Margelan redīsi, ķīniešu redīsi vai lobo

Margelan redīsi ieguva tik neparastu nosaukumu par godu senajai Zīda ceļa galvaspilsētai, kas gāja no Ķīnas, caur Vidusjūras un Mazāzijas valstīm uz Eiropu. Sakņu kultūra, kas nonāca Margilānas pilsētā, iemīlēja Ferganas ielejas iedzīvotājus, sāka to apstrādāt vietējie zemnieki un kopā ar zīda ražošanu kļuva par vietējās kultūras un vēstures daļu.

Tomēr Margelan redīsiem ir arī citi nosaukumi. Daudzi cilvēki zina šo kultūru kā ķīniešu vai zaļo redīsu, un paši Vidējās Karalistes iedzīvotāji sauc dārzeņu par lobo. Turklāt esošā pasakas par rāceņu ķīniešu versija stāsta par zemnieka pārbaudījumu, kurš audzējis Margelan redīsu un bez panākumiem to izrauj no zemes.

Lobo ir sakņu dārzenis, kas satur nelielu daudzumu sinepju eļļas un ir mīkstāks nekā Eiropas redīsu un citu sējumu redīsu mīkstums.

Traukos, kas gatavoti no Margelan redīsiem, gandrīz nav pikantuma. Un blīvuma, sulīguma un garšas ziņā kultūra ieņem starpposmu starp slavenajiem japāņu redīsiem, daikoniem un citām ģints šķirnēm. Redīsiem, kuriem ir daudz nosaukumu, ir arī dažāda sakņu kultūraugu forma un krāsa, kas var būt apaļa un iegarena, spilgti zaļa un gandrīz balta, rozā purpursarkana un gandrīz sarkana, piemēram, redīsi, bet vienmēr ar zaļu galvu blakus topi. Pat miesa iekšpusē ir zaļa vai balta, vai sārta.

Starp citu, redīsu šķirnes ar zaļganu virsmas slāni un spilgti violetu vai sarkanīgu mīkstumu sauc par arbūzu. Un šodien šādu Margelan redīsu audzē dārznieki visā pasaulē, un tas ir gardēžu popularitātes virsotnē.

Ķīniešu vai Margelan redīsi ir lielāki nekā melnie redīsi un redīsi... Sakņu kultūras vidējais svars var svārstīties no 300 līdz 1500 gramiem. Un, neskatoties uz to, ka ķīniešu viesis krievu dārzos nav pārāk kaprīzs, ir diezgan saprātīgi, ka šādai kultūrai nepieciešama aprūpe un pietiekama uzmanība.

Stādot un rūpējoties par margelāna redīsiem

Tāpat kā cita veida sakņu kultūras, lobo tiek sēts tieši zemē. Laiks, kad jūs varat stādīt Margelan redīsu, tiek izvēlēts atkarībā no izvēlētās šķirnes agrīna brieduma un reģiona klimatiskajām īpašībām. Visbiežāk sēklas augsnē nonāk vienā no diviem laika intervāliem:

• Pavasara sēja tiek veikta no aprīļa otrās puses līdz maija vidum.
• Vasarā Margelan redīsus var stādīt no jūlija pirmajām desmit dienām līdz septembrim, ja laika apstākļi to atļauj.

Ja jūs sējat lobo pavasarī, jūs varat saskarties ar masveida kātu veidošanos uz augiem, kas vēl nav izveidojuši sakņu kultūru. Tas ir saistīts ar pieaugošo dienasgaismas laiku šajā laikā un karsto vasaras sākumu.

Ziedošie augi būs jānoņem, jo ​​tos nevar izmantot pārtikā, un dārzs ir jāapsēj.

Margelan redīsu sēšana un audzēšana otrajā periodā izslēdz šādu nepatīkamu iespēju, un, tā kā augs diezgan viegli panes vieglas sals, saknēm pirms stabilā aukstā laika iestāšanās ir laiks iegūt svaru un sulīgumu.

Vislabākā temperatūra augu attīstībai ir 18–22 ° C, savukārt sēklas sāk augt 4–5 ° C temperatūrā. Bet karstā laikā, kad dienas vidējā temperatūra pārsniedz +25 ° C, kā arī pavasarī, kad gaiss nesasilst vairāk kā +15 ° C, nopietni pieaug risks redzēt puķu kātiņus virs dobes.

Margelan redīsu audzēšanas vietas izvēle

Margelan redīsi dod labu ražu neitrālā vai nedaudz skābā augsnē, galvenokārt vieglā, bagātā ar organiskām vielām.

Augsne kultūras sēšanai tiek sagatavota iepriekš, kompostu, deviņvīru spēkus vai kompostu uzklāj nevis zem paša redīsiem, bet gan zem iepriekšējā auga.

Tas izskaidrojams ar faktu, ka sakņaugi, svaiga kūtsmēsla klātbūtnē augsnē, var uzkrāt slāpekli, zaudēt garšu un pārdodamību, sašķelt un sliktāk uzglabāt.

