Izsmalcināts sīpols - audzēšana caur stādiem
Lai nodrošinātu labu veselību un spēcīgu imunitāti, mūsu uzturā ir jābūt dažādiem dārzeņiem. Īpašu vietu dārzeņu vidū aizņem sīpoli, kas atrodas gandrīz visos ēdienos: dārzeņos, gaļā, zivīs un citos. Tāpēc selekcionāri ir izstrādājuši plašu šī garšīgā un veselīgā dārzeņa šķirņu klāstu.
Bet salīdzinoši nesen, ne vairāk kā pirms 10 gadiem, vasaras iedzīvotāji sāka kultivēt izstādes sīpolus. Šis ir milzu salātu sīpols ar maigu, nedaudz saldu garšu un praktiski bez raksturīgas sīpolu smaržas. Pat tie, kas iepriekš vispār nevarēja izturēt sīpolus, kļuva par šīs šķirnes faniem.
Tā ir holandiešu selekcionāru izaudzēta ikgadēja sīpolu šķirne, kuru var audzēt divos veidos: sējot un stādot. Ja ar sēšanu viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, tad stādu audzēšanā ir daudz nianšu. Šajā rakstā mēs tuvāk aplūkosim, kā tiek audzēti izstādes sīpolu stādi.
Sīpolu stādu audzēšana
Lai iegūtu labu satraukuma sīpolu ražu, kā tas ir fotoattēlā, jums iepriekš jāparūpējas par stādiem. Lai to izdarītu, ir jāievēro vairāki nosacījumi:
- Auglīga zeme;
- Augstas kvalitātes sēklas;
- Atbilstība gaismas režīmam;
- Regulāra laistīšana;
- Sacietēšana pirms izkāpšanas.
Tātad mēs uzkrājam auglīgu augsni specializētā veikalā vai novācam to rudenī. Sagatavojam piemērotu trauku un februāra vidū iesējam sīpolu sēklas augsnē. Lai to izdarītu, ielej augsnes slāni stādīšanas traukā un vienmērīgi samitrina virsmu no smidzinātāja ar nosēdušos siltu ūdeni. Tagad mēs sējam sēklas diezgan biezi un pārklājam ar plānu augsnes slāni (0,5 -1 cm). Mēs pievelciet trauku ar plēvi un atstājam to siltā vietā.
Jauni dzinumi parādās nedēļā. Tiklīdz tas notika, mēs noņemam plēvi un pakļaujam trauku gaismai. Lai stādi neizstieptos un nekļūtu dzelteni, tiem vajag daudz gaismas. Tāpēc dienas laiks sīpolu stādiem jāpagarina par vairākām stundām. Šim nolūkam varat izmantot dienasgaismas spuldzes.
Kad stādi aug, ir nepieciešama augšējā apstrāde. Tiklīdz pirmie āķi-lapas ir iztaisnoti, mēs uzklājam kompleksu mēslojumu (1 tējkarote uz 1 litru ūdens). Šāda barošana jāveic ik pēc 14 dienām līdz pašai stādīšanai zemē.
Kad parādās trešā lapa, mēs saīsinām dzinumus par 2/3 no to augstuma, lai stādi nenogultu un nesalūstu.
Mēnesi pirms stādīšanas mums bez grūtībām jānocietina sīpoli. Stādus izvedam uz lodžijas vai ārā saulainā dienā. Pamazām sacietēšanas laiku palielinot no 10 minūtēm līdz 1 stundai.
Stādot sīpolu stādus
Izaugušos sīpolu stādus var stādīt atklātā zemē ne agrāk kā maija otrajā dekādē. Šajā laikā nakts sals jau ir maz ticams, un sējeņi ātrāk iesakņojas siltā augsnē.
Mēs stādām sīpolus, kas izaudzēti caur stādiem, dzirdinātās bedrēs, kas izgatavotas 30 cm attālumā viens no otra. Starp augiem ir jāuztur 15-20 cm attālums.Sīpolu stādus nedrīkst aprakt, pietiek ar stieņa balto daļu pie sakneņa apkaisīt ar zemi un labi nospiest ar pirkstiem.
Lai jaunais sīpols nākamajā dienā labāk iesakņotos, tas jālaista ar humāta šķīdumu.
Turpmāka sīpola kopšana sastāv no regulāras laistīšanas un rindu atstatumu atbrīvošanas. Ražas novākšana sākas, kad kātu pamatnes ir sausas un spalvas ir saliektas līdz zemei.
Sīpoli ir ļoti veselīgs dārzenis, kas ir praktiski neaizstājams ēdiena gatavošanā. Mani ļoti interesēja materiāls par sīpolu izstādi, es nekad par to nebiju dzirdējis. Droši vien ļoti garšīgi un veselīgi. Jāmēģina. Un es vēlos dalīties ar saviem padomiem ar lasītājiem par tikpat noderīgu dārzeņu - sīpolu - audzēšanu. Tā uzturvērtība ir pārāka par puraviem un sīpoliem. Tas ir bagāts ar askorbīnu un niacīnu, karotīnu, tiamīnu, ēteriskajām eļļām un organiskajām skābēm, mikroelementiem. To sauc arī par septiņus gadus veco sīpolu, jo tas jau vairākus gadus aug vienā vietā. Sīpoli ir ļoti mazi, pārtikai tiek izmantotas lielas zaļas lapas, kas agrā pavasarī parādās tieši no sniega zem. Nav nepieciešams rakt ziemai. Ar pavasara vitamīnu trūkumu nav labāka līdzekļa nekā svaigas batuna spalvas. Tie palīdz novērst sezonas saaukstēšanos. Sīpolam nav nepieciešama īpaša aprūpe, tas patīk ar zaļām spalvām no agra pavasara līdz vēlam rudenim. Aug jebkurā augsnē. Jums jāpērk viņa sēklas un jāsēj. Pamēģini!
Raksts par Exibition, viena gada laikā tiek iegūts patiešām liels saldais sīpols. Tikai es ilgu laiku neesmu ieņēmis vietu un neesmu audzējis nevienas šķirnes stādus. Visas rāceņu šķirnes es saņemu ar stādiem. Ir daudz plusu. Sīpolu sēklu stādīšana, ja tās ir nopirktas, ir dārga. Pats pieaudzis, pa pusei žāvēts, neatbilstoša uzglabāšana. Tāpēc sākumā Exibishen un pēc tam visas šķirnes sāka audzēt stādus. Izdzīvošanas līmenis ir lielisks, galvas ir vidēja izmēra ar plānu kaklu, kas labi izžūst. Sēklas pašas par sevi nesatur baktērijas, jo sīpoli un ziemas krājumi tiek lieliski uzglabāti.
Viegli stādāms, viegli kopjams. Viņu sīpolu muša nekaitē, kamēr tie attīstās, citos dārzos atrod jau gatavus. Īpaši biežāk es sakārtoju stādus, un visu vasaru mēs ēdam jaunus zaļumus. Batuns, protams, pavasarī ir labs, bet vasarā man patīk sīpols mīkstāks. Un tādas zaļumiem paredzētās šķirnes kā Parade joprojām ir skarbas.