Salah satu tahap penting dalam pembiakan kambing ialah memilih kambing pemerahan
Pembiakan kambing harus dimulakan dengan pembentukan kawanan anda sendiri. Tetapi jika anda belum pernah memelihara ternakan, pertama anda harus memilih kambing pemerahan yang sesuai. Seorang individu boleh disimpan di gudang dan tidak diusir untuk merumput pada musim gugur. Terdapat beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan ketika memilih kambing pemerahan.
Fizikal kambing
Kaki kambing mestilah panjang dan kuat sehingga boleh menempuh jarak jauh pada musim panas merumput. Punggung yang kuat membolehkan kambing membengkokkan dahan pokok dan memakan kulit kayu mereka. Juga kambing dengan punggung yang kuat, dia akan dapat berdiri di atas kuku belakangnya dan mencapai pir liar atau epal. Lutut haiwan harus sedikit berpusing ke sisi, sekitar 15TENTANG... Dengan susunan kaki ini, udder tidak akan menggosoknya semasa berjalan.
Perut haiwan ruminan harus besar, kerana kambing dapat mengisinya sepanjang hari, dan makanan dicerna hanya semasa tidur.
Oleh itu, jumlah makanan secara langsung mempengaruhi hasil susu dan hasil susu kambing. Semakin banyak makanan yang sesuai di perut kambing, semakin banyak susu yang akan dihasilkannya pada keesokan harinya.
Udder kambing
Semasa memilih kambing pemerahan, anda perlu memberi perhatian khusus kepada udder haiwan tersebut. Untuk memeriksa keadaannya, kambing harus diam, jadi letakkan bekas dengan makanan di hadapan kambing.
Kambing sangat menyukai epal dan pir yang dihancurkan, ditaburkan dengan barli atau tepung oat. Sekiranya anda memberi kambing makanan seperti itu, anda boleh memeriksanya dengan selamat.
Ubi kambing harus diperiksa ketika diisi dengan susu:
- Udder tidak boleh kendur dan menjuntai ketika berjalan. Sekiranya hempedu dipasang dengan baik ke badan, risiko memercikkan susu adalah minimum.
- Puting harus dihalakan ke bawah, hempedu tidak akan menggosok kaki ketika berjalan dan oleh itu tidak akan cedera.
- Seharusnya tidak ada luka di ambang. Sebilangan kecacatan kelahiran di rahim menyukarkan proses memerah susu. Oleh itu, pilihlah kambing dengan udder yang terbentuk dengan baik.
Saluran susu dan bau susu
Susu kambing anda sebelum membeli. Sekiranya saluran susu terlalu sempit, susu akan mengalir keluar dengan perlahan dan memerlukan masa yang lama untuk memerah susu kambing dengan udder besar. Sekiranya saluran susu terlalu lebar, susu akan mengalir keluar semasa merumput dan berjalan.
Susu kambing kadang-kadang mempunyai bau yang pelik. Untuk menguji sama ada anda boleh minum susu, gosokkan kambing tepat di atas lobus depan. Sekiranya tidak ada bau yang tidak menyenangkan di jari anda, anda akan menyukai susu.