Receptes ar ķiršu pīrāga fotoattēlu mājas gatavošanai

Siltais gadalaiks vienmēr ir saistīts ar sulīgiem augļiem un ogām, kurus var salasīt un ēst tieši no dārza. Kad pirmais piesātinājums ir pagājis, jūs varat izmantot augļus dažādu ēdienu pagatavošanai, piemēram, ķiršu pīrāgs, kura soli pa solim recepte ar fotoattēlu ir diezgan vienkārša. No visām daudzveidīgajām receptēm atliek izvēlēties kūku, kas ir vispiemērotākā atbilstoši produktu sarakstam vai garšas vēlmēm, un saldskābais pildījums jebkurā no tiem noteikti padarīs desertu par neaizmirstamu gastronomisku baudījumu.

Mājas ķiršu pīrāgu pagatavošanas noteikumi

Sajaucot skābās sarkanās ogas ar saldo mīklu, jūs vienmēr varat iegūt garšīgu desertu tējai. Ogu sagatavošanas princips visiem veidiem pīrāgi to pašu, bet pašu mīklu var izvēlēties atšķirīgu, sākot ar ātru kārumu un beidzot ar želejas pīrāgu ar ķiršiem.

Ogu pagatavošanai pietiek ar to izskalot zem tīra ūdens, izņemt sēklas un atstāt notecēt caurdurī. Šajā laikā sagatavojiet pūdercukuru, sasmalcinot cukuru blenderī vai kafijas dzirnaviņās. Sagatavoto granulēto cukuru un cieti pievieno ķiršiem 10 minūtes pēc skalošanas. Tas ir viss pildījuma pagatavošanas noslēpums.

Ja jūs plānojat gatavot pīrāgu ar saldētiem ķiršiem, tad jums jādara tās pašas darbības ar ogām, bet pēc iepriekšējas atkausēšanas.

Mīklu pīrāgam var pagatavot ar raugu, biskvītu, uzpūstu, neraudzētu, smilšu kūku - ir daudz iespēju. Ēdienu gatavošanai ieteicams izmantot smalkus miltus un vispirms tos izsijāt.

Jebkura veida mīklai vienmēr pievienojiet nedaudz vanilīna, lai kūka iegūtu patīkamu un aicinošu garšu.

Standarta mīklā parasti ietilpst tādas sastāvdaļas kā milti, olas, cukurs. Dažās receptēs var būt papildu pārtikas produkti, piemēram, kefīrs, sviests, skābs krējums vai skābs piens. Pievienojiet īpašu izsmalcinātu garšu, piemēram, kanēli, ķiršu liķieri, citronu sulu, šokolādi - tās ir labākās iespējas kombinēšanai ar nogatavojušām ogām.

Lai pagatavotu kūku, būtu prātīgi virtuvē iepriekš sagatavot palīgmateriālus - karotes, dziļas bļodas mīklas mīcīšanai, rullīti, mikseri, asu nazi, putotāju, cepšanas trauku un, ja nepieciešams, cepamo papīru. .

Kā pagatavot vienkāršu ķiršu pīrāgu

Starp dažādiem pievilcīgiem garda deserta attēliem lielākā daļa mājsaimnieču cenšas atrast vienkāršāko ķiršu pīrāga recepti. Parasti tam nav jāpavada daudz laika, un produktus virtuvē nav grūti atrast. Lai pagatavotu sulīgu, aromātisku un mīkstu kūku, jums būs nepieciešams:

• 200 g miltu;
• 200 g cukura;
• 4 vistas olas;
• 50 ml augu eļļas;
• nedaudz kanēļa vai vaniļas, ja vēlaties;
• 300-400 g ķirši, bez kauliņiem.

Cepšanas process:

1. Vispirms jums jebkurā ērtā veidā jāsasit olas, pēc tam pievienojiet tām cukuru un turpiniet pukstēšanas procesu. Cukura daudzumu var pielāgot pēc garšas, ja vēlaties iegūt skābu kūku, tad varat droši samazināt tā daudzumu līdz 150 g.
2. Pievienojiet maisījumam vanilīnu, nelielās porcijās miltus un turpiniet maisīt nākamo mīklu.
3. Pēdējā sastāvdaļa ir augu eļļa. Lai panāktu vienmērīgu konsistenci, viss ir rūpīgi jāsajauc.
4. Mīklai jābūt šķidrai.Sagatavotajā formā ielejiet pusi, pēc tam ielieciet iepriekš sagatavotās ogas un pārklājiet ar atlikušās mīklas augšējo slāni.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C un cep pīrāgu tajā 25-30 minūtes. Rezultāts ir ļoti garšīgs un ēstgribu izliekošs ķiršu pīrāgs steigā.

Vienkārša ķiršu kefīra pīrāga recepte

Kefīra bāzes konditorejas izstrādājumi vienmēr atšķiras ar to pagatavošanas vienkāršību un pārsteidzošo garšu. Šis produkts ir biežs ledusskapju viesis, un uz tā balstītās receptes vienmēr ir ērtas un vienkāršas.

