Sifat perubatan bawang putih liar: fakta, kaedah penggunaan, resipi
Dulu, ketika perubatan baru mulai berkembang, penyembuh kuno sudah menghargai khasiat bawang putih liar. Dengan bantuan tanaman ini, mereka membersihkan usus, menipiskan darah, menyembuhkan kudis dan juga kolera. Walaupun lebih dari satu milenium telah berlalu sejak itu, ramuan ajaib ini menempati tempat yang istimewa dalam perubatan rakyat.
Ramson adalah tanaman abadi milik keluarga Onion. Ia muncul pada awal musim bunga di pinggir hutan, padang rumput dan berhampiran paya. Mereka menggunakan daun, mentol dan batang bujur untuk makanan.
Penerangan mengenai elemen tanaman yang berharga
Untuk masa yang lama, para saintis telah meneliti dengan teliti sifat-sifat bermanfaat bawang putih liar. Telah diperhatikan bahawa sebab utama terletak pada komposisi kimianya. Kilang ini mengandungi:
- pelbagai minyak pati;
- protein;
- antibiotik semula jadi (contohnya lisozim);
- mineral yang mudah larut.
Sebagai tambahan kepada komposisi kimia seperti itu, bawang putih liar mengandungi sejumlah besar vitamin yang mempunyai kesan yang baik terhadap prestasi tubuh. Antara lain, saya ingin menyebutkan unsur-unsur berikut:
- vitamin kumpulan: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta karotena;
- tiamin;
- riboflavin;
- asid folik;
- niasin;
- vitamin C.
Selain itu, hijau dan akar bawang putih liar kaya dengan unsur mikro dan makro yang berguna:
- fluorin;
- besi;
- zink;
- aluminium;
- molibdenum;
- kromium;
- mangan;
- tembaga;
- selenium;
- fosforus;
- magnesium;
- potasium;
- natrium.
Bagi sebilangan orang, penghitungan ini mengatakan sedikit, tetapi diketahui dengan pasti bahawa semua elemen adalah bahagian tubuh manusia. Oleh itu, mereka perlu sentiasa diisi semula. Tidak menghairankan mengapa bawang putih liar adalah sebahagian daripada beberapa ubat yang diresepkan sebagai agen antihelminthik, bakterisida dan antimikrob. Penggunaan ubat-ubatan tersebut memberi kesan positif pada sistem pencernaan, meningkatkan selera makan dan pergerakan usus.
Sebarang produk ubat harus diambil seperti yang diarahkan oleh doktor, walaupun mengandungi unsur herba.
Sifat perubatan bawang putih liar dan kaedah penuaian
Ketika penyembuh kuno melihat kesan yang baik dari bawang Beruang pada tubuh, mereka mula menggunakannya secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit. Sehingga hari ini, ubat tradisional tidak kehilangan wewenangnya dalam memerangi penyakit.
Kehadiran kalium dalam tanaman yang indah ini meningkatkan fungsi jantung. Komponen mineral mempengaruhi komposisi darah. Akibatnya, ia cair, dan dinding kapal diperkuat. Perubahan sedemikian dalam tubuh mengurangkan risiko hipertensi, aterosklerosis dan tromboflebitis.
Bawang putih liar mempunyai sifat penyembuhan khas pada lelaki. Dengan penggunaan hutan secara berkala bawang putih potensi mereka bertambah baik. Ini menunjukkan kemampuan tumbuhan untuk mempengaruhi peredaran darah dengan merangsang keamatannya. Sebagai tambahan, penyembuh rakyat menasihatkan memasukkan Bawang Beruang dalam diet makanan kesihatan. Tetapi kapan dan bagaimana mengumpulkan bawang putih liar untuk mengekalkan unsur berguna?
Ahli biologi percaya bahawa tumbuhan yang tumbuh pada suhu tidak lebih tinggi daripada 17 darjah mengekalkan keseluruhan komponen yang berharga. Sekiranya cuaca terlalu kering, cuaca akan hilang, yang memberi kesan buruk kepada rasa tanaman ini. Ia dituai pada awal musim bunga di wilayah selatan sekitar pertengahan Mac. Penduduk lintang tengah mencarinya pada bulan April atau awal Mei.Selalunya, hanya daun tanaman yang dipotong, dan kadang-kadang mentol, yang mengumpulkan bahan berharga semasa tempoh pematangan benih.
