Beri barberry dan goji - apakah perbezaannya?
Buah barberry yang bermanfaat sering menjadi penyebab kemarahan dan "tulang perbalahan" bagi pembeli yang datang ke pasar untuk mencari buah goji. Penjual yang tidak bertanggungjawab sering menawarkan buah yang hampir sama daripada yang terakhir, tetapi - barberry. Sudah tentu, jika pembeli adalah orang yang berpengetahuan dan berpengalaman dalam selok-belok berkebun, tidak sukar untuk melihat penggantiannya. Dan apa yang masih perlu dilakukan untuk mereka yang datang untuk membeli untuk pertama kalinya? Memang, pada pandangan pertama, barberry mungkin disalah anggap sebagai beri eksotik.
DAN barberry, dan beri goji mempunyai banyak khasiat bermanfaat dan rasa yang sangat baik. Tetapi sekiranya penting untuk membeli produk tertentu, anda perlu memperhatikan perkara berikut:
- bentuk dan rasa buah-buahan;
- harga dan pembungkusan.
Bentuk dan rasa buah
Secara luaran, kedua-dua beri barberry dan goji hampir sama - buah berbentuk bujur kecil dicat dengan warna merah terang. Tetapi ini hanya berlaku untuk buah segar. Apabila dikeringkan, barberry kehilangan warna yang kaya dan menjadi lebih gelap, di samping itu, bentuknya sedikit bulat. Tetapi beri goji mengekalkan penampilan asalnya.
Kaedah termudah untuk menentukan jenis beri di kaunter adalah dengan mengambil satu keping untuk sampel. Barberry, ketika menggigit, mempunyai rasa masam yang berbeza, dan beri goji mempunyai rasa manis.
Salah satu perbezaan utama antara buah adalah bahawa di dalam barberry terdapat biji kecil, sedangkan buah goji memiliki biji kecil.
Harga dan pembungkusan
Tidak seperti barberry, beri goji merah dijual dalam bungkusan berjenama, di mana prasasti paling kerap terdapat dalam bahasa Cina. Kadang-kadang ada terjemahan bahasa Inggeris di bawahnya, tetapi bukan bahasa Rusia.
Jika kos barangnya cukup banyak, sudah tentu tidak ada barberry di hadapan pembeli, kerana harganya beberapa kali lebih rendah. Ini digunakan oleh penjual yang tidak jujur, menggantikan beri goji yang lebih mahal dengan barberry yang popular untuk mendapatkan wang yang mudah.
Apakah perbezaan lain antara buah merah?
Barberry adalah budaya yang meluas, semak abadi ditanam tanpa kesulitan tertentu di hampir mana-mana wilayah. Ia tidak memerlukan syarat khas untuk pertumbuhan, cukup untuk menyiram tanaman tepat pada masanya dan kadang-kadang terpangkas untuk mengekalkan bentuknya. Tanah air beri goji adalah China, jadi mereka tidak dapat ditanam di mana-mana, dan semak ini sangat memerlukan perawatan.
Buah Goji mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan daripada barberry.