Sifat perubatan buah juniper
Juniper digunakan secara meluas di taman landskap dan dalam reka bentuk landskap rumah negara. Terdapat tiga subspesies budaya ini: mendatar, sederhana dan tinggi.
Tumbuhan konifer melepaskan sejumlah besar fitonutida ke dalam persekitaran, yang membersihkan udara. Juniper mempunyai kesan positif pada seluruh tubuh manusia. Akar, kulit kayu dan jarum budaya ini mempunyai sifat penyembuhan.
Tidak mungkin menggunakan buah-buahan dari semua jenis juniper untuk tujuan perubatan. Hanya kon juniper yang boleh dimakan.
Juniper Cones yang boleh dimakan
Buah juniper biasa adalah kerucut warna biru tua atau biru muda dengan tiga biji. Mereka keliru disebut buah beri kerana ukuran dan kehadiran pulpa. Daging kerucut juniper berwarna coklat, dengan rasa pedas.
Hanya buah juniper yang masak dapat dikumpulkan dan dituai untuk tujuan perubatan. Tunas yang tidak masak berwarna hijau.
Sifat perubatan buah juniper
Kerucut Juniper mempunyai pelbagai khasiat perubatan. Mereka mempunyai tubuh manusia:
- antibakteria;
- diuretik;
- kesan anti-radang.
Di samping itu, mereka meningkatkan komposisi darah dan menormalkan sistem pencernaan.
Buah Juniper digunakan dalam perubatan rakyat untuk pencegahan selesema virus. Teh, rebusan disediakan dari mereka, dan buah-buahan segar juga dimakan.
Semasa wabak selesema, makan lima buah juniper sehari. Tingkatkan bilangan mereka setiap hari dengan menambahkan satu kerucut menjadi lima belas. Kemudian secara beransur-ansur mengurangkan bilangan mereka menjadi lima. Rehat selama 10 hari dan ulangi rawatan sekali lagi.
Anda boleh menggunakan buah juniper untuk tujuan perubatan hanya dengan fungsi normal semua organ dalaman. Bagi orang yang menderita penyakit saluran gastrousus, buah pinggang dan jantung, penggunaannya adalah kontraindikasi.
Aplikasi memasak
Biji Juniper banyak digunakan dalam memasak untuk pencuci mulut, minuman dan hidangan utama. Sebagai rempah, juniper ditambahkan ke daging dan ikan.
Sekiranya anda membuat makanan salai sejuk sendiri, tambahkan segelintir buah juniper ke perokok. Mereka akan memberikan produk jadi aroma pedas dan memperkaya rasanya.
Juga, kon juniper digunakan dalam penyediaan kvass dan jeli.