Pārtikas jūraszāles - jūras aļģes, derīgas īpašības un jūras veltes kontrindikācijas

Kādas ir jūraszāļu derīgās īpašības un kontrindikācijas? Pēdējais ir īpaši interesants, jo, ēdot to nedēļu, man visā ķermenī parādījās dīvaini izsitumi. Lai gan kopumā tas ir kļuvis labāks, mati tik ļoti neizkrīt, un mana sejas āda ir svaigāka.

Tas nesmaržo ļoti labi un neizskatās ēstgribīgi vispār, taču tas ir īsts vitamīnu un jo īpaši minerālvielu krājums. Tas ir brūnaļģes, labāk pazīstams kā jūras aļģes, kuru derīgās īpašības un kontrindikācijas mūsu valstī ir pētītas kopš 18. gadsimta. Vienas ekspedīcijas jūrnieki viņu atveda pie mums. Un kopš tā laika brūnaļģes tiek izmantotas ēdiena gatavošanā un pat medicīnā.

Augot jūras dziļumos, tas smaržo gandrīz tāpat kā "pēc jūras". Īpašā aromāta dēļ brūnās aļģes nemīl visi, un tas ir pilnīgi veltīgi. Tajā esošās labvēlīgās vielas var papildināt vitamīnu rezerves mūsu ķermenī, kā arī uzlabot dažu orgānu darbību.

Jūras aļģes - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Laminaria ir mazkaloriju produkts, no kura 100 g satur mazāk nekā 25 kcal. Bet ķīmiskais sastāvs satur gandrīz pusi no periodiskās tabulas. Minerālu vidū ir jods, hlors, kālijs, alumīnijs, nātrijs, fluors un magnijs. Ir arī A, B, C, E, K grupas vitamīni.

Kāpēc jūraszāles ir noderīgas?

Pirmkārt, lielā skaita dēļ jods savā sastāvā brūnaļģes ir neaizstājamas vairogdziedzera slimībām. It īpaši, ja tie ir saistīti ar šī elementa trūkumu.

Iekļaujot uzturā jūras aļģes, tuvākajā nākotnē var redzēt pozitīvu efektu, proti:

• vielmaiņa tiek normalizēta;
• izkārnījumi kļūst labāki, un šāda problēma kā aizcietējums pazūd;
• ķermenis tiek attīrīts no toksīniem un toksīniem;
• asinis atšķaida, kas kalpo kā trombozes profilakse;
• hemoglobīns paaugstinās;
• hormoni un menstruālais cikls sievietēm normalizējas;
• paaugstināts libido abos dzimumos.

Medicīnā brūnaļģes tiek vērtētas vēl par vienu īpašumu - tas kalpo kā vēža profilakse, īpaši sieviešu vidū.

Kontrindikācijas un brūnaļģu lietošanas ierobežojumi

Neskatoties uz to, ka brūnaļģes ir noderīgas augoša bērna ķermenim, viņa zarnas joprojām ir vājas, lai to sagremotu. Tādēļ tas nav ieteicams bērniem līdz 3 gadu vecumam. Zīdītājām mātēm arī uzmanīgi jālieto aļģes, novērojot, kā bērns reaģēs.

Ņemot vērā caurejas efektu, kāposti jāēd ierobežotā daudzumā. Pieaugušajiem dienas nauda nedrīkst pārsniegt 100 g (ar nosacījumu, ka ķermenis ir pilnīgi vesels), bērniem - ne vairāk kā 50 g.

Turklāt, ja ir noteiktas slimības, brūnaļģes vispār nedrīkst lietot. Tas attiecas uz:

• nieru slimība;
• nātrene;
• furunkuloze;
• tuberkuloze;
• vairogdziedzera hiperfunkcija;
• kuņģa un zarnu trakta slimību saasināšanās;
• alerģija pret jūras veltēm vai atsevišķām aļģu sastāvdaļām.

Jūras aļģu priekšrocības un kaitējums