosperms);
- starpsezona (krieviete, Kroška, Smaids);
- novēlota nogatavošanās (Muscat, Vitamin, Pearl).
Agrīnās nogatavošanās ķirbju šķirnes novāc augustā, jo to nogatavošanās periods ir īsākais - 3,5 mēneši. Šāda kultūra jāizlieto mēneša laikā, tā vairs netiek uzglabāta.
Nedaudz vēlāk (septembra pirmajās desmit dienās) tiek novāktas starpsezonas šķirnes, kuras nogatavojas 4 mēnešu laikā un arī nākamajos divos mēnešos galvenokārt tiek izmantotas patēriņam.
Uzglabāšanai ziemai tiek izmantotas vēlu nogatavojušās šķirnes ar biezu mizu. Viņi sāk tos izņemt no dārza septembra beigās. Šo šķirņu iezīme ir tā, ka ķirbis uzglabāšanas laikā sasniedz pilnīgu nogatavošanos (vidēji 30-60 dienas pēc ražas novākšanas).
Atkarībā no klimata reģiona, kurā audzē ķirbi, ir atļauta zināma novākšana ražas novākšanas laikā. Piemēram, dienvidu reģionos, kur pirmās sals iestājas vēlāk, kultūraugi uz gultām var palikt ilgāk.
Ražas novākšanā ir viens vispārējs noteikums, neatkarīgi no reģiona: ķirbis jāuzglabā pirms sala iestāšanās.
Kā noteikt ķirbja briedumu?
Ir iespējams noteikt, ka ķirbis jau ir nogatavojies, un ir pienācis laiks sākt to novākt, izmantojot šādas pazīmes:
- Ķirbja kāts ir kļuvis sauss un izturīgs.
- Lapas un žogi kļuvuši dzelteni un daļēji (vai pilnībā) izžuvuši.
- Ķirbju krāsa ir spilgtāka, un zīmējums ir skaidrāks.
- Mizai ir stingra struktūra, kas pēc nospiešanas ar nagu neatstāj pēdas.
- Ķirbis zvana, kad uzsit.
Ražas novākšanas laikā vajadzētu būt uzmanīgiem, lai nesabojātu ķirbju ādu integritāti, kā arī novērstu tās krišanu. No sitieniem ķirbis uzglabāšanas laikā sāks puvi no iekšpuses.
Izņemto ķirbi uzglabā sausā un vēsā vietā (pagrabā).