Rempah dan tumbuhan perubatan - lada pahit, kebaikan dan keburukan buah pedas

Saya sangat suka menambah cili ke hidangan yang berbeza atau hanya memakannya dengan sedikit, misalnya, dengan borscht. Dan kakak saya menegaskan bahawa saya akan menyelesaikan dengan teruk dan mendapat ulser. Saya ingin mengetahui apa komposisi kimia lada pahit, faedah dan kemudaratan sayur ini untuk tubuh kita. Saya, tentu saja, tidak menyalahgunakan, saya makan sedikit. Setakat ini saya tidak merasakan kesan negatif, tetapi masih tiba-tiba saya merosakkan perut.

Aromanya secara tidak sengaja menyebabkan air mata di mata, dan rasa yang membara segera ingin merebut sesuatu. Ini panas, atau seperti yang disebut juga, lada pahit, faedah dan keburukannya masih dibincangkan dengan kuat. Ada yang percaya bahawa sepotong lada atau secubit lada kering membangkitkan selera makan dan hanya memberi kesan positif pada tubuh. Yang lain menegaskan bahawa semua pedas hanya membahayakan kita dan, terutama sekali, perut kita. Siapa yang betul di antara mereka?

Lada pahit - kebaikan dan keburukan rempah pedas

Pod kecil mengandungi banyak nutrien. Tidak mengejutkan, tetapi vitamin C adalah vitamin utama di dalamnya. Hanya 100 g sayur pedas yang akan memenuhi keperluan tubuh untuk elemen ini hampir 250%. Lada juga mengandungi vitamin kumpulan A dan B dan banyak unsur surih: besi, magnesium, kalium, mangan dan lain-lain. Tetapi yang paling penting, buah pahit mengandungi banyak capsaicin. Dialah yang memberi mereka rasa seperti itu dan memberi mereka bukan hanya masakan, tetapi juga khasiat perubatan.

Bahagian paling tajam dari buah lada adalah septa dalaman dan biji. Oleh itu, disarankan untuk membuangnya baik untuk penggunaan segar dan untuk membuat sos untuk melembutkan rasa pedih. Tetapi untuk penggunaan lada untuk tujuan perubatan, lebih baik meninggalkannya. Kemudian tincture dan cara lain akan lebih pekat dan berkesan.

Apa itu lada panas yang berguna dan bagaimana ia mempengaruhi tubuh manusia

Selalunya, lada panas digunakan di dapur sebagai bumbu, dan juga digunakan untuk membuat pemanasan dan menggosok. Terutama berkat capsaicin, budaya ini memberi kesan positif terhadap fungsi banyak organ kita, iaitu:

• meningkatkan pencernaan dan asimilasi nutrien dari produk lain;
• bakteria dimusnahkan, terutama yang menyebabkan bisul;
• tisu hati dipulihkan;
• hempedu dikeluarkan;
• tekanan darah menurun;
• toksin dikeluarkan dan sel-sel lemak dipecah;
• berpeluh meningkat.

Di samping itu, apabila digunakan secara luaran, produk berasaskan lada hangat, melegakan keradangan dan gatal-gatal. Petunjuk utama untuk penggunaan plaster lada, kompres dan gosok adalah penyakit sendi dan neurologi.

Awas - kontraindikasi terhadap penggunaan lada pahit

Penentang Cili hanya betul dalam satu perkara - jika anda menggunakan lada panas, maka hanya dalam jumlah yang terhad. Dalam dos yang kecil, ia berguna, tetapi jika anda memotong buah-buahan, seperti timun, maka capsaicin menjadi ketagihan. Ini berlaku untuk kawasan masakan.

Dalam perubatan rakyat, mustahil untuk menyalahgunakan sayur-sayuran, dan dalam beberapa kes, lada benar-benar dikontraindikasikan. Pertama sekali, ini berlaku untuk mereka yang sudah mempunyai masalah perut dalam bentuk gastritis dan bisul. Lada hanya akan merengsakan selaput lendir lebih banyak dan memburukkan lagi penyakit. Tidak digalakkan memakannya semasa haid, begitu juga untuk wanita hamil.Dalam kes pertama, rasa sakit meningkat kerana kekejangan yang timbul akibat kerengsaan rongga perut. Semasa mengandung, lada menimbulkan pedih ulu hati.

Mengapa lada panas merah berguna