Arbūzu saindēšanās simptomi un efektīva ārstēšana

Cilvēki, kuri rūpējas par savu veselību, savā uzturā noteikti iekļauj pēc iespējas vairāk dažādu produktu, taču dārzeņiem un augļiem vienmēr tiek piešķirta īpaša vieta. Arbūzu labvēlīgās īpašības ir labi zināmas, bet vai ir iespējams, ka saldā aromātiskā mīkstums var izraisīt savārgumu vai pat nopietnu saindēšanos?

Patiešām, vasaras mēnešos ārsti ir atzīmējuši sūdzību vilni, kas saistīts ar meloņu izraisītiem traucējumiem. Kādi ir saindēšanās ar arbūzu simptomi un ārstēšana, un kas to var provocēt?

Arbūzu saindēšanās iemesli

Ja uz galda nokļūs labas kvalitātes arbūzs, tad nekas nav jābaidās - veselība necietīs, ķermeņa rezerves tiks papildinātas ar mikroelementiem un vitamīniem, un uzkrātie toksīni un toksīni izzudīs ar mitrumu.

Kad, apēdot nogatavojušos mīkstumu, tiek konstatētas visas arbūzu saindēšanās pazīmes, var pateikt šādus nelaimes cēloņus:

• Spēkā esošo nitrātu satura normu pārsniegšana augļos, ko vairumā gadījumu izraisa pārmērīga lietošana slāpekļa mēslošanas līdzekļi... Ja, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, slāpeklis veicina augu attīstību un zaļās masas uzkrāšanos, tad pārmērīgi tas uzkrājas augsnē un pēc tam kultivēto augu augļos, kas ietver arbūzu.
• Saindēšanās ar arbūzu ir iespējama arī tad, kad to apsēklo patogēni mikroorganismi. Tas notiek, kad augļa āda vienā vai otrā veidā ir salauzta, un baktērijas jau uzglabāšanas laikā ir iekļuvušas celulozē.

Ar atšķirīgu saindēšanās ar arbūzu cēloņiem ārstēšana abos gadījumos būs nopietna, un sekas var būt visnepatīkamākās.

Arbūzu saindēšanās pazīmes

Ja nitrātu vai patogēno mikroorganismu koncentrācija, kas kopā ar mīkstumu nonāk gremošanas traktā, nav tik liela, tad organisms pats tiek galā ar to neitralizāciju un izvadīšanu caur zarnām un urīnceļu sistēmu. Bet kritisku bīstamu mikroorganismu un savienojumu daudzuma klātbūtnē organisms vairs nespēj tikt galā. Bioķīmisko procesu rezultātā nitrāti tiek pārveidoti par bīstamākiem nitrītiem, un baktēriju infekcijas aina pieaug.

Pieaugušais var izturēt nitrātu dienas devu, kas vienāda ar 60 mg uz kilogramu ķermeņa svara, un bērni un pacienti ar uroģenitālās sfēras un gremošanas traucējumiem cieš pat ar mazāku slāpekļa savienojumu daudzumu.

Pirmās arbūzu saindēšanās pazīmes var novērot jau pēc 1-6 stundām pēc ēdienreizes. Visbiežāk saindēšanās izpaužas kā:

• sāpes, vārīšanās un diskomforts zarnu rajonā;
• slikta dūša, ko papildina vemšana;
• vispārēja vājuma sajūta;
• galvassāpes;
• nedaudz paaugstināta ķermeņa temperatūra;
• drebuļi un svīšana.

Saindēšanās vispārējo ainu papildina caureja, kas rodas, ēdot sliktas kvalitātes arbūzu. Bet simptomu saraksts neaprobežojas tikai ar to, ja apēstajos augļos bija pārmērīgs nitrātu daudzums.

Šādā situācijā, ņemot vērā nitrītu spēju aizstāt hemoglobīnu asinīs, saindēšanos sarežģī hipoksija, kad ķermenim ļoti nepieciešams skābeklis.

Šī nosacījuma galvenās iezīmes ir:

• ādas un gļotādu, lūpu un nagu plāksņu bālums un iespējama zila krāsas maiņa;
• samazināts vispārējais tonuss;
• reibonis un ārkārtējs vājums;
• piesātinājuma un sirdsdarbības ātruma samazināšanās;
• ekstremitāšu ādas temperatūras pazemināšanās;
• krampji.

