Soba gaya pedagang dalam periuk perlahan dalam pelbagai variasi

Setiap suri rumah ingin memberi makan keluarga dengan makan malam yang enak dan tidak membuang banyak masa. Soba gaya pedagang dalam multicooker akan menjadi hadiah yang akan memudahkan tugas. Dari ramuan sederhana dengan bantuan teknologi moden, hidangan yang hebat akan berdiri di atas meja. Terdapat beberapa resipi untuk dipilih yang disesuaikan dengan produk daging yang ada.

Soba dengan tenderloin babi dalam periuk perlahan

Daging dan sayur-sayuran berlemak yang lembut akan memenuhkan bijirin dengan jus dan keluarga akan berpuas hati. Resipi untuk soba dengan daging babi dengan cara pedagang dalam periuk perlahan dijelaskan secara terperinci dan bahkan seorang suri rumah muda akan dapat melakukannya.

Set produk:

• tenderloin - 400 g;
• soba - 3 gelas pelbagai;
• minyak tanpa lemak - 2 sudu besar. l .;
• bawang - 2 keping sederhana;
• garam - 1.5 sudu kecil;
• lobak merah - 1 PC .;
• mentega - 1 sudu besar. l .;
• bawang putih - 1 ulas.

Untuk ahli diet, anda boleh mengganti daging babi berlemak dengan brisket ringan.

Arahan memasak:

1. Bilas daging dengan air paip, lap dengan serbet, potong filem dan urat. Potong menjadi kiub dengan sisi tidak lebih dari 1 cm.
2. Potong bawang dan bawang putih yang telah dikupas. Potong lobak merah di bahagian parut kasar. Tetapkan mod "Fry", panaskan lemak dan mentega. Tumis sayur.
3. Masukkan daging babi selepas 5 minit. Masak selama seperempat jam.
4. Masukkan soba, rempah dan garam yang telah dibasuh. Tuangkan air mendidih ke atas segalanya (4.5 pelbagai gelas).
5. Tetapkan mod "Groats" selama 40 minit.
6. Periksa bubur untuk kesediaan. Sekiranya sukar, biarkan ia ditutup selama beberapa minit.

Hidangkan dengan saus tomat.

Soba gaya pedagang dalam periuk perlahan dengan daging babi dan cendawan

Terutama soba wangi dalam periuk perlahan "Redmond" diperoleh dengan cara pedagang dengan penambahan cendawan.

Komposisi:

• produk daging - 0,5 kg;
• lobak merah - 1 pc .;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l .;
• Champignon - 100 g;
• bijirin - 1.5 cawan;
• jus tomato (anda boleh mencairkan pes) - 100 ml;
• garam - 1 sudu besar. l .;
• bawang besar.

Cendawan apa pun boleh digunakan, dan "penghuni" hutan segar mempunyai aroma yang kaya.

 

Langkah demi langkah memasak:

1. Potong bawang ke dalam kiub, parut wortel halus. Bilas sampanye, potong kawasan yang dihitam dan bentuk menjadi pinggan. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan tumis makanan siap dalam mod "Goreng" hingga coklat keemasan.
2. Keluarkan filem dan jalur dari daging babi, bilas dan keringkan. Potong-potong besar dan hantar ke periuk perlahan. Proses hingga akhir program yang dipasang.
3. Tuangkan jus tomato, tambahkan 5 minit dalam mod yang sama dan reneh di bawah penutup.
4. Musim dengan daun bay dan rempah.
5. Bilas soba beberapa kali, tuangkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air sehingga menutupi kandungannya sejauh 2 cm. Tetapkan program "Pilaf".

Sejam kemudian, akan ada isyarat yang akan memberitahu bahawa hidangan sudah siap.

Soba gaya pedagang dengan ayam di dalam periuk perlahan

Hidangan pedas yang hebat dengan bijirin dan ayam akan menarik bagi semua orang. Ia sering disiapkan semasa tetamu tiba tanpa diduga.

Satu set produk:

• soba - 3 gelas;
• daging ayam - kira-kira 1 kg;
• paprika - 1 sudu kecil;
• wortel dengan bawang - 1 pc .;
• lada manis - bahagian ½;
• adjika - 1 sudu kecil;
• garam - 3 sudu kecil;
• minyak halus.

Panduan langkah demi langkah untuk memasak soba seperti pedagang di periuk perlahan dengan ayam:

1. Potong daging menjadi kepingan sederhana. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Campurkan semuanya dengan paprika, garam (1 sudu kecil), mentega dan adjika. Biarkan perap pada suhu bilik selama setengah jam.
2. Masukkan daging dan sos ke dalam mangkuk multicooker.
3. Segera masukkan wortel parut dan paprika, yang mesti dibentuk terlebih dahulu menjadi kiub, dan tomato cincang.
4. Isi parut soba yang telah dibasuh, masukkan garam. Tuangkan air sejuk (4.5 cawan).
5. Anda perlu memilih mod "Multi-cook", tetapkan 125 darjah selama 1 jam dan tutup.
6. Campurkan kandungan selepas isyarat.

Hidangkan dengan ramuan dan krim masam.

Soba gaya pedagang dalam periuk perlahan dengan daging cincang

Resipi soba dengan daging cincang dengan cara pedagang dalam periuk perlahan akan menjadi sangat diperlukan apabila setelah seharian tidak ada kekuatan untuk berdiri di belakang dapur untuk waktu yang lama. Pada masa yang sama, keluarga akan berpuas hati dengan rasa dan aroma indah yang akan memikat semua orang ke dapur.

Komposisi:

• soba - 1 gelas;
• tomato - 1 pc .;
• lobak merah - 1 pc .;
• daging cincang (sebarang komposisi boleh digunakan) - 350 g;
• bawang - 1 pc .;
• mentega - 30 g.

Anda perlu mencairkan daging cincang hanya pada suhu bilik atau memasukkan beg ke dalam air sejuk.

Algoritma tindakan:

1. Potong wortel menjadi kepingan nipis, potong bawang halus, dan potong tomato hanya setelah melecur dan mengering. Masukkan semuanya bersama minyak ke dalam mangkuk multicooker dan dalam mod "Fry".
2. Selepas 5 minit, tambahkan daging cincang ke dalam tumis dan masak selama 15 minit lagi, kadang-kadang membuka penutup untuk memecahkan ketulan.
3. Tuangkan bijirin, garam dan lada yang telah dibasuh. Tuang 2 cawan air panas rebus ke atas.
4. Tetapkan mod "Pilaf" selama 40 minit, tutup dan tunggu isyarat.

Semasa menghidangkan, anda juga boleh menambah sepotong mentega ke setiap pinggan.

Soba dengan cara pedagang dengan daging apa pun dalam periuk perlahan akan menjadi sedap dan beraroma. Anda boleh bereksperimen dengan ramuan sendiri untuk mendapatkan rasa baru setiap masa. Kita tidak boleh lupa bahawa hidangan seperti itu juga sihat.

Resipi video untuk memasak soba dengan cara peniaga dalam periuk perlahan