Menyiapkan vitamin untuk musim sejuk - bagaimana mengeringkan hawthorn di rumah

Beritahu saya bagaimana mengeringkan hawthorn di rumah? Saya memerlukan beri untuk merebus, saya suka meminumnya begitu sahaja, dan walaupun pada musim sejuk, saya memberikannya kepada semua orang untuk menguatkan sistem imun. Kami tidak mempunyai tempat untuk mengumpulkannya di bandar, saya terpaksa membeli buah beri segar dari nenek saya di pasar. Bagaimana untuk menyelamatkannya sekarang? Saya tidak mempunyai tempat di dalam peti sejuk, jadi pengeringan adalah yang menarik bagi saya.

Hari ini, di farmasi anda boleh membeli apa-apa ubat, termasuk bahan mentah herba, contohnya, hawthorn kering. Tetapi lebih murah untuk menyediakannya sendiri, kerana tidak ada yang rumit dalam cara mengeringkan hawthorn di rumah. Perkara utama adalah bahawa buah beri dipetik di tempat "betul", dengan persekitaran yang bersih. Maka mereka akan sangat berguna.

Kapan dan bagaimana mengumpulkan hawthorn untuk penuaian untuk musim sejuk

Beri merah dengan rasa tart sangat berguna... Mereka diseduh dan diminum untuk menguatkan sistem imun, menormalkan degupan jantung dan melegakan ketegangan saraf. Perlu diperhatikan bahawa hawthorn mengekalkan sifat penyembuhannya baik segar dan kering. Pilihan terakhir akan sangat membantu anda pada musim sejuk, jadi masuk akal untuk menyimpan musim ini.

Penuaian hawthorn hanya perlu apabila sudah masak dan berubah menjadi merah tua, pada awal September. Tidak seperti viburnum, mereka perlu dipetik sebelum beku agar beri tidak melembutkan. Jangan memetik satu buah pada satu masa, tetapi dalam bentuk tandan, bersama dengan perisai. Tetapi hanya di tempat yang jauh dari kilang atau lebuh raya. Hawthorn dapat mengumpulkan bahan-bahan berbahaya dan kemudian ada kemungkinan untuk berdebat mengenai faedahnya.

Cara mengeringkan hawthorn di rumah

Sebelum ini, nenek-nenek kami mengeringkan semua beri terutamanya dengan satu cara - di udara segar. Anda boleh menggunakannya hari ini. Sebarkan hawthorn dalam satu lapisan di surat khabar dan biarkan di tingkap, tetapi hanya supaya matahari tidak jatuh di bahagian bawah. Jangan lupa mencuci dan menyusun beri terlebih dahulu.

Walaupun kaedah lama akan memberikan hasil, ia akan memakan masa yang lama untuk menunggu. Tetapi berkat teknologi dapur moden, anda boleh mengeringkan hawthorn dalam beberapa jam.

Ini boleh dilakukan dengan menggunakan:

• ketuhar elektrik atau gas pada suhu hingga 60 ° С (jangan tutup pintu sepenuhnya);
• aero grill pada kelajuan hembusan rata-rata dan suhu 50 ° С;
• pengering elektrik khas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.

Hawthorn yang dikeringkan dengan baik boleh disimpan sehingga dua tahun. Jangan masukkan ke dalam beg plastik - di sana ia boleh tahan. Lebih baik menjahit beg kain supaya ada akses udara.

Mengeringkan hawthorn dalam pengering elektrik