Air limau halia - minuman untuk kesihatan

serai halia Bagi banyak orang, limun adalah minuman yang berasal dari zaman kanak-kanak. Lama kelamaan, resepnya telah diperbaiki, dan kini serai jahe sering disiapkan. Khasiat minuman seperti itu jauh lebih tinggi, kerana ia menggabungkan dua bahan, masing-masing kaya dengan vitamin dan asid amino.

Halia dan lemon telah digunakan untuk selesema sejak zaman dahulu, tetapi sekarang mereka adalah alternatif yang sangat baik untuk pil dan serbuk. Selain itu, limun ini mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan, meningkatkan kerjanya, dan juga berguna untuk penyakit jantung. Ia menguatkan saluran darah dan menipiskan darah, mengurangkan tekanan darah tinggi, menghilangkan keradangan pada sendi.

Minyak pati dalam komposisi mempercepat metabolisme, sebab itulah limun halia dikenali sebagai minuman pelangsing. Pengambilan limun secara berkala membantu mengeluarkan lebihan cairan dari badan, jadi disarankan meminumnya semasa berdiet agar dapat menurunkan berat badan.

Lemonade (dengan atau tanpa halia) tidak digalakkan untuk gastritis, bisul, atau asid perut.

Membuat limun halia di rumah sangat mudah, dan tidak memerlukan banyak masa. Untuk mempelbagaikan rasa, jika dikehendaki, ramuan dan rempah ditambah ke bahan utama (pudina, bunga cengkih, safron, kayu manis, kunyit).

Mereka menggunakan madu dan bukannya gula, yang menjadikan limun lebih bermanfaat. Namun, inilah sebabnya mengapa minuman tersebut tidak disediakan untuk penggunaan masa depan dengan kaedah pemuliharaan, tetapi hanya disediakan baru. Pertama, ini akan mengurangkan khasiatnya yang bermanfaat, dan kedua, halia dan lemon boleh didapati sepanjang tahun - anda selalu boleh membelinya di pasar atau di kedai.

Mengupas jahe harus sangat berhati-hati, kerana akarnya memiliki struktur yang agak padat, dan bentuknya yang melengkung membuat prosesnya sedikit tidak nyaman.

Anda boleh menggunakan air berkilau mineral untuk menyediakan minuman. Ini akan menjadikannya kelihatan seperti produk kedai. Namun, anda tidak boleh mengganti air minuman dengan soda sepenuhnya, disarankan untuk menambahkannya dalam nisbah 1: 1, atau hanya tuangkan sedikit air mineral ke dalam gelas sebelum minum.

Pilihan lain yang menarik adalah penyediaan minuman berasaskan teh. Daripada air, jahe dan lemon diletakkan di dalam teh yang diseduh, lebih baik berwarna hitam. Dengan cara ini anda dapat memperoleh warna dan rasa yang menarik.

Air limau buatan sendiri dengan halia

serai halia buatan sendiri

Tidak ada yang rumit mengenai bagaimana membuat limun halia. Untuk 3 liter minuman, anda memerlukan:

200 g akar halia;
2 biji lemon;
2 sudu besar l. Sahara;
4 sudu besar l. sayang.

Seperti yang anda lihat, madu dan gula digunakan dalam resipi ini. Ini menjadikan minuman lebih manis dan tidak terlalu padat. Sekiranya anda mahu, anda boleh meletakkan satu perkara.

Langkah demi langkah memasak:

Dengan pisau, potong lapisan atas kulit yang gelap dari akar dan parut pada parut halus.
Tuangkan satu liter air ke dalam periuk besar dan masukkan akar parut di sana.
Letakkan cerek dengan 2 liter air di pembakar yang berdekatan. Sejukkan air rebusan.
Semasa air mendidih, basuh lemon dan gunakan parutan untuk menghilangkan semangat dari mereka.
Perah jus dari pulpa sitrus yang tinggal.
Masukkan kulit lemon ke halia dan didihkan air.
Masukkan gula dan, kacau, biarkan larut.
Keluarkan benda kerja yang telah direbus dari api dan terikan.
Biarkan minuman sejuk hingga hampir suhu bilik dan masukkan jus lemon dan air sejuk. Masukkan madu. Air limau sudah siap.

Untuk menjadikan limun halia menjadi warna yang indah, tambahkan sedikit kunyit semasa menyeduh bahan utama.

Minuman tonik pudina

Untuk membuat serai yang menyegarkan, kupas sepotong kecil halia (panjangnya sekitar 4-5 cm) dan potong halus.

Untuk air limau, pilih halia segar dan berair. Sekiranya akarnya telah lama dibiarkan, ia dapat menambahkan kepahitan yang berlebihan pada minuman.

Masukkan akar cincang ke dalam periuk, tambah pudina (secukup rasa) dan tuangkan 1 sudu besar. air. Didihkan, didihkan selama 2 minit dan biarkan sejuk hingga 40 darjah. Terikan.

Perah jus dari sebiji lemon dan tuangkan ke dalam bekas yang berasingan, atau ke dalam kendi tinggi di mana serai dengan halia dan lemon akan dicampur. Tambahkan padanya:

kaldu pudina halia;
jus diperah dari lemon;
madu secukup rasa.

Minuman vitamin tanpa mendidih

Untuk mengekalkan semua unsur bermanfaat, banyak suri rumah menggunakan resipi untuk limun halia, yang disediakan dengan kaedah menuangkan.

Sekeping kecil tulang belakang halia kupas dan potong jalur sepanjang 4 cm.

Tuangkan air mendidih di atas sebiji lemon sederhana dan angkat semangatnya.

Perah jus lemon ke dalam mangkuk yang berasingan.

Masukkan halia cincang dan kulit lemon ke dalam bekas kaca dan tuangkan air rebusan panas ke atasnya (tidak lebih daripada 1.5 liter). Biarkan sejuk, dan kemudian tuangkan jus yang diperah ke dalam infusi dan masukkan beberapa sudu madu.

Masukkan serai ke dalam peti sejuk semalaman untuk menyuntik. Anda boleh memasukkan pulpa lemon yang tersisa di dalam balang.

Air limau halia buatan sendiri akan dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Pada musim panas, ia akan memuaskan dahaga anda, dan pada malam musim sejuk yang sejuk, minuman hangat akan menghangatkan dan menyegarkan.

https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U