Ja organiskie mēslošanas līdzekļi nav ieviests laikā, labāk darīt tikai ar minerālvielu piedevām. Rokot katru augsnes kvadrātmetru, tiek lietoti 20-30 grami potaša mēslojuma, superfosfāta un amonija sulfāta. Zem ķīniešu redīsiem ir nepieciešams izrakt zemes gabalu dziļi, ne mazāk kā 25-30 cm. Ja sēšana jāveic zemienē, labāk ir paaugstināt gultas par 10-15 cm.

Turpmākā raža ir atkarīga no sēklu kvalitātes. Kad pienāks laiks iestādīt Margelan redīsus, pirms sēšanas sēklas tiek sakārtotas, atdalot tukšas, bojātas vai nenogatavojušās sēklas. Tā kā ķīniešu redīsi atšķiras ar lielām saknēm, rievas tiek izgatavotas vismaz 30 cm attālumā.Sēklas sēj divos vai trijos gabalos 15–18 cm attālumā viena no otras.

• Pirms sēšanas gultas tiek laistītas, un pēc augsnes aizzīmogošanas, ja nepieciešams, uzmanīgi atkārto Margelan redīsu laistīšanu.
• Stādi parādīsies daudz ātrāk, ja uz vietas tiek izkaisīts seguma materiāls, kuru var noņemt, kad dzinumi izšķiļas.
• Ja izmantotu izmērcētas sēklas, dzinumu parādīšanās būtu jāsagaida pēc nedēļas, sausas sēklas dīgst dažas dienas ilgāk.

Divu vai trīs lapu stadijā stādījumi tiek atšķaidīti.

Stādu pārstādīšana nav ieteicama, bet, ja tas ir nepieciešams, ir svarīgi nesabojāt sakni un pārnest augu tikai ar zemes gabalu.

Margelan redīsu aprūpe un pieaugošās problēmas

Augot, Margelan redīsiem ir nepieciešama bagātīga, bieža laistīšana, īpaši sakņu kultūru augšanas periodā. Kultūra, kas karstā laikā paliek bez mitruma, pasliktinās, zaudē sulīgumu un garša strauji pasliktinās.

• Kad saknes izaug līdz 10 rubļu monētas lielumam, tās tiek barotas pirmo reizi, uz kvadrātmetru uzklājot 25–30 gramus kompleksa mēslojuma.
• Uz smilšainām vai citām, ne pārāk barojošām augsnēm barošana tiek atkārtota divas reizes, bet uz bagātīgām augsnēm - tikai vienu reizi.
• Trīs nedēļas pirms brīža, kad nepieciešams novākt ražu, īpaši slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošana tiek pārtraukta.

Izņemot laistīšanu un barošanu, rūpes par iestādīto Margelan redīsu nav pilnīgas bez citiem pasākumiem. Zem lapotnes rozetēm obligāti jānoņem visas nezāles, kā arī visas zemē nokritušās dzeltenās lapas, kas ļaus gaismai labāk iekļūt dziļi stādījumos un novērsīs kaitēkļu un patogēnu parādīšanos uz redīsiem. Tajā pašā nolūkā, kā arī lai samazinātu ziedēšanas risku, veselīgas lapas tiek nogrieztas, bloķējot gaisa un gaismas piekļuvi dārza augiem.

Sakņu kultūru galotnes, kas parādās virs augsnes līmeņa, ir kārtīgi saspiestas, novēršot redīsu sacietēšanu gaisā un to uzbrukumu ar gliemežiem un citiem kaitēkļiem.

Ķīnas redīsu ienaidnieku vidū ir kukaiņi, kas parazitē kāpostu dzimtas augos. Tāpēc labāk nav audzēt Margelan redīsus pēc redīsiem, visu veidu kāpostiem, sinepēm vai rāceņiem, un profilaktiski gultas tiek apstrādātas ar tabakas putekļiem vai vērmeles infūziju.

Kad izrakt redīsu?

Lai gan Margelan redīsi panes nelielas sals, saknes labāk novākt pirms aukstā laika iestāšanās. Kad izrakt lobo redīsu? Šajā gadījumā jūs varat koncentrēties uz kultūras nobriešanas laiku:

• Agrīnās šķirnes ir gatavas rakšanai 57–70 dienas pēc dīgšanas.
• Sezonas vidū un vēlīnā ķīniešu redīsi tiek novākti pēc 70-110 dienām.

Tīrīšana tiek veikta sausā laikā. Ja jums ir jānovāc vasaras raža, redīsus labāk izvilkt no rīta vai vakarā, kad nav spožas saules.

Uz vaļīgas, vieglas augsnes jūs varat izvilkt Margelan redīsu, satverot galotnes, netālu no izejas pamatnes. Un, lai nesabojātu lielos redīsus melnā vai mālainā augsnē, jums būs rūpīgi jāizrok sakņu kultūras.

Veselīgi, bez griezumiem un skrāpējumiem tiek uzglabāti sakņaugi, kuru galotnes tiek noņemtas, atstājot kātiņus ne ilgāk kā 2-3 cm. Pagrabā vai pagrabā Margelan redīsi var izdzīvot līdz pavasarim. Lai to izdarītu, saknes ievieto kastēs un pārkaisa ar smiltīm, pēc tam traukus ievieto telpā ar 0–1 ° C temperatūru un aptuveni 85–90% gaisa mitrumu.

Redīsu video