Memasak potongan kacang kacang yang cepat dan enak
Potongan kacang adalah hidangan yang kaya dengan pelbagai vitamin dan unsur mikro. Ini adalah makanan yang sangat diperlukan untuk pemakan daging tanpa daging. Kacang polong mengandungi sejumlah besar protein, yang mengambil bahagian dalam banyak proses dalam tubuh manusia. Membuat roti sedap memang mudah. Sekiranya semuanya dilakukan mengikut resipi, maka hidangan wangi, sihat dan memuaskan dijamin.
Mengenai topik ini:bagaimana memasak sup kacang dengan resipi langkah demi langkah daging?
Resipi potongan kacang cepat
Bahan utama:
- kacang polong hancur (200 gram);
- telur ayam besar;
- tepung gandum atau serbuk roti (4 sudu besar);
- rempah (lada tanah, garam, ramuan Provencal);
- minyak bunga matahari.
Sebelum memasak kacang polong, anda harus membuang sampah dan bilas dengan bersih di bawah air yang mengalir.
Tahap memasak:
- Tuangkan biji-bijian yang telah dihiris dengan air dan masak dengan api kecil. Tidak perlu menambah garam. Keluarkan dari dapur selepas 1.5 jam. Tiriskan sisa air.
- Lembut kacang polong mengisar. Sebaiknya gunakan pengisar. Anda harus mendapat konsistensi yang seragam tanpa sebarang ketulan.
- Masukkan garam dan rempah ke dalam campuran. Untuk 200 gram kacang polong, saya menggunakan satu sudu teh garam dan jumlah ramuan Provencal yang sama.
- Kacau campuran sehingga sebati. Selepas itu, anda boleh mula membentuk kekosongan. Potongan kacang tumbuk dapat dibuat dalam berbagai ukuran, tetapi pentingnya semua ukurannya sama.
- Gulung setiap bahagian dalam tepung atau serbuk roti. Kemudian letakkan di dalam telur yang telah dipukul dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.
- Goreng potongan atas api sederhana hingga coklat keemasan. Terus di setiap sisi selama kira-kira 5-7 minit.
Setelah potongan daging digoreng, pindahkan ke tuala kertas atau serbet. Ini diperlukan untuk membuang lemak berlebihan.
Untuk mengurangkan pembentukan gas di dalam usus, dill kering harus ditambahkan ke dalam piring kacang.
Potongan kacang dengan sayur-sayuran
Hidangan yang disediakan dengan cara ini mempunyai rasa yang luar biasa dan kaya. Untuk membuat potongan daging kacang mengikut resipi ini, tidak akan memakan banyak masa.
Bahan untuk memasak:
- kacang puri - satu gelas;
- lobak besar;
- bawang bersaiz sederhana;
- bawang putih - 3 keping;
- minyak bunga matahari;
- rempah (halia, garam halus, serpihan hancur, dill kering).
Urutan:
- Penyediaan hidangan harus dimulakan dengan memotong bawang. Semakin kecil kepingannya, semakin baik.
- Parut lobak merah. Sayuran juga boleh dicincang dengan pisau, hanya dengan halus.
- Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Letakkan sayur cincang. Goreng selama 4 minit.
- Masukkan bawang putih cincang, rempah-rempah dan sayur goreng ke dalam kacang tumbuk. Campurkan semua bahan dengan baik.
- Bentuk potongan kecil dari sebarang bentuk dari konsistensi yang dihasilkan. Goreng dalam kuali yang telah dipanaskan.
Untuk mengelakkan adunan melekat di tangan anda, sebelum anda mula membuat kekosongan, telapak tangan anda mesti dibasahi dengan air sejuk.
Hidangan ini juga boleh dimasak di dalam ketuhar.Potongan hendaklah dibakar pada suhu 1800 C selama 15-20 minit. Anda boleh menghidangkan hidangan seperti itu salad, sos. Ini akan memberikan potongan yang lebih menarik dan luar biasa.