Pengambilan kacang asparagus untuk musim sejuk mengikut resipi yang lazat

Banyak menanam kacang asparagus di tempat tidur mereka, resipi pengetinan untuk musim sejuk akan membantu menjadikan tanaman berguna ini menjadi makanan yang sangat baik. Penyediaan seperti itu boleh digunakan sebagai lauk atau sebagai komponen salad. Kekacang tergolong dalam keluarga kekacang, oleh kerana itu kalori sangat tinggi. Selain kandungan kalori, rasanya enak dan tidak biasa. Mempunyai hidangan di atas meja dengan kacang hijau akan memberi anda tenaga dan unsur surih yang berguna sepanjang hari.

Kelebihan kacang asparagus dan hidangan daripadanya

Kacang hijau mengandungi vitamin A, B, C, E, kalium, magnesium, zink, asid folik, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Membersihkan tubuh dari racun secara intensif, tumbuhan herba ini masih mengeluarkan lebihan cecair dari organ, sehingga memudahkan kerja jantung. Setelah berada di menu untuk pesakit diabetes, ia menurunkan kadar glukosa, jadi sangat disarankan untuk menggunakannya sesering mungkin untuk orang-orang seperti itu. Ia tidak akan berfungsi sepanjang tahun, kerana asparagus adalah buah bermusim. Untuk mengekalkannya dalam jangka masa yang lama, anda boleh membekukan atau menyimpannya. Kacang Asparagus, persediaan untuk musim sejuk yang tidak terkira banyaknya, membolehkan anda memakan bahan positif dari mereka pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Protein yang mudah dicerna di dalam kacang tersebut mencapai tahap daging. Sekiranya anda menjalani diet, maka daging boleh diganti dengan kacang asparagus dalam bentuk apa pun. Ia juga sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit ginjal dan hati, kerana menormalkan metabolisme garam. Mengonsumsi buah tin boleh mencegah aterosklerosis dan aritmia.

Kacang Asparagus tidak boleh dimakan mentah.

Kacang Asparagus tanpa bahan tambahan untuk musim sejuk dengan pensterilan

Bagi mereka yang berminat untuk memasak kacang asparagus yang enak dan tanpa bahan tambahan, resipi ringkas disediakan di bawah. Ia akan mengambil 2 kg polong asparagus. Kacang akan disimpan dalam air garam, yang memerlukan 3 sudu teh garam dan 2 liter air. Lebih baik mengambil balang 0,5 liter, 3 sudu teh cuka akan dituangkan ke dalamnya untuk pengawetan makanan yang lebih baik.

Langkah memasak:

1. Tuangkan ke atas buah matang dengan air panas dan sejukkan secara semula jadi.
2. Isi balang yang disterilkan dengan mereka.
3. Rebus air dan garam dan tuangkan ke atas balang kacang hijau. Tuangkan cuka ke dalam setiap bekas kaca.
4. Sterilkan pemeliharaan masa depan dalam periuk selama 40 minit.
5. Keluarkan dan ketatkan penutup dengan ketat.

Dalam semua resipi yang disediakan, cuka diambil pada kadar 9%.

Kacang Asparagus dengan saderi untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kacang Asparagus cepat disiapkan untuk musim sejuk, resipi tanpa pensterilan yang menerangkan prosesnya secara terperinci. Pilihan ini melibatkan pengetinan bersama dengan saderi, yang menambah rempah ke dalam pinggan. jumlah saderi ambil secukupnya, dan asparagus 2 kilogram. Pengasam akan menggunakan 100 gram cuka, 1 liter air, 30 gram garam, 200 gram gula. Bawang putih dan dill akan membantu menambahkan kepintaran, jumlahnya diambil mengikut citarasa.

Langkah memasak:

1. Potong hujung kekacang. Bahagikan polong panjang menjadi beberapa bahagian agar mudah dimasukkan ke dalam balang.
2. Tuangkan tanaman yang sudah siap ke dalam periuk dengan air dan masak selama 1 minit, atau tuangkan dengan air mendidih.
3. Masukkan bahan tambahan bersama saderi ke dalam bekas jahitan yang disterilkan.
4. Letakkan asparagus rebus di atas bahan tambahan.
5. Masak perapan dari bahan yang diberikan: air, garam, gula dan cuka. Tuangkan ke atas kacang. Cork segera.
6. Nikmati hidangan anda!

