Pārskats par labākajām Maskavas reģiona cukini šķirnēm ar fotoattēlu
Lielākā daļa dārznieku novērtē cukini kā agri nogatavojušos nepretenciozus dārzeņus, ko izmanto dārzeņu ēdienu gatavošanai un ziemas konservēšanai. Šis diētiskais produkts ir ieteicams arī bērnu pārtikā.
Maskavas reģiona cukini audzēšanas iezīmes veido savus apstākļus labāko izvēlei šķirnes, pamatojoties uz klimatiskajiem apstākļiem, dārznieku vajadzībām un iespējām, vietu lielumu un uzglabāšanas apstākļiem.
Starp vērtēšanas kritērijiem jābūt:
- Produktivitāte.
- Prasīgi temperatūras apstākļi.
- Garšas īpašības.
- Uzglabāšanas ilgums.
Ņemot vērā dažādus cukīnus, Maskavas reģiona šķirnes var iedalīt vairākās grupās:
- Tradicionālās cukini šķirnes ar baltu ādu.
- Cukini - cukini ar blīvāku, daudzkrāsainu apvalku.
- Hibrīdās šķirnes.
Katrai grupai ir savas priekšrocības un trūkumi. Tātad hibrīdi ir visproduktīvākie, taču sēklas būs jāpērk katru gadu, bez pietiekamām garantijām, ka šķirne iepakojumā būs vienāda. Tradicionālajām šķirnēm ir vissmalkākā celuloze, kā rezultātā tās praktiski netiek uzglabātas. Blīvāki cukini ledusskapī paliek svaigi vairāk nekā mēnesi, bet dod salīdzinoši zemāku ražu.
Garšu ir ļoti grūti novērtēt, tas ir subjektīvs jēdziens, tāpēc katrai šķirnei ir gan dedzīgi piekritēji, gan nepielūdzami kritiķi.
Šeit ir pārskats par labākajām Maskavas reģiona cukini šķirnēm ar fotoattēlu, pamatojoties uz mūsu pašu pieredzi un amatieru dārznieku paziņojumiem un pilnībā ignorējot reklāmas īpašības, kas praksē nav apstiprinātas.
Gandrīz neviens saraksts, kurā iekļautas labākās Maskavas reģiona cukini šķirnes, nav pilnīgs bez šķirnes Iskander F1. Šī šķirne ir unikāla pēc savām īpašībām ar ļoti augstu un ļoti agru ražu un maigu gaiši zaļu mīkstumu. Šķirne dārzā aizņem minimālu vietu, jo tā aug lielu, izplatītu krūmu veidā, nav sazarota un neizplatās pa visu teritoriju. Šī cukini šķirne gandrīz nesaslimst. Parastai ģimenei pietiek ar trīs krūmu stādīšanu, kas aizņems līdz 1,5 kv. metru platībā un nodrošinās stabilu ražu visas vasaras garumā.
Pēdējos gados hibrīdie cukini "Kavili F1", kurus raksturo kā superproduktīvu šķirni, arvien vairāk tiek saukti par labāko šķirni. Krūms ir skaisti plankumains, kompakts. Augļu ir daudz, ražas novākšana tiek veikta ar aptuveni 300 gramu cukini svaru, bet pat aizaugušos augļos mīkstums paliek maigs un sulīgs.
Starp baltaugļu šķirnēm var nosaukt arī šķirni, kas nav hibrīds, tas ir "Roller". Šis augs ir kupls, kompakts, katrs krūms nes līdz 9 kg augļu. Viena no aukstumizturīgākajām šķirnēm. Ja rodas šaubas kad iestādīt cukini sēklas atklātā zemē priekšpilsētā, lai tās nesasaltu, tad izvēlieties "Roller", tas nebaidās no zemas temperatūras. Šķirnei ir stipra āda, to var ilgstoši pārvadāt vai uzglabāt.