Visnopietnākajos gadījumos arbūzu saindēšanās pazīmēm tiek pievienots sirds pārkāpums. Nesen veselam, dzīvespriecīgam cilvēkam ir elpas trūkums, sirds ritma pārkāpumi un asinsspiediena pazemināšanās.

Nitrīts ne tikai pārtrauc skābekļa piegādi audiem, bet arī paplašina asinsvadus. Tā rezultātā hipoksija tikai pastiprinās.

Pārmērīgs nitrātu daudzums, kas iekļuvis gremošanas traktā, destruktīvi ietekmē kuņģa un zarnu gļotādu, tāpēc caureja no arbūziem nav nekas neparasts, kur fekālijas asins piemaisījumu dēļ kļūst gandrīz melnas.

Starp bīstamajiem saindēšanās ar arbūzu simptomiem ir acu baltumu dzeltenums, kā arī rūgtums mutē pēc arbūza. Šādas sajūtas var liecināt par aknu bojājumiem, kā arī par steidzamu pasākumu nepieciešamību. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka pat augstas kvalitātes arbūzs ar choleretic efektu var atstāt rūgtu garšu mutē, ja cilvēkam jau ir konstatētas vai slēptas aizkuņģa dziedzera vai aknu problēmas.

Tieši tāpēc un arī arbūzu spējas aktivizēt zarnu peristaltiku dēļ uz jautājumu: "Vai saindēšanās gadījumā ir iespējams ēst arbūzu?", Ārsti atbild negatīvi. Lai arī arbūzs satur daudzas derīgas vielas, minerālsāļus, mitrumu un vitamīnus, augļus nevajadzētu lietot toksīnu ķermeņa attīrīšanai. Tam ir specializēti preparāti un paņēmieni.

Ko darīt arbūzu saindēšanās gadījumā? Cik bīstams ir šis stāvoklis, un vai jums vajadzētu apmeklēt ārstu?

Ārstēšana pēc saindēšanās ar arbūzu

Situācijā, kad saindēšanās pazīmes kļūst acīmredzamas, ir svarīgi pēc iespējas ātrāk veikt pasākumus, lai neitralizētu organismā nonākušās bīstamās vielas. Ar vieglu pakāpi pasākumu kopumu var un vajag sākt mājās.

• Kuņģa skalošanai pacientam ir atļauts dzert siltu ūdeni, pievienojot nelielu daudzumu kālija permanganāta un nātrija hlorīda. Pēc šķidruma dzeršanas tie izraisa vemšanas uzbrukumu, lai iztīrītu kuņģi un barības vadu no arbūzu mīkstuma paliekām. Procedūru atkārto vairākas reizes, līdz izejošais ūdens ir pilnīgi dzidrs.
• Toksīnu un citu kaitīgu savienojumu atlikuma saturs ir paredzēts zāļu preparātu - sorbentu - savākšanai. Šis arbūzu saindēšanās ārstēšanas pasākums ir nepieciešams jebkuram pacienta stāvoklim.
• Kad parādās saindēšanās ar arbūzu pazīmes, jums jādzer pēc iespējas vairāk, tas aktivizēs nieres, kas arī noņem kaitīgas vielas.

Salda karsta tēja ar citrona šķēli palīdzēs atjaunot un atvieglot nelabuma un vemšanas uzbrukumus. Bet pretdrudža, sāpju mazinošu vai caureju mazinošu zāļu lietošana nav tā vērts, jo ar savu darbību viņi var mainīt slimības ainu, kā arī palēnināt toksīnu izvadīšanu.

Ja vemšana un caureja pēc arbūza neapstājas un turklāt parādās veselībai bīstami simptomi, piemēram, drebuļi, samaņas mākoņi, orientācijas zudums kosmosā un neregulārs sirds ritms, medicīniskais izsaukums ir vienkārši nepieciešams.

Slimnīcā vai saņemot neatliekamo medicīnisko palīdzību, pacients saņem atbalstu aknām un sirds un asinsvadu sistēmai, nitrītu neitralizēšanai un nitrāti, un tiek novērsts arī skābekļa badošanās. Tā kā saindēšanās ar arbūziem var būt baktēriju rakstura, obligāti jāveic testi, lai noteiktu E. coli, salmonellu un citu mikroorganismu klātbūtni, kas negatīvi ietekmē cilvēku.

