Memasak kaserol kentang yang lazat dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Adakah anda fikir kaserol hanya boleh menjadi keju kotej? Mereka sebenarnya diperbuat daripada sayur-sayuran, pasta dan makanan lain. Casserole kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan adalah hidangan serba boleh yang boleh dibuat bebas dan meriah. Aromatik, lazat dan sangat memuaskan. Di samping itu, ia disediakan dengan cepat, dan daging cincang dapat disediakan dari ikan, daging dan juga jeroan.

Mengenai topik ini:kaserol labu dengan keju kotej di dalam ketuhar!

Dengan ayam cincang

Adakah anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan sesuatu yang asli? Perhatikan resipi kaserol kentang dalam periuk perlahan (dengan foto). Hidangan yang sangat enak boleh dibuat dari set produk yang tidak asing lagi. Dan anda tidak perlu memasak terlalu banyak - cukup sediakan makanan, masukkan ke dalam multicooker, hidupkan mod dan tunggu.

Perlu diingat bahawa semakin kecil anda memotong kentang, kaserol akan menjadi lebih enak.

Untuk karya agung, anda memerlukan: 0,45 kg ubi kentang, satu lobak bawang, 0,3 kg ayam cincang, 2 telur, 1 tandan hijau (pasli atau dill), rempah, minyak bunga matahari untuk pelinciran dan 0.2 kg krim masam atau mayonis.

Memasak;

1. Basuh kentang, kupas, potong. Lakukan perkara yang sama dengan bawang.
2. Pindahkan sayur ke bekas yang dalam. Masukkan garam dan lada. Basuh sayur, keringkan dan potong halus. Pindahkan sayur ke sayur dan gaul rata.
3. Di dalam bekas lain, campurkan ayam cincang, bawang cincang, garam dan lada.
4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuangkan mayonis atau krim masam dan campurkan hingga rata.
5. Gris semangkuk multicooker dengan sedikit minyak dan masukkan lapisan kentang dengan ramuan (separuh daripada jumlah jisim).
6. Letakkan semua daging cincang di atas.
7. Tutup dengan kentang yang tinggal.
8. Tuangkan campuran telur-mayonis secara merata.
9. Letakkan mangkuk di dalam multicooker, tutup penutup, tetapkan mod "Fry" atau "Bake".

Masa memasak adalah setengah jam. Selepas seperempat jam dari awal memasak, kaserol harus diperiksa. Hidangannya akan ringan. Tetapi jika anda ingin memberikan kaserol kentang dalam periuk perlahan, kemerah-merahan, anda perlu mengambilnya dan membalikkannya ke seberang.

Masukkan pinggan yang telah siap, potong dan hidangkan

Casserole kentang dalam multicooker "Redmond"

Rawat keluarga anda dengan kaserol kentang tumbuk dengan pengisian daging cincang. Sangat menyelerakan dan memuaskan.

Daripada kentang tumbuk, anda hanya boleh memarut kentang dengan parut berdiameter kecil. Sudah tentu, teksturnya akan berbeza, rasanya akan sama sedap.

Untuk memasak, anda perlu mengambil: susu (gelas), 0,5 kg daging cincang, 1 kg ubi kentang, 0,1 kg mentega, dua lobak bawang, satu wortel, garam (kira-kira 1 sudu kecil), 1-2 telur, 2-3 st. l. tepung.

Penyediaan:

1. Pertama, anda harus mencuci, mengupas dan merebus kentang. Toskan airnya, ubah menjadi puri. Panaskan dan tuangkan susu, masukkan mentega, periksa garam dan campurkan semuanya. Masukkan telur dan gunakan tepung untuk membawa puri ke tahap yang diingini.
2. Semasa kentang sedang masak, kupas wortel dan bawang. Parut sayur akar dan potong bawang menjadi kiub.
3. Masukkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sayur cincang. Masukkan daging cincang ke sayur-sayuran, tambah garam dan lada, campurkan dan goreng jisim hingga lembut.
4. Pindahkan isi mangkuk ke piring, dan kemudian gris semua dinding dengan minyak. Ambil separuh dari kentang tumbuk dan letakkan dalam lapisan yang rata dalam mangkuk.
5. Lapisan seterusnya adalah jisim daging dan sayur-sayuran.
6. Lapisan terakhir adalah kentang tumbuk yang tinggal.