Lai izveidotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• standarta ogu daudzums līdz 0,5 kilogramiem;
• puse tasi cukura pildījumam;
• pusi paciņas kefīra;
• šķipsniņu sāls;
• līdz puskilogramam miltu;
• eļļas iepakojums;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• vanilīns pēc garšas.

Kā pagatavot ķiršu pīrāgu uz kefīra:

1. Sāciet gatavot, izvelkot ķiršus un izskalojot ogas. Kamēr ūdens un sula iztek, jūs varat darīt mīklu.
2. Iesijātajos miltos pievienojiet sāli, cepamo pulveri, mīkstu sviestu un pamazām ielejiet kefīru. Mīklai jābūt mīkstai, bet ne notecīgai, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk miltu.
3. Tad maisījums jāizrullē, sagriež plānās sloksnēs, uz kurām katrai pēc kārtas jāievieto ķirši un virsū jākaisa ar cukuru.
4. Katra mīklas sloksne jāapgriež ap pildījumu un jāsaspiež. Tam vajadzētu izskatīties kā ruļļos.
5. Atliek gatavos ruļļus ievietot spirālē apaļā cepšanas traukā. Jums vajadzētu sākt tos likt no centra.
6. Trauka cepšanas temperatūra ir no 180-200 ° С no 40-45 minūtēm. Gatavību var noteikt pēc vaigu sārtuma parādīšanās testā. Gatavo kūku pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar ogām.

Pateicoties šai receptei ar fotoattēlu, ķiršu pīrāgs soli pa solim izrādās ne tikai pārsteidzoši garšīgs, bet arī interesants. To var pasniegt uz galda viesiem vai apbrīnot tā izskatu un garšu kopā ar ģimeni.

Video recepte krējuma pīrāgam ar ķiršiem

Deserta gatavošana lēnā plīts

Lai pagatavotu pīrāgu, jums būs nepieciešams:

• ķirši pēc garšas;
• trešdaļa kilograma miltu;
• olas - 6 gab.;
• cukurs vai granulēts cukurs - 300 g;
• nelielās proporcijās pēc acu cietes, sviesta, sāls, vanilīna;
• maizes drupačas.

Ķiršu pīrāga pagatavošana lēnā plītī ir vienkāršākā un ātrākā lieta. Galu galā viedā tehnoloģija darīs visu jūsu vietā.

1. Pirmkārt, jums vajadzētu sagatavot ķiršus - noskalot, noņemt sēklas, pārklāt ar cukuru un cieti.
2. Mīkla būs biskvīts, lai to izdarītu, atdaliet dzeltenumus no baltumiem, pēdējos sakuļ putās ar cukuru. Tad pa daļām pievieno dzeltenumus, miltus, turpinot intensīvi maisīt mīklu. Gatavā maisījuma konsistencei jābūt līdzīgai vārītajam iebiezinātajam pienam.
3. Eļļojiet multivarkas trauku ar eļļu, apkaisa ar rīvmaizi, pēc tam izlejiet pusi mīklas.
4. Mīklu vienmērīgi izklājiet ķiršu pildījumu ar cukuru un pārklājiet ar pārējo mīklu.
5. Izvēlieties "cepšanas" režīmu, iestatiet laiku uz 55 minūtēm un vienkārši pagaidiet līdz programmas beigām. Izrādās diezgan garšīgs ķiršu pīrāgs saskaņā ar šo recepti ar fotoattēlu soli pa solim, bet jums jāgaida, līdz tas pilnībā atdziest pašā multivarkā.

Citas ķiršu pīrāgu pagatavošanas iespējas

Smilšu mīklas cienītāji var izmantot šo recepti, lai izveidotu skābo ķiršu ārstēšanu.

Mīklai jums būs nepieciešams līdzīgs produktu komplekts kā pīrāgam ar kefīra mīklu, bet izņemot fermentētu piena produktu. Jums vajadzēs arī 1 olu un aizstājiet kopējo cukura masu ar 2-3 ēdamk. l. pūdercukurs.

Mīklu smalkmaizītei ar ķiršiem gatavo pēc slīpēšanas principa.

Pirmkārt, visas sastāvdaļas ir jāsajauc, un pēc tam mēģiniet mīcīt ar dakšiņu. 1/3 mīklas jāiesaiņo folijā un jāslēpj saldētavā. Šajā laikā atlikušo mīklu ielieciet veidnē, virs tā ielieciet pildījumu un berzējiet sasalušo daļu ar pēdējo slāni uz augšu. Cepiet tāpat kā kefīra pīrāgu. No kārtainās mīklas ir daudz vieglāk pagatavot ķiršu pīrāgu, kuram veikalā tiek nopirkta gatava bāze.

Video recepte Vīnes ķiršu pīrāgam