Kacang Asparagus dengan rempah untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Satu lagi resipi lazat untuk memelihara kacang asparagus untuk musim sejuk adalah interaksi mereka dengan ramuan dan rempah aromatik. Untuk kekacang 2.5 kilogram, anda memerlukan sehingga 10 ulas bawang putih, masing-masing 1 sudu besar. sudu allspice dan lada hitam dan dill... Anda boleh mengubah jumlah ramuan mengikut citarasa anda, serta membuang atau menambah bumbu lain, misalnya, menambah daun salam.

Langkah memasak:

1. Basuh polong, keluarkan serpihan kering dari hujung dan rebus selama 5 minit dalam periuk dengan air biasa.
2. Letakkan sekumpulan rempah wangi di bahagian bawah bekas kaca yang disterilkan. Tuangkan kekacang di atas.
3. Kacang asparagus acar diperoleh dengan menyiapkan pengasam yang lazat yang terdiri daripada 250 gram cuka, 2 sudu besar. sudu garam, 2 sudu besar. sudu gula dicairkan dengan 2 liter air. Tuangkan konsistensi yang dimasak ke dalam balang.
4. Kencangkan dengan penutup timah, balut dengan kain suam sehingga sejuk. Keesokan harinya anda boleh memasukkannya ke dalam pantri.

Kacang asparagus ala Korea

Penyediaan asparagus berkhasiat dan berair dapat diperoleh dengan menambahkan wortel ke dalamnya. Kacang asparagus gaya Korea adalah makanan ringan pedas yang kaya untuk mana-mana meja. Bahan utama untuk hidangan ini: 500 gram kekacang, 1 lobak besar. Sebungkus rempah wortel Korea dan 4 ulas bawang putih akan membantu mengisi penyediaannya dengan rempah. Pengasam akan mengambil 3 sudu besar. sudu cuka, 50 gram minyak sayuran, 1.5 sudu besar. sudu garam dan gula, serta 300 gram air.

Langkah memasak:

1. Tumbuhan asparagus yang dikupas dan dipotong harus direbus selama 4 minit dalam air sedikit payau.
2. Pindahkan ke semangkuk air sejuk. Setelah sejuk, toskan airnya.
3. Parut wortel untuk wortel Korea.
4. Kacang Hitam untuk musim sejuk, dicampur dengan wortel parut, tambah bawang putih di atas.
5. Campurkan bahan dengan minyak sayuran.
6. Ketatkan balang dengan komponen utama.
7. Masak perapan dari air, garam, gula dan rempah, termasuk "lobak Korea." Rebus dan tuangkan ke dalam balang, masukkan cuka. Tutup dengan penutup, sterilkan peruntukan selama 25 minit.
8. Keluarkan, tutup. Selesai!

Kacang Asparagus dalam tomato

Kacang asparagus acar untuk musim sejuk, resipi yang sangat pelbagai. Contohnya, jus tomato boleh digunakan sebagai pengganti pengasam. Makanan juga disimpan dalam jangka masa yang lama dan mempunyai rasa yang tidak biasa. Untuk kacang dalam sebiji tomato, anda memerlukan satu paun asparagus, 2 daun bawang, 1 lobak merah, 2 ulas bawang putih dan sebiji tomat sebanyak 3 keping. Rempah yang diperlukan untuk peruntukan: secubit lada hitam tanah, 2 g garam dan 30 gram pasli segar.

Langkah memasak:

1. Putar wortel menjadi cincin dan goreng dalam minyak jagung dalam kuali.
2. Potong daun bawang. Potong lobak merah dan terus menggoreng semuanya.
3. Potong kacang asparagus menjadi kepingan kecil.
4. Masukkan kacang untuk menggoreng dan mula rebus.
5. Sediakan tomato: tuangkan air mendidih ke atas tomato untuk pemisahan kulit yang lebih baik. Keluarkan kulitnya, masukkan pasli dan hancurkan semuanya dengan pengisar.
6. Tuangkan sup yang dihasilkan dengan kacang dan sayur dan terus reneh selama 30 minit.
7. Tuangkan campuran kacang panas ke dalam balang dan gabus. Nikmati hidangan anda.

Jus tomato boleh digunakan sebagai ganti tomato segar.

Resipi pengetinan musim sejuk untuk kacang asparagus tidak terhad kepada pilihan di atas. Setiap tahun mereka diisi semula dengan produk baru. Anda juga boleh menambah ramuan dengan sayur-sayuran kegemaran anda dan mencuba dan bereksperimen. Jangan lupa tentang balang steril dan menambah cuka untuk jangka hayat yang lebih lama.