Hanya tinggal memasukkan mangkuk ke dalam unit dan masak selama satu jam dalam mod "Baking". Untuk mengisar kaserol kentang dalam periuk perlahan, pada akhir memasak, balikkan ke bahagian lain dan masak selama 15 minit. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan krim masam, sos atau sayur-sayuran.

Dengan salmon cincang

Oleh itu, kami mengetahui kaserol daging. Sekarang giliran untuk resipi kaserol kentang dalam periuk perlahan dengan salmon cincang. Ikan cincang disiapkan dengan cepat, dan tidak perlu digoreng dalam kuali terlebih dahulu, yang akan menyelamatkan kita dari lemak berlebihan.

Resipi menggunakan salmon. Tetapi anda boleh menggunakan sebarang ikan dan juga kedai siap pakai semasa memasak. Benar, dalam versi terakhir, rasanya akan sedikit lebih buruk.

Untuk memasak, anda memerlukan: 0,3 kg salmon cincang, 0,5 kg ubi kentang, dua bawang, rempah, garam, setengah bancuhan ramuan, minyak untuk menyapu mangkuk.

Proses memasak:

1. Kupas sebiji bawang dan potong halus ke dalam kiub. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan teliti ikan cincang dengan bawang, garam dan rempah. Seterusnya, menilai ketekalan. Sekiranya jisimnya sangat cair, ia mesti "menebal" dengan menambahkan sedikit serbuk roti tanah atau roti putih cincang.
2. Basuh ubi kentang, kupas dan parut dengan kasar. Kupas dan potong bawang kedua dan campurkan dengan campuran kentang dan garam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencampurkan sayur-sayuran cincang halus.
3. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan "kumpulkan" kaserol secara berlapis: bahagian kentang - jisim ikan - sisa kentang.
4. Sediakan kaserol kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan selama kira-kira setengah jam, tetapkan mod "Fry" atau "Baking".

Setelah meletakkan kaserol secara berlapis, anda boleh mengalahkan beberapa telur dan menuangkannya ke atas. Ia akan menjadi lebih sedap.

Dengan hati cincang

Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dari jeroan. Perhatikan resipi "hati" untuk kaserol kentang dalam periuk perlahan. Hati tidak hanya sedap, tetapi juga produk yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Anda boleh menggunakan mana-mana: ayam, daging lembu. Perkara utama adalah menyediakannya terlebih dahulu.

Untuk menjadikan kaserol dengan hati lebih enak, taburkan dengan keju parut di atasnya, dan kemudian perasakan dengan krim masam.

Oleh itu, untuk mencipta karya masakan, anda perlu mempunyai: 0.5 kg hati ayam, 2 sudu besar. l. krim masam, 1 kg ubi kentang, sebiji bawang, 1-2 lobak merah, rempah, 0.15 kg keju.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, potong, rebus hingga lembut dan, setelah mengalirkan air, ubah menjadi kentang tumbuk. Konsistensi harus dibawa ke ketebalan yang diinginkan dengan susu suam.
2. Potong bawang yang telah dikupas dan goreng hingga lembut.
3. Kupas wortel, parut, tambahkan ke daun bawang dan goreng dengannya hingga coklat keemasan.
4. Basuh hati ayam, angkat goresan, masukkan ke dalam kuali dan goreng minyak selama seperempat jam.
5. Ubah hati yang sudah siap menjadi daging cincang menggunakan crush atau blender.
6. Campurkan hati cincang dengan jisim bawang-wortel.
7. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak.
8. Letakkan lapisan kentang tumbuk. Sebarkan cincang hati di atas. Lapisan terakhir adalah kentang. Parut keju, taburkan pada kaserol dan sikat dengan krim masam di atas. Letakkan mangkuk di dalam multicooker dan masak selama kira-kira setengah jam, setelah menetapkan mod "Fry".

Casserole kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan boleh dihidangkan panas. Tetapi akan menjadi lebih enak jika anda biarkan di atas meja sehingga sejuk selama beberapa minit. Ia akan menjadi lebih sukar, tetapi akan tetap sama berair.

Casserole cincang hanyalah penemuan masakan. Ini akan mempelbagaikan jadual anda dan membebaskan banyak masa.