Manfaat dan keburukan cuka sari apel semulajadi
Epal masak adalah makanan istimewa yang sihat, serta bahan mentah yang sangat baik untuk pembuatan buah kalengan, marshmallow, pengawet dan jem. Melalui penapaian anggur, buah-buahan diperoleh Cuka epal, faedah dan kemudaratannya dibincangkan secara aktif oleh penganut gaya hidup sihat, pakar pemakanan, pakar kecantikan dan doktor pakar lain.
Apa bahan dalam komposisi cecair yang boleh mempengaruhi tubuh manusia? Mengapa cuka sari apel berguna, dan apa yang boleh membahayakan kesihatan anda?
Komposisi cuka sari apel
Asas yang menentukan kebaikan dan keburukan cuka sari apel adalah kompleks asid organik, termasuk asetik, malik dan oksalat, laktik dan sitrik. Sebahagian dari serat, serta sejumlah besar unsur mikro dan makro, asid amino, vitamin dan enzim, masuk ke dalam cecair organik dari pulpa buah.
Secara keseluruhannya, komposisi ini mengandungi beberapa lusin komponen bioaktif yang menentukan faedah kesihatan cuka sari apel. Lebih-lebih lagi, banyak dari mereka ternyata jauh lebih berkesan daripada di bahan makanan.
Sebatian vitamin E dan B, asid askorbik dan beta-karoten masuk ke dalam cuka dari epal. Mineral yang terdapat dalam cecair termasuk magnesium dan besi, kalium dan kalsium, natrium, fosforus, tembaga dan silikon. Kandungan kalori cuka sari apel sangat rendah.
Terdapat 21 kilokalori per 100 ml cecair.
Banyaknya nutrien menjelaskan penggunaan cuka sari apel untuk tujuan perubatan, tetapi hobi penyembuhan ini boleh membahayakan jika anda tidak mengambil kira aktiviti biologi cecair yang tinggi, sekatan yang ada dan dos yang diluluskan oleh doktor .
Manfaat kesihatan cuka sari apel
Kepekatan bioaktif yang tinggi, yang mempengaruhi tubuh, tidak dapat menarik perhatian doktor dari pelbagai bidang. Yang pertama bercakap mengenai faedah gigitan epal dan bahaya bagi manusia adalah ahli gastroenterologi. Kandungan asid dari produk:
- mengaktifkan pencernaan;
- mengekalkan keseimbangan mikroflora usus, menekan pertumbuhan bakteria patogen;
- membantu badan menyerap lemak.
Sebagai bahan tambahan yang berguna, cuka sari apel dimasukkan ke dalam makanan untuk pencernaan "malas" dan keasidan yang rendah. Di samping itu, produk ini sering dimasukkan dalam diet mereka yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan dan menormalkan metabolisme.
Dengan merangsang proses metabolik, cuka dari epal masak:
- secara semula jadi meningkatkan pertahanan imun;
- meningkatkan prestasi dan membantu pemulihan selepas kerja fizikal yang berat;
- mencegah perkembangan kemurungan, insomnia dan keletihan kronik.
Minum cuka sari apel dengan lembut dapat membantu membersihkan tubuh dari sebatian toksik dan melancarkan pergerakan usus secara berkala.
Manfaat dan keburukan cuka sari apel apabila digunakan secara topikal
Penggunaan luaran cuka sari apel dan khasiatnya yang bermanfaat dalam rawatan penyakit kulit, selaput lendir dan rambut telah membuktikan diri mereka dengan baik. Dalam kes ini, cecair bioaktif bertindak sebagai antiseptik semula jadi.
Contoh penggunaan cuka yang berkesan boleh dipertimbangkan:
- permohonan dengannya selepas gigitan serangga, dengan dermatitis dan jenis kerengsaan lain;
- berkumur dengan sakit tekak dan penyakit bakteria lain yang disebabkan oleh jangkitan staphylococcal, pneumococcal dan streptococcal;
- menggosok dengan luka kulit pustular, jerawat dan kandungan lemak yang berlebihan pada bahagian tubuh.
Kerana kepekatan asid organik yang tinggi, cuka mengeringkan kulit dengan sempurna, membasmi kuman, melegakan gatal, mengatur pengeluaran rembesan kulit dan merangsang proses pemulihan.
Sifat-sifat ini menerangkan faedahnya epal sider cuka untuk kesihatan rambut. Cecair, kaya dengan unsur surih, asid organik dan vitamin, berjaya dimasukkan ke dalam topeng, perapi dan bilas:
- bertujuan untuk rambut berminyak yang cenderung kehilangan kesegaran dan kelantangan yang cepat;
- untuk rawatan aktif dan rawatan kelemumur.
Bagi mereka yang menderita vena varikos, cuka sari apel mempunyai manfaat kesihatan yang ketara. Memampatkan dan menggosok dengan alat ini menguatkan tisu dan saluran yang membekalkannya, melegakan bengkak dan merangsang bekalan darah.
Kontraindikasi dan berhati-hati semasa menggunakan cuka sari apel
Cuka semula jadi yang diperoleh dari epal kaya dengan zat yang secara aktif mempengaruhi keadaan kesihatan. Tetapi jika digunakan secara berlebihan atau buta huruf, komposisi tidak akan bermanfaat, dan bahaya cuka sari apel pada tubuh boleh menjadi sangat serius.
Asid pekat mempunyai kesan merosakkan, menjengkelkan pada kulit dan selaput lendir yang rosak, pada enamel gigi dan rambut kering.
Oleh itu, pesakit dengan penyakit ulser peptik dan pankreatitis, luka bakar dan gastritis yang disebabkan oleh keasidan yang tinggi harus menolak pengambilan cuka secara terapeutik, dan juga menghadkannya dalam diet harian mereka.
Jangan gunakan cuka sari apel jika terdapat kerosakan pada mukosa mulut, seperti tanda-tanda stomatitis. Sekiranya langkah pencegahan tidak diambil, asid memprovokasi perkembangan hakisan yang aktif dan boleh menyukarkan rawatan. Pada masa yang sama, cuka mempengaruhi enamel gigi, melemahkannya dari masa ke masa dan mencuci kalsium darinya.
Bagaimana cara mengambil cuka sari apel dengan dan tanpa membahayakan badan? Pertama sekali, anda perlu bertanya kepada doktor mengenai faedah produk ini dalam setiap kes, dan kemudian ikuti arahannya.
Sekiranya cuka dimakan secara dalaman, dicairkan menjadi kepekatan yang selamat, dan kemudian jerami digunakan sehingga cairan itu masuk ke gigi sesedikit mungkin.
Apabila digunakan secara luaran, lebih baik menguji gigitan pada kulit pergelangan tangan terlebih dahulu. Sekiranya tidak ada reaksi negatif, cairan tersebut dapat dimasukkan ke dalam kompres, topeng dan bilas rambut.