Redīsu šķirnes vasarnīcā

Redīsi, kas parādījās Eiropā, pateicoties Marko Polo, kurš pētīja Ķīnas tautu dzīvi un paražas, ir viena no daudzajām sēto redīsu šķirnēm un ir ikgadēja dārzeņu kultūra, kas atzīta daudzās pasaules valstīs.

Redīsu galvenā vērtība ir sulīgs, noapaļotas vai iegarenas formas sakņu dārzenis, pateicoties kuru dārzenis ieguva savu nosaukumu, kas nāk no radix, kas nozīmē "sakne".

Kopš 13. gadsimta, kad Vecās pasaules iedzīvotāji iepazinās ar jaunu dārzeņu dārzu, tika audzētas daudzas interesantas redīsu šķirnes. Ja joprojām atrastais savvaļā augošais redīss praktiski neveido sakņu kultūru, sakneņa krāsa nav sārta vai sarkana, bet bālgana, tad šķirnes konkurē dažādās formās un krāsās.

Gultās var redzēt redīsu saknes, kas pārklātas ar plānu ādu, krāsotas visos rozā un sarkanā toņos, kā arī baltas, dzeltenas un pat violetas redīsu saknes.

Krievijas dārzeņu dārzos redīsi ir vieni no agrākajiem dārzeņiem, un to vērtē agrā brieduma, salizturības un svaiga, nedaudz asas garšas dēļ, ko kultūra ir parādā sinepju eļļas klātbūtnei sakņu kultūrās.

Redīsu siltums

Šī agrīnā nogatavošanās šķirne ir viena no vecākajām. Redīss Žara tika iegūts Vitenskaya OSS Baltijas valstīs pagājušā gadsimta vidū un līdz 1965. gadam tas tika zonēts daudzos valsts reģionos.

Sākot no pirmo dzinumu parādīšanās līdz sulīgu sakņu kultūru savākšanai, tas aizņem no 20 līdz 30 dienām, savukārt no šīs redīsu šķirnes stādījumu kvadrātmetra jūs varat novākt līdz 2,8 kg. Zem sakņu kultūras tumši sarkanās virsmas ir balta vai sārta sulīga, bez tukšumiem mīkstums ar saldu, vidēji asu garšu. Heat redīsu noapaļoto vai elipsveida sakņu kultūraugs ir 15–27 grami. Rozete ir spēcīga, izplatās, redīsi ir gandrīz pilnībā paslēpti augsnē. Šī redīsu šķirne ir laba audzēšanai zem plastmasas.

Redīsi Dabel F1

Hibrīdie redīsi Dabel F1 dod ražu 18–20 dienu laikā no dīgšanas brīža. Augu īpatnība ir ārkārtīgi kompakta rozete un labi attīstītas lielas sakņu kultūras ar vienmērīgu blīvu baltu mīkstumu un vidēja asuma garšu. Kultūra ir izturīga pret salu un nav jutīga pret salu.

Sakņu attīstība turpinās pat zemā temperatūrā. Ar redīsu novākšanas kavēšanos sakņaugu iekšpusē neveidojas tukšumi, konsistence nepaliek blīva un kraukšķīga. Netika novērots Dabel F1 redīsu šaušana vai plaisāšana. Šķirnes raža ir atkarīga no stādīšanas blīvuma. Ja starp augiem tiek novērots vismaz 5 cm intervāls un tiek uzturēts augsnes mitrums, lapotne neizstiepjas, saknes veidojas lielas, vienmērīgas, ar izcilu pārdošanai un garšu.

Radis Dabel F1 ir piemērots gan personīgai lietošanai, gan pārdošanai. Agri nogatavojies ražīgais redīss ir piemērots audzēšanai visu veidu siltumnīcās, zem folijas un atklātā laukā.

Redīsu sarkanais milzis

Vidēja termiņa redīsu šķirne tika audzēta Tālajos Austrumos un pagājušā gadsimta vidū tika zonēta ne tikai šajā reģionā, bet arī Krievijas Eiropas daļā, kā arī Ziemeļkaukāzā.

Laika periods no sēšanas līdz redīsu redīsu šķirnes sakņaugu iegūšanai atkarībā no reģiona un laika apstākļiem svārstās no 34 līdz 50 dienām.

No dārza kvadrātmetra tiek novākti līdz 4,2 augstas kvalitātes redīsi. Redīsu redīsiem ir diezgan izplatīta liela rozete.Sakņu kultūrām ir bagātīga sarkana krāsa, uz kuras ir pamanāmi šķērsvirziena sārti stieņi. Redīsiem ir iegarena cilindriska forma, un to garums var sasniegt 13 cm un svars var būt no 45 līdz 80 gramiem. Vāja asas garšas baltā mīkstums ilgu laiku nezaudē sulīgumu un patīkamu blīvumu un izcilu garšu.

Šķirne ir sala izturīga un piemērota izmantošanai ārpus telpām. Bultas uz šīs redīsu šķirnes augiem netiek novērotas. Atdzesētā glabātavā tā īpašības un komerciālās īpašības saglabā līdz 3-4 mēnešiem.

Redīsu ķiršu F1

Redīsu hibrīdu Cheriet F1, kas dod lielu agrīnu sakņu kultūru, ieguva holandiešu selekcionāri. Ievērojot lauksaimniecības tehniku ​​un labvēlīgus laika apstākļus, ja augu kultivē atklātā zemē, redīsi dod ražu 18 dienas pēc stādu parādīšanās virs zemes. Augi skaisti aug gan dobēs siltā laikā, gan visu gadu siltumnīcās. Sakņu kultūras ir lielas, vienmērīgas, ar blīvu konsistenci bez tukšumiem un izcilas garšas. Tumši sarkanas, noapaļotas sakņu kultūras diametrs sasniedz 6 cm.

