Bumbieru Viljamsas novākšana ir iecienīta starp šķirnēm
Starp šķirņu daudzveidību ir vērts izcelt Williams bumbieru, kura smaržīgie un sulīgie augļi vienmēr atradīs savu mīļāko. Šo šķirni Anglijā audzēja zinātnieks Ričards Viljamss, pamatojoties uz parasto bumbieri, un tā ir nosaukta pēc tās radītāja. Ir vairākas šķirnes pasugas, taču dārznieku vidū vispopulārākās ir šādas:
- vasaras bumbieris ar tādu pašu nosaukumu Williams Summer;
- vēlīnā nogatavošanās šķirne Williams Winter;
- bumbieris ar neparastu bagātīgu sarkano Williams Red augļu krāsu.
Kāpēc šī šķirne tik ļoti piesaistīja sev uzmanību un kādas ir tās šķirņu iezīmes, var uzzināt no īsām Williams bumbieru īpašībām ar aprakstu un fotoattēlu, kas izklāstīti zemāk.
Bumbiera Viljamsa vasara
Jaunie stādi ātri aug un drīz veido ne pārāk augstu koku (maksimums - 3 metru augstumā) ar blīvu vainagu plašas piramīdas formā. Zari karājas, lai to varētu ērti kopt un novākt. Tomēr pēc 10 dzīves gadiem bumbieru augšana palēninās regulāras, bagātīgas un agras ražas novākšanas rezultātā.
Viljamsa bumbierim raksturīga iezīme ir vēlā ziedēšana, savukārt ziedkopas ir sasietas pirms lapkoku masas veidošanās. Turklāt temperatūras kritumi gandrīz negatīvi neietekmē tos.
Augļi notiek 6 gadus pēc stādīšanas. Augļi ir sasieti divās vai trīs bumbierēs vienā olnīcā un sāk nogatavoties augusta beigās, kamēr āda paliek zaļa. Ja jūs novācat ražu pēc tam, kad Viljamsa bumbieris iegūst dzeltenu krāsu, tā glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts. Augļu vidējais svars ir aptuveni 150 g, jauni koki vairākus gadus var dot lielāku ražu (līdz 200 g). Celuloze ir ļoti sulīga un salda, ar izsmalcinātu skābu un reibinošu aromātu.
Bumbieris Viljamss ir pašauglīgs, apputeksnēšanai to vajadzētu iestādīt Meža skaistums, Mīļākais Klaps vai Bere Ardanpon. Labu rezultātu dod potēšana uz cidoniju, šajā gadījumā bumbieris sāk nest augļus no trešā dzīves gada.
Williams Summer bumbieru priekšrocības ir:
- lieliska augļu garša, kas vasaras šķirnēm nav vienāda;
- augsta produktivitāte;
- agrs briedums.
Starp trūkumiem ir vērts atzīmēt sekojošo:
- vāja izturība pret dažām slimībām un kaitēkļiem (kraupi, laputīm, medus rasu);
- zema ziemcietība, īpaši jauniem stādiem;
- uzņēmība pret melnrakstiem;
- īss uzglabāšanas periods (2 nedēļas).
Bumbieris Viljamss Sarkans
Šovasar Williams bumbieru šķirni sauc arī par Rouge Delbara. Tās raksturīgās iezīmes ir mizas un lapu sarkanā krāsa uz jauniem dzinumiem, kā arī pieaugušo zaru miza, kas atrodas saulainajā pusē. Turklāt nogatavojušies augļi iegūst skaistu bordo sārtumu ar bagātīgu nokrāsu. Pieaugušo koku ir ērti pieskatīt, jo tas ir mazizmēra, ar plānu vainagu. Bumbierim Viljamsam Sarkanajam ir vidēja izturība pret zemu temperatūru un sausumu.
Augļi notiek 5. dzīves gadā, bumbieri nogatavojas augusta pēdējās dienās. Celuloze ir ļoti maiga un sulīga, saldskāba, ar maigu muskatrieksta aromātu. Vidēja lieluma augļi pagrabā tiek uzglabāti līdz ziemas sākumam.
Kā apputeksnētāji Red Williams, viņi izmanto Klapp's Favorite, Bere Giffard, Bere Gardi.
Bumbieris Viljamss Ziema
Šķirnes otrais nosaukums ir Kirē. Koks ir augsts, ar blīvu vainagu, nogatavošanās laikā nokarājas. Zari aug asā leņķī no stumbra.
Augļi 5 gadus, bumbieri ir lieli (līdz 250 g), nedaudz iegareni, ar blīvu struktūru biezu ādu. Dažreiz uz tiem parādās gareniska brūna josla. Šīs Williams bumbieru šķirnes mīkstums ir saldskābs, nedaudz blīvs (graudains) un mēreni sulīgs. Izgatavo vāju muskatrieksta aromātu. Kultūru var uzglabāt līdz 2 mēnešiem.
Ziemas šķirne ir arī pašauglīga, vasaras apputeksnētāji ir Williams vai Olivier de Ser.
Šķirnes galvenā priekšrocība ir augsta ziemcietība un sausuma izturība. Saldētam stādam ir spēja atjaunoties. Viljamsa ziemas bumbieri atbalsta arī augļu lielais izmērs un augstā raža.
Starp trūkumiem jāņem vērā fakts, ka aukstās vasaras rezultātā augļi zaudē garšu. Cukuru daudzums bumbieros samazinās, un tie kļūst zālaugi. Šī iemesla dēļ šķirni praktiski neaudzē reģionos ar aukstu klimatu.
Neskatoties uz dažiem trūkumiem, visas Williams bumbieru šķirnes ir lieliska izvēle dārzniekam. Patiešām, runājot par vasaras šķirņu garšu, tam praktiski nav līdzvērtīgu. Tās augļi ir vienlīdz noderīgi pārtikai vai konservēšanai. Ziemas šķirne lieliski panes salu un spēj ražot kultūraugus arī pēc sasalšanas. Ņemot vērā šķirņu raksturīgās iezīmes un augošā reģiona klimatu, katru gadu jūs varat iegūt garšīgu dāsnu ražu.