Daudzus gadus ir audzēta vēl viena populāra baltaugļu šķirne - tā ir "Gribovskie". Tie ir agri nogatavojušies cilindriski augļi, kurus novāc ar svaru 800–900 g. Raža ir stabila, no krūma iegūst apmēram 4 kg augļu. Neskatoties uz to, ka šķirne ir ļoti veca, to novērtē par nepretenciozitāti un spēju patstāvīgi uzglabāt sēklas.Līdz šim tā joprojām ir visizplatītākā šķirne.
Daudzkrāsainās cukini šķirnes sauc par cukini. Viņiem ir arī daudz fanu, pateicoties tam, ka viņiem ir visizturīgākā āda. Neskatoties uz ārējo krāsu, visu mīkstums paliek gaiši balts vai ar nelielu zaļgani dzeltenu nokrāsu.
Visizplatītākās šīs grupas šķirnes ir cukini "Zebra", "Tsukesha" un "Aeronaut".
Cukini "Zebra" ir agrīna šķirne atklātai zemei ar lielu ražu (līdz 9 kg uz krūmu). Tas izceļas ar svītrainu krāsu, kurā tumšās svītras atrodas gar galveno gaiši zaļo fonu. Nelieli tiek veidotas punduri, krūms izrādās kompakts. Sēklu ir maz. Šķirnei nepieciešama aprūpe, jo tā ir viegli pakļauta slimībām un ir ieteicama pieredzējušiem dārzniekiem, kuriem ir ideja par cukini audzēšanu Maskavas reģionā.
Cukini "Tsukesha" atšķiras ar tumši zaļu augļu krāsu, kam ir iegarena cilindriska forma. Raža ir augsta, mīkstums ir blīvs. Šo šķirni bieži izmanto konservēšanai, jo apstrādājot augstā temperatūrā, tā nerāpo. Tsukeshu var turēt ledusskapī vairākus mēnešus. Maskavas reģionā ir vēlams augt zem plēves.
Garšas ziņā vislielākais uzslavu skaits skan Aeronaut šķirnei. Tā ir agrīna šķirne ar vidēju ražu. Augļa forma ir cilindriska ar izteiktu rievojumu, krāsa ir tumši zaļa. Celuloze ir garšīga, un to var izmantot neapstrādātu, gurķu vietā salātiem pievienojot jaunus augļus. Šīs šķirnes īpatnība ir tāda, ka sākumā augļi aug uz augšu un pēc tam noliecas pret zemi. Pateicoties tam, kaitēkļi mazāk ietekmē jaunos augļus.
Jauna holandiešu hibrīdu šķirne ar krāsainiem augļiem ar nosaukumu PARTENON ir sākusi iegūt popularitāti. Tas ir partenokarpu hibrīds, kuram nav nepieciešams apputeksnēt augļu komplektu. Šī kvalitāte ļauj iegūt uzticamu ražu jebkuros laika apstākļos, lietus vai intensīvs karstums netraucē augļu veidošanos. Krāsa ir tumši zaļa, spīdīga, ar maziem plankumiem. Šķirne saņem augstu novērtējumu par ražu, izturību pret slimībām un garšu.
Tiem, kam patīk audzēt oriģinālos augļus, var ieteikt šķirni "Ball", kurai ir apaļa forma un kura krāsa atgādina ķirbi. Šī ir garšīga agrīnās nogatavošanās šķirne.
Šķirnei "Bumbierveida" ir mazi augļi, kas veidoti kā bumbieri, dzeltenā krāsā ar blīvu un sulīgu apelsīnu mīkstumu. To lieto visu veidu apstrādē, mērces pagatavošanai, cepšanai un konservēšanai.
Iepriekš minētais labāko Maskavas reģiona cukini šķirņu pārskats ar fotoattēlu neuzskata par pilnīgu. Katru gadu kolekcija tiek papildināta ar jauniem hibrīdiem, kurus nenogurstoši audzē holandiešu selekcionāri. Mēs iesakām dārzā iestādīt vairākas jau zināmas un iemīļotas šķirnes un katru gadu izmēģināt jaunus nosaukumus, kas piemēroti audzēšanai vidējā joslā.