Mengkaji sifat bermanfaat blueberry
Blueberry, khasiat berguna yang tidak dapat disangkal, bukan hanya mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga mempunyai sejumlah besar vitamin dan mineral. Anda boleh menggunakannya segar dan sebagai salah satu ramuan dalam pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh memakannya: beri mempunyai beberapa kontraindikasi.
Khasiat buah beri
- garam mineral;
- pektin;
- magnesium;
- besi;
- vitamin A, E, C, PP.
Unsur-unsur yang disenaraikan mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan keseluruhan: ia membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjadikan dinding saluran darah lebih kuat dan meningkatkan peredaran darah, dan mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah.
Magnesium yang terkandung dalam buah beri meningkatkan fungsi sistem saraf.
Pakar telah membuktikan bahawa blueberry mempunyai kesan anti-radang dan antipiretik.
Juga, beri berguna untuk pelbagai penyakit. Sifat bermanfaat blueberry untuk diabetes mellitus adalah bahawa mereka dapat mengurangkan jumlah glukosa dalam darah.
Beri mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan manusia, membersihkan tubuh dari toksin dan bahan toksik, merangsang usus. Sebaiknya memakannya bukan hanya untuk tujuan pencegahan, tetapi juga sebagai ubat untuk gangguan sistem pencernaan. Blueberry melegakan simptom sembelit dan cirit-birit.
Kelebihan pemberian alam ini adalah penyediaan kesan diuretik dan koleretik ringan, normalisasi buah pinggang dan hati.
Blueberry mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, memperbaikinya.
Di wilayah utara, buah beri digunakan sebagai langkah pencegahan terhadap penyakit serius seperti anemia dan kudis. Ia menentang tindakan patogen dari bacillus disentri.
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, doktor mengesyorkan makan 1 gelas blueberry sehari (dalam ais krim atau segar). Jumlah beri ini mengandungi nutrien dos harian yang diperlukan.
Dalam penyelidikan mengenai sifat bermanfaat dan kontraindikasi blueberry, saintis telah membuktikan kemampuan unik beri untuk melambatkan penuaan otak, melindungi tubuh dengan berkesan dari kesan negatif radiasi radioaktif.
Komposisi, kandungan kalori blueberry
Sebagai tambahan kepada maklumat tentang apa yang sesuai untuk blueberry, anda harus membaca maklumat mengenai nilai pemakanan buah beri. Ia adalah produk makanan rendah kalori. Kandungan kalori blueberry adalah 39 kcal per 100 g. Ia popular di kalangan orang yang mengikuti diet untuk mengekalkan bentuk badan yang langsing.
Buah beri mengandungi sejumlah besar cecair. 100 gram blueberry mengandungi:
- air - 87.7 g;
- karbohidrat - 6.6 g;
- protein - 1 g;
- lemak - 0.5 g.
Jumlah nutrien (setiap 100 g) sangat mengagumkan.
Mineral:
- kalium - 51 mg;
- kalsium - 16 mg;
- fosforus - 8 mg.
Vitamin:
- B1 (tiamin) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1.4 mg;
- C (asid askorbik) - 20 mg;
- PP (asid nikotinik) - 0,4 mg.
Memudaratkan
Walaupun komposisi kaya, blueberry boleh menyebabkan kesihatan keseluruhan yang buruk. Sekiranya anda makan beri dalam jumlah besar (lebih daripada 500 gram), anda mungkin mengalami:
- cirit-birit;
- kembung;
- muntah;
- sakit kepala.
Apabila terlalu banyak digunakan, antioksidan yang dikandungnya dapat mengurangi jumlah oksigen yang masuk ke otot, yang sering menyebabkan kesihatan yang buruk.
Anak-anak tidak boleh diberi banyak buah beri tanpa memeriksa terlebih dahulu bagaimana tubuh akan bertindak balas terhadapnya. Blueberry boleh membahayakan ketika mengambil ubat penipisan darah kerana ia mempunyai kesan sebaliknya.
Sekiranya dimakan secara sederhana, produk semula jadi ini tidak mampu menyebabkan bahaya kepada kesihatan.
Sifat berguna dan kontraindikasi blueberry untuk wanita
Blueberry mempunyai kemampuan unik untuk menghilangkan tekanan selepas bersalin. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa beri mengaktifkan pengeluaran serotonin dalam badan. Apabila mereka termasuk dalam diet harian, wanita merasakan perubahan positif, mood yang lebih baik.
Blueberry semasa kehamilan adalah elemen penting dalam diet, kerana beri akan memberi banyak faedah kepada wanita dan anak yang belum lahir. Berikut adalah beberapa sebab untuk menggunakan karunia alam ini:
- asid folik yang terkandung dalam buah beri adalah komponen berharga yang mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan janin;
- Osteocalcin yang terkandung dalam buah-buahan, yang memasuki tubuh bersama dengan vitamin K, menyumbang kepada perkembangan normal kerangka dan tulang janin. Elemen ini, yang terkandung dalam blueberry, akan berguna bagi wanita yang telah melahirkan, kerana kandungan osteocalcin dalam tubuh menurun semasa kehamilan;
- beri blueberry dapat menormalkan keseimbangan garam-air, yang akan melegakan bengkak, yang menyebabkan banyak masalah bagi wanita hamil;
- bagi wanita yang menderita vena varikos, gejalanya sangat ketara semasa tempoh kehamilan, blueberry akan membantu mengembalikan saluran darah ke normal, menguatkannya dan memberi mereka keanjalan.
Blueberry ketika menyusu, seperti pada haid kehamilan, boleh dimasukkan ke dalam diet hanya jika beri ini ditoleransi dengan baik. Ancamannya terletak pada risiko mabuk pada anak dan reaksi alergi terhadap unsur surih aktif yang terkandung di dalamnya.
Selepas melahirkan, seorang wanita tidak boleh memasukkan blueberry dalam dietnya selama tiga bulan pertama: kerana kesan aktif beri pada badan. Kanak-kanak itu mungkin mengalami disfungsi sistem pencernaan.
Selepas melahirkan anak, produk semula jadi ini harus dimasukkan ke dalam diet secara beransur-ansur, makan beberapa keping 2-3 jam sebelum memberi makan bayi. Adalah perlu untuk memantau reaksi bayi, kerja sistem pencernaannya, keadaan kulit dan membran mukus dengan teliti. Sekiranya dalam masa dua hari gejala negatif (peningkatan pembentukan gas, kolik) tidak muncul, ia dibenarkan untuk meningkatkan dos harian hingga 100 gram beri setiap hari.
Banyak yang diketahui mengenai faedah dan bahaya blueberry berkat kerja para saintis dan doktor. Beri sangat berguna baik sebagai pencegahan dan sebagai ubat. Oleh kerana sifatnya yang unik dan komponen yang terdapat di dalamnya, praktikalnya tidak mempunyai kontraindikasi, kecuali reaksi spesifik badan terhadap beri.