Semasa mengumpulkan bawang putih liar, harus diingat bahawa ia sangat serupa dengan teratai lembahdaunnya mengandungi bahan toksik dan tidak sesuai untuk makanan.
Agar tidak mengelirukan tanaman dengan apa-apa, anda perlu menggosok pinggan daun dengan jari anda. Bau bawang putih menunjukkan produk berguna yang menyimpan gudang nutrien.
Mengumpulkan bahagian bawah tanah
Mentol dituai sebelum berbunga tanaman untuk mengekalkan komponen yang berharga untuk kesihatan. Mereka digali dengan teliti, setelah itu disusun dan dibersihkan dari kotoran. Spesimen yang dikeringkan dengan baik dikeringkan atau diletakkan di dalam peti sejuk beku.
Menuai sayur untuk kegunaan masa depan
Daun bawang putih liar disusun terlebih dahulu dengan berhati-hati, membuang pilihan kering dan lembap. Sisa hijau dicuci terlebih dahulu di bawah paip dan kemudian dikeringkan di tempat yang gelap. Perkara utama adalah bahawa mereka tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung. Apabila beku, daunnya dicincang halus, dilipat ke dalam beg atau bekas plastik.
Ramuan kering menyimpan sebilangan kecil bahan berharga, walaupun ia tetap menjadi bahan mentah yang berguna untuk ubat ubat.
Gunakan dalam perubatan tradisional
Tumbuhan perubatan terkenal, bawang putih liar, telah lama digunakan untuk memerangi penyakit yang teruk. Beberapa resipi masih digunakan, walaupun dalam bentuk yang diubah suai. Mari kita pertimbangkan beberapa daripadanya.
Apabila selesema, ambil 50 g bawang putih liar. Balut dengan sekeping kain kasa. Selepas itu, gag dimasukkan ke dalam hidung. Pokok getah yang dirembeskan mempunyai kesan antimikroba, yang menyumbang kepada pemulihan pesakit yang cepat.
Orang yang menderita darah tinggi telah menghargai khasiat bawang putih liar yang bermanfaat. Resipi untuk tincture dari beberapa komponen telah menjadi nadi bagi mereka dalam memerangi musuh yang tidak kelihatan.
Nombor pilihan 1
Zaitun lemon diasah ke dalam pengisar atau penggiling daging. Bawang putih cincang dan lobak parut ditambahkan ke dalamnya. Campurkan bahan-bahan dengan baik. Campuran dituangkan dengan air rebus bersih dan dimasukkan selama 30 hari. Ambil ubat sebelum makan 3 kali sehari.
Mengetahui bagaimana tincture berfungsi dan apa yang menyebabkan bawang putih liar membantu mendekati rawatan dengan budi bicara.
Nombor opsyen 2
Daun bawang putih segar dan perbungaan mekar disalurkan melalui penggiling daging. Gruel dituangkan dengan air (1: 5), diletakkan di tempat sejuk yang gelap. Bersikeras 21 hari, gemetar secara berkala. Pada akhir istilah, cecair disaring melalui dua lapisan kain kasa. Ambil sebagai ubat, 20 tetes dengan banyak air. Kursus rawatan biasanya berlangsung sekitar 4 bulan.
Memahami apa yang menyembuhkan bawang putih liar dan bagaimana ia mempengaruhi tubuh mendorong orang untuk tidak takut menggunakan pendekatan yang berbeza dalam aplikasinya. Untuk menghilangkan ketuat, gunakan jus bawang beruang. Gruel dari dedaunan segar dimasukkan ke dalam beg kain kasa kecil, jusnya diperah, dan kemudian disapukan ke kawasan yang terkena. Dan melawan kebotakan, mereka menyiapkan bubur bawang parut, yang selalu disapu ke kulit kepala. Walau apa pun, untuk menguji keberkesanan ubat, ia mesti diuji pada diri sendiri. Pada masa yang sama, diambil kira bahawa setiap orang mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Kaedah menyediakan produk dalam masakan
Sebilangan orang mengemukakan soalan: adakah mungkin memakan daun bawang putih liar mentah? Amalan menunjukkan bahawa mereka mengandungi sejumlah besar nutrien. Pada awal musim bunga, mereka digunakan untuk menyediakan pelbagai salad. Untuk ini, daun, dibasuh dengan air sejuk, pertama diuli sedikit, kemudian dicincang menjadi kepingan kecil dan dibumbui dengan minyak.
