Rendah kalori, tinggi protein - kacang polong, faedah dan kemudaratan kepada badan

Beritahu saya, dalam kes apa dan siapa yang tidak boleh makan kacang polong, apa faedah dan kemudaratan bagi badan kacang ini secara umum? Saya ingat bagaimana semasa kecil ibu saya benar-benar mengusir kami dari tempat tidur, ketika buah pertama matang di sana. Mereka sangat sedap, manis, makan beberapa belas dan anda tidak merasa seperti makan malam. Ibu memarahi ini, dan juga mengatakan bahawa anda tidak boleh memakannya banyak, perut anda akan sakit. Betul? Saya tidak pernah jatuh sakit, hanya ada perasaan bahwa dia cemberut, seperti bola di dalamnya.

Bubur kacang dulunya dianggap makanan orang miskin, yang tidak dapat memperoleh makanan yang lebih baik. Tetapi lama-kelamaan, kacang polong muncul dalam banyak masakan nasional dan bukan hanya, manfaat dan keburukannya telah dikaji selama bertahun-tahun. Semasa menjalankan penyelidikan, saintis telah menemui fakta yang luar biasa. Budaya kekacang ini bukan sahaja cepat melembapkan badan, memuaskan rasa lapar untuk masa yang lama dan memberi kekuatan. Sebagai hasil dari pengambilan kacang polong secara berkala, peningkatan diperhatikan dalam kerja kedua organ individu dan keseluruhan organisme secara keseluruhan. Selain itu, kacang polong mulai digunakan dalam pengobatan rakyat, terutama ketika tumbuh.

Kacang polong - faedah dan kemudaratan kepada badan

Rahsia utama makanan berasaskan kacang yang membuat kita kenyang adalah kandungan serat dan proteinnya yang tinggi. Berkat komponen ini, kacang boleh dipanggil sumber protein yang memberi tenaga kepada tubuh dengan selamat. Selain itu, kacang polong juga rendah kalori, tidak lebih daripada 80 kkal per 100 g produk. Dan jika anda membekukannya sebelum digunakan, kandungan kalori semakin berkurang dan menjadi 2 kali lebih sedikit. Jadi walaupun dengan penggunaan bubur kacang dan hidangan lain secara tetap, berat badan akan tetap stabil.

Selain protein, kacang polong juga kaya dengan bahan berguna lain. Daripada vitamin tersebut, kebanyakannya adalah vitamin C dan PP, dan mineral - kalium, fosforus, magnesium dan kalsium.

Yang paling berguna adalah kacang polong segar, kacang kering kehilangan beberapa vitamin, tetapi mengandungi lebih banyak serat makanan. Kacang dalam tin tidak begitu bermanfaat.

Apa yang berlaku pada badan semasa memakan kacang polong

Dengan memasukkan kacang polong dalam makanan anda, terutama kacang hijau, anda dapat meningkatkan kesejahteraan dan meningkatkan fungsi beberapa organ dengan ketara:

• membuang toksin, toksin dan garam, menormalkan fungsi ginjal dan menyingkirkan edema;
• meningkatkan hemoglobin;
• memperbaiki kerja jantung dan keadaan saluran darah;
• menurunkan kolesterol;
• melegakan keletihan mata, sedikit memperbaiki penglihatan, mencegah katarak;
• menyingkirkan psoriasis, jerawat dan masalah kulit yang lain;
• menormalkan saluran pencernaan, melegakan pedih ulu hati dan kekejangan;
• mengisi simpanan asid folik dan melambatkan penuaan kulit;
• cepat mendapat jisim otot.

Apakah kontraindikasi untuk kacang polong

Walaupun besar memberi faedah dan kesan positif pada tubuh kita, kacang harus dimakan dengan teliti dan sederhana, terutama yang segar. Asid fitik yang terkandung di dalamnya menghalang penyerapan zat besi dan kalsium oleh badan. Dan lektin menyumbang kepada kembung perut dan kembung.

Di samping itu, anda tidak boleh memakan hidangan kacang mereka sekiranya terdapat penyakit tertentu, terutama pada peringkat akut, iaitu:

• gastritis;
• pankreatitis;
• jed;
• gangguan peredaran darah;
• gout.

Sifat kacang polong yang berguna