Redīsu hibrīds Cheriet F1 atšķiras ar izturību pret ziedu bultiņu veidošanos un zemu apstādījumu. Ieteicamais attālums starp augiem ir 5–6 cm.

Redīsi Celeste F1

Agri nogatavojies hibrīdais redīss Celeste F1 dod pirmo sakņu kultūru pēc 23–25 dienām. Kultūru raksturo augstas komerciālās īpašības. Sakņu kultūras ir vienmērīgas, apaļas vai nedaudz elipsveida formas. Redīsu šķirne piesaista uzmanību ar sakņaugu virsmas spilgti sarkanu krāsu un to sniegbaltu blīvo mīkstumu ar patīkamu asumu un labu garšu. Vidējais saknes diametrs ir 5 cm.

Celeste F1 redīsi visu sezonu aug gan atklātās plantācijās, gan zem plēves patversmēm. Celulozes plaisāšana vai letarģija nav novērojama.

Baltais redīss Mokhovsky

Agrīnās nogatavojušās baltās redīsu šķirnes Mokhovsky ir vērts pievērst uzmanību ne tikai sniega baltas mīkstuma un vienādas ādas krāsas dēļ. Šīs šķirnes pirmās noapaļotās saknes var iegūt 19-31 dienas. Uz vienu plantācijas metru novāc no 0,7 līdz 1 kg sakņaugu.

Baltajam redīsam ir lieliska garša un ārkārtīgi sulīga, kraukšķīga mīkstums.

Ligzda ir vertikāla, pacelta virs zemes. Sakņu kultūras līdz 4 cm diametrā un svars līdz 23 gramiem par 70% ir iegremdētas zemē, viegli izvelkamas.

Redīsu šķirnes Rudens gigants

Redīsu vidū sezonas redīsi Rudens gigants ir gatavs ražu 25-29 dienās. Šīs neparastās šķirnes īpatnība ir ļoti lielas baltas noapaļotas vai olu formas sakņu kultūras, kas sver līdz 150 gramiem. Sakņu kultūras vidējais garums ir 8 - 10 cm, Rudens milzu redīsu mīkstums ir balts, sulīgs, smalkas konsistences un gaišas garšas.

Šīs redīsu šķirnes sakņaugi tiek uzglabāti līdz pieciem mēnešiem, praktiski nezaudējot blīvumu un garšu, tāpēc pat ziemā tos var izmantot svaigus. Nogatavinātas saknes labāk neatstāt augsnē, jo tās ir rupjas un zaudē šķirnei raksturīgo garšu.

Pēc izskata un īpašībām šis baltais redīss ir ļoti līdzīgs cita veida sējam redīsam - daikonam. Ja Eiropā no visām redīsu šķirnēm vispopulārākais ir redīsi, tad daikons, saukts par japāņu vai ķīniešu redīsu, ir Austrumos mīlēta kultūra.

Jūs varat atšķirt daikona sakņu dārzeņus no baltajiem redīsiem pēc slavenās pikantās garšas neesamības. Daikona mīkstumā nav sinepju eļļas, bet ir īpašs aromāts. Atšķiras arī divu cieši saistītu kultūru lapotnes forma. Atšķirībā no baltā redīsa daikona lapas ir izgrieztas un lielākas.

Daikona nosaukums no japāņu valodas tiek tulkots kā "lielā sakne". Patiešām, šīs kultūras saknes, kas kļūst populāras vecajā pasaulē, izaug līdz 60–70 cm garas un sasniedz 500 gramu - 3–4 kg svaru.

Redīsi Zlata

Papildus baltajiem redīsiem mūsdienu kultūras šķirņu komplektā ir arī citas interesantas krāsas.Raža 20-22 dienās, agrās draudzīgas ražas, Zlata redīsu šķirne pārsteidz ar dzeltenām, apaļām sakņu kultūrām. Tajā pašā laikā celuloze ir balta, tai ir kraukšķīga, sulīga konsistence. Šķirne ir ražīga, labi panes mitruma trūkumu, un ar labu laistīšanu un kopšanu līdz ražas novākšanai šīs redīsu šķirnes saknes sver 10–12 gramus, un pēc nedēļas svars palielinās līdz 20–24 grami. Redīsu maksimālais svars ir 60 grami.

Zlata šķirnes sakņu kultūrām ir augstas komerciālās īpašības, kas saglabājas ilgu laiku pēc ražas novākšanas.

Redīsi Malaga

Malagas redīsu šķirne atšķiras ne tikai ar sakņu kultūru agrīnu tehnisko gatavību, bet arī ar violetu krāsu. Raža tiek veidota draudzīgi, saknes ir vienmērīgas, noapaļotas, sver no 16 līdz 20 gramiem, pēc rakšanas tiek ilgi uzglabātas, nezaudējot blīvu kraukšķīgu tekstūru, sulīgumu un asu svaigu garšu.

Sausā laikā Malagas redīsi neveido bultiņu, un to var audzēt no agra pavasara līdz salam.

Rudens sēju var izmantot ražas novākšanai, lai produktus vēlāk uzglabātu un izmantotu 1–1,5 mēnešus.

Video par labākajām redīsu šķirnēm