Terdapat banyak cara untuk menggunakan bawang putih liar untuk memasak kursus pertama. Sebagai contoh, ia membuat sup hijau yang baik. Daun dimasukkan ke dalam piring pada akhir proses untuk mengekalkan keseluruhan set bahan berharga. Suri rumah yang berpengalaman bahkan telah belajar bagaimana memetik batang bawang beruang untuk musim sejuk.Tanaman ini dibekukan, diasinkan dan dikeringkan untuk menguatkan sistem badan sepanjang tahun.
Walaupun anda memasukkan bawang putih liar ke dalam sup dan segera mengeluarkannya dari api, ia tidak akan kehilangan rasa dan kegunaannya.
Selalunya produk itu ditambahkan sebagai ramuan istimewa untuk hidangan seperti:
- ladu;
- potongan daging;
- pai;
- kaserol daging;
- karya ikan;
- mengisi pai;
- roti buatan rumah.
Koki berpengalaman tahu dengan baik di mana untuk menambah bawang putih liar untuk menambah rempah ke dalam hidangan. Bawang mini dimasukkan ke dalam pelbagai sos untuk merebus daging binatang liar (babi hutan, kelinci, kambing) dan burung. Daunnya sering digunakan mentah, kerana rasa bawang putihnya adalah semangat untuk merawat. Mereka membuat salad musim bunga yang lazat yang penuh dengan ramuan yang sihat.
Tumbuhan musim bunga yang luar biasa - bawang putih liar, dan apa yang dimakannya tidak pernah mengecewakan peminat tanaman hijau. Walaupun anda membungkus sepotong keju keras dalam sehelai kertas, anda pasti akan mendapat makanan ringan yang indah. Sebilangan pakar masakan memberi kesan perbungaan tanaman, yang mereka tambahkan ke dalam piring sebagai ramuan aromatik. Benih digunakan dengan cara yang serupa. Bawang putih segar ditaburkan dengan pasta rebus, kentang hancur dan juga pizza Itali.
Adakah mungkin diracun dengan bawang putih liar? Dalam beberapa kes, ini berlaku, jadi lebih baik segera berjumpa doktor.
Manfaat yang tidak ternilai untuk wanita
Seperti mana-mana tumbuhan, bawang beruang dianggap sebagai makanan istimewa yang berguna untuk separuh manusia. Kehadiran pelbagai asid di dalamnya mempengaruhi kilauan dan keindahan rambut. Komponen mineral membantu meremajakan kulit wajah. Dan unsur surih menguatkan sistem saraf pusat, akibatnya, wanita cenderung mengalami kemurungan. Oleh itu, mereka telah lama mengetahui apa itu - bawang putih liar, dan kesannya pada badan.
Anehnya, kilang ini menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana 100 gram produk hanya mengandungi 35 kilokalori segar. Salad yang sangat baik dari bawang putih liar, kacang merah dan bawang membantu membersihkan usus. Kerana ini, pound tambahan hilang.
Sebagai tambahan, saya ingin perhatikan beberapa faktor lagi yang berguna untuk bawang putih liar untuk wanita. Topeng biasa yang terbuat dari gruel daun yang dihancurkan memutihkan kulit dan meneutralkan letusan purulen.
Dengan bantuan tampon buatan sendiri yang dipenuhi dengan dedaunan bawang putih liar yang dicincang, banyak wanita merawat penyakit ginekologi. Bagi ibu yang menyusu, tanaman ini adalah perangsang penyusuan. Walaupun begitu, penting untuk tetap seimbang ketika memakannya. Bawang beruang yang berlebihan mengubah rasa susu. Ia boleh menjadi pahit dan bayi akan menyusu.
Dan apa penggunaan bawang putih liar untuk wanita hamil? Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kepekatan vitamin mempunyai kesan yang baik kepada tubuh bukan sahaja bagi wanita, tetapi juga pada anak yang belum lahir. Tetapi jika anda terlalu banyak menggunakan produk, masalah akan timbul. Oleh itu, kriteria utama kesihatan adalah pendekatan pemakanan yang seimbang. Dan bawang putih liar akan menjadi teman yang boleh dipercayai dalam perjuangan untuk hidup sihat di bawah cahaya matahari.