Khasiat berguna dan teh vitamin dari daun epal
Untuk keindahan berbunga kebun epal, telah dipuji lebih dari sekali dalam puisi dan lagu, epal adalah buah yang tidak dapat ditandingi dalam popularitas, tetapi anda tidak boleh lupa tentang daunnya, siap untuk berkongsi dengan orang banyak manfaatnya harta benda.
Komposisi daun epal
Di samping itu, daun hijau dari pokok epal mengandungi unsur surih penting seperti tembaga, zink, aluminium, mangan dan besi, fosforus dan molibdenum. Komposisi asid amino sangat kaya, yang paling terkenal adalah asid glutamat dan aspartik. Terdapat saponin dan kumarin, tanin, fitonutida dan flavonoid dalam daun epal.
Menuai daun epal
Mengalami khasiat daun yang bermanfaat pokok epal, bahan mentah dituai, dikeringkan dan digunakan untuk pembuatan infus dan rebusan. Masa terbaik untuk menuai daun adalah ketika ovari mula terbentuk, ketika kebanyakan nutrien belum diarahkan ke buah yang matang, dan daunnya sendiri masih muda dan tidak sukar. Bilah daun yang sihat tanpa tangkai daun dan tanpa kerosakan yang dapat dilihat, jejak perosak dan aktiviti penting patogen digunakan.
Sekiranya pokok-pokok baru-baru ini dirawat untuk kutu daun, rama-rama atau serangga lain, daun epal tidak dapat digunakan dan hanya dapat dituai apabila bahan kimia dinetralkan.
Dedaunan dikeringkan di tempat teduh, menyebarkannya di lapisan nipis di permukaan yang bersih dan rata. Selagi kelembapan kekal di daun, ia mesti dikacau agar bahan mentah yang kehilangan keanjalannya tidak padat dan tidak merosot. Jadi, khasiat daun epal akan terpelihara sepenuhnya.
Sekiranya anda harus mengeringkan daun di pengering elektrik, lebih baik menggunakan mod lembut dan tidak menetapkan suhu di atas 45 ° C.
Kesediaan bahan mentah dapat ditentukan dengan memecahkan pecahan dan kepingan kepingan dengan mudah. Daun kering sepenuhnya dihancurkan dan dituangkan ke dalam balang kaca untuk disimpan.
Khasiat daun epal
Untuk menyediakan infusi dari daun epal yang sihat, ambil satu sudu besar produk kering dalam segelas air mendidih. Setelah dua jam berada di dalam bekas tertutup rapat, produk tersebut dapat disaring dan diambil sekiranya terdapat penyakit bronkus, sistem pernafasan, suara serak dan batuk jangka panjang setelah selesema bermusim. Bahan aktif di daun melembutkan membran mukus, merangsang rembesan kahak dan menentang perkembangan mikroorganisma berbahaya.
Merebus dan teh dari daun epal adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.
Kesan anti-inflamasi daun epal kering digunakan untuk tujuan terapi dan profilaksis untuk gangguan pencernaan, gastritis dan luka ulseratif pada perut dan usus. Kaldu dan ketulan ais segar berdasarkan daun epal berguna untuk kerengsaan dan keradangan bernanah pada kulit tangan dan wajah. Gosok dan losyen sedemikian dengan cepat menghentikan fokus, penyegaran dan nada yang terbentuk.
Pada musim sejuk, apabila diet tradisional tidak dapat memberi tubuh vitamin, zat aktif biologi dan unsur mikro, teh semulajadi dari daun epal akan sangat membantu.
Teh daun epal
Daun epal yang dimaksudkan untuk teh tidak hanya dikeringkan, tetapi dikeringkan, ditapai, dihancurkan dan dikeringkan.
Fermentasi akan membantu mengubah nutrien yang tidak larut dalam air menjadi bentuk larut, yang akan meningkatkan faedah daun epal dan teh dari mereka. Selain itu, minuman seperti ini mempunyai rasa, warna dan aroma yang lebih cerah.
- Keratan dikeluarkan dari daun yang dituai.
- Bahan mentah diletakkan di atas palet kering dan bersih, ditutup dengan kain kasa atau serbet dan dibiarkan berdiri pada suhu bilik selama 4-6 jam sehingga daun pudar sedikit.
- Menurut teknologi klasik membuat teh, kemudian epal atau yang lain, misalnya, fireweed, daunnya hancur hingga jusnya muncul, digulung menjadi tiub lebat dan dihancurkan dalam bentuk ini. Tetapi anda boleh mempermudah tugas dengan melewatkan daun epal kering melalui penggiling daging.
- Teh separuh siap yang dihasilkan dari daun epal disebarkan dalam lapisan tebal dalam kuali kaca atau enamel, yang ditutup dengan tuala lembap atau serbet. Bekas itu diletakkan di tempat yang hangat, di mana daunnya akan mengalami penapaian. Suhu optimum untuk ini ialah 25–27 ° C.
Kemajuan fermentasi dapat dilihat dari perubahan warna bahan mentah, yang berubah dari hijau menjadi coklat-keemasan. Baunya juga berubah, nota herba hilang, dan nada buah madu muncul di tempatnya. Langkah terakhir untuk membuat penyiram teh daun epal adalah pengeringan. Ia dilakukan dari pemanasan peralatan dan sinar matahari, secara berkala mengacau daun dan melindungi dari serangga dan debu.
Untuk menyediakan minuman yang mengekalkan semua faedah daun epal, anda boleh mengambil bukan sahaja minuman rumah seperti itu, tetapi juga potongan epal kering atau segar, menambah pinggul mawar, kayu manis dan kulit lemon ke dalam teh.
Artikel hebat!