Cherry plum dan plum: apakah perbezaannya?
Tukang kebun yang baru dan tidak hanya tidak dapat membezakan antara plum dan ceri, kerana kedua-duanya mempunyai banyak jenis dan sedikit serupa antara satu sama lain. Plum adalah genus tumbuhan yang merangkumi lebih dari 100 spesies, dan plum ceri itu sendiri adalah salah satu daripadanya. Oleh itu, ceri plum adalah salah satu jenis plum dan termasuk dalam konsep ini.
Selalunya, plum dimaksudkan dengan jenis tertentu, yaitu plum buatan sendiri, kebanyakan jenisnya diperoleh dengan menyeberangi blackthorn dan ceri plum.
Untuk memahami perbezaan antara plum ceri dan plum, anda perlu memperhatikan faktor berikut:
- rupa pokok;
- ciri buah;
- ciri berbuah.
Cherry plum lebih tahan daripada plum, ia mudah berakar, tidak menuntut di tanah dan kurang sakit.
Perbezaan luaran
Plum rumah tumbuh terutamanya sebagai pohon, yang tingginya hingga 8 meter, walaupun di wilayah utara terdapat juga pokok renek berbilang batang yang tinggi, sekitar 4 meter. Di ceri plum, ketinggian pokok kadang-kadang hingga 12 meter, sementara mahkota merebak.
Plat lebat berhampiran plum lebih besar dan lebih padat, dengan kedutan halus, sedikit memanjang dan ditutup dengan cahaya di bahagian bawah. Daun plum ceri rata-rata, panjangnya 4 cm dan berbentuk bujur lebar, tanpa baligh, dengan kilauan sedikit dan serupa dengan birch.
Rasa dan penampilan buah-buahan
Kedua-dua plum dan ceri, bergantung pada varieti tertentu, boleh mempunyai ukuran buah yang berbeza. Pada dasarnya, buah plum lebih besar daripada plum ceri, di rumah mereka mencapai 70 g, walaupun ada varietas buah kecil.
Warna kuning buah adalah ciri spesies pertama dan kedua, tetapi hanya sebatang plum yang dapat memiliki warna biru yang berbeza dengan kulit matte. Cherry plum biasanya berwarna kuning-hijau atau kemerahan, ditutup dengan kulit yang cerah.
Rasa plum lebih manis dan enak, dengan pulpa padat, sedangkan ceri plum dicirikan oleh rasa masam dan struktur pulpa yang sedikit berair.
Pematangan tanaman
Cherry plum mula berbuah secara harfiah pada tahun berikutnya, sementara buahnya masak pada akhir musim panas. Plum perlu menunggu satu atau dua tahun lagi, tetapi beberapa jenis boleh dituai pada bulan Jun.
Plum mentolerir musim sejuk yang lebih sejuk dan lebih kerap terdedah kepada pelbagai penyakit, yang memberi kesan negatif kepada penuaian. Cherry plum lebih stabil dalam hal ini.