Ja vēlaties zaudēt svaru - ēdiet kviešu dīgļus, produkta ieguvumus un kaitējumu
Viens no veselīgākajiem graudaugiem ir kvieši, no kuriem tiek gatavots vissvarīgākais produkts - maize. Vai zinājāt, ka diedzētie graudi satur visvairāk vitamīnu un minerālvielu? Tieši kviešu kāposti, kuru ieguvumi un kaitējums bija zināmi senos laikos, satur pārstrādātas vielas, kuras ir gatavas ķermeņa asimilācijai. Kad graudā piedzimst jauns asns, tam tiek pārnestas barības vielas no sausām labībām. Tātad ar iegūto enzīmu palīdzību tauki tiek pārveidoti par nepiesātinātām taukskābēm, kuras ir vieglāk sagremojamas. Savukārt olbaltumvielas kļūst par aminoskābēm, bet ciete - par maltozi.
Sulīgi tvaiki ir patīkami pēc garšas un sniedz lielisku labumu, attīrot ķermeni un uzlabojot tā orgānu darbību. Kas ir bagāts ar diedzētiem kviešiem un kas notiek, ja jūs tos regulāri ēdat?
Kviešu kāposti - ieguvumi un kaitējums
Visslavenākā kviešu dīgļu izmantošanas joma ir dietoloģija. Asniem ir mazs kaloriju saturs (200 kcal) un zems glikēmiskais indekss (15). To lietošana veicina aktīvu zaudēt svaru, kamēr ķermenis turpina saņemt vitamīnus un minerālvielas.
100 g augu materiālu satur tikai 41 g ogļhidrātu, 7,5 g olbaltumvielu un nedaudz vairāk par 1 g tauku un pārtikas šķiedrvielu.
Sadīgušu kviešu derīgās īpašības
Ne velti dīgstus sauc par “dzīvo pārtiku”, jo tiem piemīt augstas biostimulējošās īpašības. Regulāri tos lietojot, jūs varat iegūt izcilus efektus, proti:
- uzlabot matu, ādas, zobu un naglu stāvokli;
- attīra zarnas un atjauno tās mikrofloru un darbu;
- stiprināt nervu sistēmu;
- pazemināt asinsspiedienu, holesterīna un glikozes līmeni asinīs;
- kompensē dzelzs deficītu, mazinot anēmiju;
- atjaunot redzi.
Kontrindikācijas un ierobežojumi
Viens no vissvarīgākajiem asnu ēšanas aizliegumiem ir alerģijas klātbūtne pret kviešiem sastopamo lipekli. Tāpat nav ieteicams tos dot bērniem līdz 12 gadu vecumam un nieru slimību un čūlu saasināšanās gadījumā.
Kaut arī uztura speciālisti iesaka sajaukt dīgstus ar citiem pārtikas produktiem, pievienojot tos salātiem, to nevar izdarīt ar dažām sastāvdaļām. Tātad diedzētie kvieši ir absolūti nesaderīgi ar piena produktiem - tie izraisa meteorismu. Tāpat jūs to nevarat lietot vienlaikus ar medu, rozā rodiolu un ziedputekšņiem.