Arbūzu saindēšanās simptomi un ārstēšana bērnam

Bērni retāk panes nitrātu, pesticīdu un citu ķīmisku vielu uzņemšanu, ko negodīgi brokeri un tirgotāji izmanto arbūzu un cita veida meloņu sūknēšanai. Neformētās imūnsistēmas, mazāka asiņu daudzuma un citu faktoru dēļ intoksikācija vienmēr ir sarežģīta, un dehidratācijas pazīmes strauji attīstās.Ārstēšanai ar arbūzu šeit jābūt pēc iespējas ātrai un efektīvākai.

Tādēļ arbūzs ir kontrindicēts bērniem līdz viena gada vecumam, kā arī ir svarīgi atteikties lietot nepārbaudītas kvalitātes augļus barojošām mātēm, jo ​​slāpekļa savienojumi viegli iekļūst pienā un tālāk mazuļa ķermenī. Vecākā vecumā bērniem arī nevajadzētu nekontrolēti ēst arbūzus. Optimālā porcija ir 100-250 grami.

Un tomēr, ko darīt ar arbūzu saindēšanos, ja bērns cietis no nekvalitatīviem augļiem? Tūlīt pēc arbūzu saindēšanās pazīmju parādīšanās jāveic pasākumi, lai atvieglotu bērna stāvokli. Priekš šī:

• ar sālīta rozā kālija permanganāta šķīduma palīdzību bērns, kas vecāks par 5 gadiem, izraisa vemšanu;
• jaunākiem bērniem tiek piešķirta tīrīšanas klizma;
• dot narkotikām sorbentus un līdzekļus, kas var novērst dehidratācijas attīstību;
• nodrošiniet bagātīgu dzērienu.

Neatkarīgi no stāvokļa, nekad nedodiet pretsāpju līdzekļus. Ja bērns nejūt atvieglojumu, 2 stundu laikā pēc saindēšanās novēršanas tiek izsaukti ārsti.

Arbūzu saindēšanās grūtniecības laikā

Arbūzu saindēšanās pazīmes un ārstēšana grūtniecēm maz atšķiras no jau aprakstītajām. Tomēr šajā gadījumā ir svarīgi atcerēties, ka pat nepareiza mitruma, šķiedrvielu un mikroelementu bagātinātas celulozes lietošana var izraisīt labklājības pasliktināšanos.

Lai izvairītos no nevēlamām spazmām un zarnu kustīgumu aktivizēšanas, grūtniecēm nav ieteicams lietot arbūzu galvenās ēdienreizes laikā vai pēc tās, īpaši ar rupjmaizi vai citiem graudaugu produktiem.

Galvenais briesmas ēst nitrātus saturošus arbūzus ir jau aprakstītā hipoksija, kas ir ārkārtīgi bīstama auglim. Pēc pirmajiem saindēšanās ar arbūzu simptomiem ārstēšanai jābūt tūlītējai, tāpēc ir svarīgi pēc iespējas ātrāk meklēt kvalificētu medicīnisko palīdzību.

Arbūzu saindēšanās novēršana

Un, lai gan ārsti katru vasaru ir spiesti svinēt saindēšanās ar arbūzu pieaugumu, nav grūti izvairīties no lielākās daļas šo gadījumu un pasargāt sevi un savus tuviniekus:

• Pirms masveida ražas novākšanas augusta vidū nevajadzētu iegādāties arbūzus. Visbiežāk šādi augļi ir "bagāti" nevis ar vitamīniem, bet ar nitrātiem un krāsvielām.
• Vēlā rudenī nopirktie arbūzi dabisku iemeslu dēļ var arī zaudēt kvalitāti un pasliktināt pašsajūtu.
• Jūs nevarat nopirkt saplaisājušus vai iegrieztus augļus, uz kuru mīkstuma uzreiz nokļūst patogēnā flora.
• Augstas kvalitātes arbūzu mīkstuma krāsa ir vienkrāsaina, uz griezuma nav redzamas raupjas vēnas, fermentācijas pēdas vai gļotas.
• Pirms pasniegšanas arbūzu mizu rūpīgi nomazgā un noslauka.
• Nitrātu klātbūtnes pazīme ir ūdens krāsa pēc tam, kad tajā iemērc pat nelielu šķēli.
• Nogriezto arbūzu nevar uzglabāt istabas temperatūrā, un augļi nezaudē kvalitāti apmēram dienu ledusskapī.

Ēdot iegādāto arbūzu, nevajadzētu mēģināt apēst visu mīkstumu līdz pašai mizai. Tieši baltajā mizas slānī un apkārtējā celulozes slānī koncentrējas lielākā daļa arbūzā uzkrāto nitrātu.

Arbūzu saindēšanās video