Ābolu safrāns - viena no labākajiem universālajiem kultūras veidiem daudzveidības apraksts
Ja dārzniekiem no dienvidu reģioniem ir vienalga, kā viņu ābeles izturēs ziemu, tad Altajam un Sibīrijai šim rādītājam ir liela loma stādu izvēlē. Tomēr safrāna ābele, kuras šķirnes aprakstu mēs apsvērsim šodien, var apmierināt abas puses. Šķirne apvieno labu ražu, deserta garšu un daudzpusību ar augstu pielāgošanās spēju. Veidojot šo sugu selekcionāriem, tika iecerēts iegūt ābolu koku, kas ir izturīgs pret temperatūras galējībām. Un pats galvenais, kas aukstā klimatā var nest augļus, dodot garšīgus augļus.
Ābolu safrāns - šķirnes apraksts, vispārīgās īpašības
Koki īpaši patika privāto dārzu īpašniekiem, jo tie neaizņem daudz vietas. Noapaļots un ne pārāk blīvs vainags parasti ir aptuveni 4 m augsts, tāpēc ābele tiek uzskatīta par vidēja auguma. Sazarota sakņu sistēma palīdz kokam saņemt dzīvību radošu mitrumu pat sausos periodos.
Ja jūs pienācīgi aprūpējat un savlaicīgi sagriežat ābolu, jūs varat novākt līdz 250 kg gadā. Lai gan kopumā šķirne šajā jautājumā nepieder līderiem un ieņem vidējo pozīciju. Tas attiecas arī uz augļu lielumu - noapaļotiem un nedaudz saplacinātiem āboliem, kuru svars ir aptuveni 150 g, tiem ir blīva miza, redzamas rievas un svītrainām sarkani sārtumi uz dzeltenzaļa fona. Krēmveida mīkstums ir ļoti sulīgs, bet ar labi jūtamu skābu. Augļi ir daudzpusīgi un ar labu turēšanas kvalitāti.
Safrāns ir ābele ar augstām adaptīvām īpašībām, kas ātri pielāgojas klimata pārmaiņām. Tā tiek klasificēta kā ziemcietīga suga, taču ābele joprojām nav sala izturīga. Koks izturēs īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz mīnus 35 ° C, bet ne ilgi. Ja šajā režīmā paiet visa ziema, ābelei ir nepieciešama pajumte.
Ābolu safrāna šķirnes
Neskatoties uz to, ka selekcionāru mērķis bija precīzi iegūt vēlu ābele, darbs ar to neapstājās. Turpmākajos gados zinātnieki turpināja uzlabot šķirnes īpašības. Un viņi audzēja ābeles ar dažādiem nogatavošanās periodiem, vienlaikus palielinot imunitāti un pat palielinot augļu lielumu.
Mūsdienās ir vairāk nekā 20 šķirnes šķirņu, taču visbiežāk tiek audzēti šādi safrāna veidi:
- Saratovs;
- Ziema;
- Parmen;
- Pipins.
Saratovas safrāns
Šķirne tika audzēta un pēc tam zonēta Saratovas apgabalā. Izaudzis uz veģetatīvā potcelma, tam ir garāks koks, labāka raža un izturība pret sausumu un salu. Augļi notiek 4 gadus pēc stāda stādīšanas. Āboli ir ovāli, sver līdz 140 g, nogatavojas septembrī un var uzglabāt vēl 3 mēnešus.Gataviem augļiem ir dzeltena miza ar oranži sarkanu sloksni, mīkstums ir smaržīgs, ar skābu.
Ziemas safrāns
Izaudzēts uz rūķu krājuma un zonēts pa vidējo joslu. Prasīgs augsnei (nepatīk skābs), dod augļus no 5 gadu vecuma. Āboli nogatavojas septembra beigās. Tie ir apaļi, mazi, apmēram 50 g, bet ļoti sulīgi un aromātiski. Turklāt saldums un smarža iegūst jau uzglabāšanas laikā. Bet viņi to nezaudē līdz pēdējiem vēl sešus mēnešus.
Parmena safrāns
Šķirni sauc arī par vasaras safrānu, tā nogatavojas augustā. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir tās izturība pret augļu izliešanu liekā mitruma dēļ. Āboli ir vidēja lieluma, sver līdz 100, apaļi, zaļi ar zeltainu nokrāsu un sārtām sārtām. Celulozē ir vairāk cukura un viegli pikanta pēcgarša. Bet derīguma termiņš ir īss - ne vairāk kā mēnesi.
Pepina safrāns
Vēlu ziemas desertu šķirne ar ilgu glabāšanas laiku un augstu imunitāti. Āboli nogatavojas novembra sākumā un var palikt līdz maijam, nezaudējot garšu, bet tikai tos uzlabojot. Augļiem, kuru svars nepārsniedz 120 g, ir koniska forma, bez rievojuma. Āda ir dzeltena ar sarkanu sārtumu.
Ābolu vidējs Pepin Safrāns
https://www.youtube.com/watch?v=mTrvNcsr1e8