Tumbuh jintan di pondok musim panas mereka
Penanaman biji jintan telah menjadi bagian penting dalam pengeluaran rempah selama bertahun-tahun. Caraway adalah tumbuhan dengan rasa asam, pedas dan aroma halus. Ia kaya dengan vitamin dan mineral, kaya dengan protein dan minyak pati. Kilang ini digunakan secara aktif dalam memasak, daunnya dimasukkan ke dalam salad, ditambahkan ke pelbagai sup untuk menambah rempah. Jintan tanah digunakan untuk menambah rasa roti, dalam industri gula-gula dan minuman beralkohol. Tumbuhan ini juga digunakan untuk pembuatan sosej, berfungsi sebagai bahan tambahan dalam pelbagai sos. Menambah biji jintan pada makanan berat dan berlemak akan mengurangkan tekanan pada perut dan memudahkan pencernaannya lebih cepat.
Jintan digunakan secara aktif dalam perubatan. Ini adalah salah satu komponen utama untuk pembuatan ubat-ubatan terhadap perut kembung, vitamin untuk meningkatkan fungsi perut. Juga, banyak wanita semasa menyusui diberi ubat yang mengandungi jintan, yang mendorong pengeluaran susu. Sejak zaman kuno, dalam perubatan tradisional, jintan telah digunakan sebagai ubat untuk kekejangan organ pencernaan, sakit kepala, dan kolesistitis kronik.
Caraway mudah disesuaikan dengan semua keadaan, mudah bertolak ansur dengan musim sejuk di dalam tanah. Ia adalah tanaman abadi, tetapi biasanya tidak ditanam lebih dari 2 tahun. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 30 jenis jintan, tetapi tidak lebih dari 6 jenis tumbuh di wilayah Rusia. Tumbuh jintan sayur yang lazat adalah yang paling biasa.
Memproses kawasan untuk menanam jintan
Dianjurkan untuk mulai menyiapkan tempat penanaman jintan pada awal musim luruh. Senarai langkah penanaman termasuk menggali tanah, menghilangkan rumpai.
Dianjurkan untuk menanam jintan hanya setelah budaya yang disenyawakan dengan baik, yang diberi makan tepat pada waktunya dan banyak dengan bahan organik. Dalam kes ini, hanya baja mineral yang ditambahkan ke tempat tidur jintan masa depan:
- 10-15 gram ammonium nitrat;
- 8-12 gram superfosfat;
- 3-6 gram kalium coli.
Sekiranya baja tidak cukup di tanah dari tanaman yang lalu, semasa menggali, anda boleh menambahkan humus atau kompos dalam nisbah 3-4 kg / m.
Menyemai jintan
Sebaiknya tanam biji jintan di tanah liat yang disenyawakan dengan baja. Yang paling berharga adalah biji, mengandungi sekitar 5-7% minyak pati aromatik.
Sebelum menyemai, katil yang disiapkan sebelumnya mesti disiram dengan banyak. Kemudian lakukan tindakan berikut:
- Di permukaan bumi, beberapa alur melintang dengan kedalaman kecil dibuat, kira-kira 3-3-5 cm, memerhatikan lebar antara baris 30-35 cm.
- Biji jintan diletakkan di alur yang digali pada selang 4-6 cm.
- Kemudian tanaman ditutup dengan penyapu.
- Bahagian atas katil berlimpah mulsa gambut.
Dalam keadaan yang menguntungkan, percambahan jintan pertama muncul dalam 13-17 hari.Menanam dan merawat biji jintan berbeza dengan merawat wakil spesies ini.
Penjagaan Benih Caraway
Penjagaan awal tanaman jintan sebelum muncul adalah menghilangkan kerak dengan cangkul. Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, lakukan pembengkakan dan penyiangan di barisan. Selanjutnya, adalah kebiasaan memproses tanaman dengan penanam traktor. Pada tahun pertama pertumbuhannya, jintan menenun daun roset kecil, hampir tanpa menaungi tanah, rumpai muncul secara intensif di barisan, dan setelah hujan bumi menjadi sangat padat.
Walaupun begitu, selama musim pertumbuhan aktif, tunas diperlakukan dengan penanam untuk traktor sekurang-kurangnya 5-6 kali sepanjang tempoh tersebut. Sekiranya penaburan dilakukan pada musim panas, keperluan untuk penanaman antara baris dikurangkan dengan ketara - semasa musim tanam, 2-3 pelonggaran sudah cukup. Dengan jenis penaburan yang padat, semasa penampilan 2-3 daun, penembusan dilakukan dan tunas dipisahkan pada jarak 9-13 cm antara satu sama lain.
Apabila jintan ditanam di tanah terbuka tanpa pembuahan dan tindakan serupa lainnya, tanaman itu tumbuh kecil dan sangat mudah diserang penyakit dan perosak.
Pada tahun pertama pertumbuhan jintan aktif, anda perlu memberi makan tanaman 2-3 kali:
- pemberian makanan pertama terdiri daripada baja mineral, adalah pilihan yang baik untuk menambahkannya semasa kejayaan;
- pemberian makanan kedua dilakukan pada akhir musim luruh dengan baja dengan fosforus dan kalium;
- pemberian makanan ketiga dilakukan pada bila-bila masa jika perlu.
Untuk kecekapan maksimum, baja diletakkan pada kedalaman 8-10 cm antara baris. Melonggarkan musim bunga pertama tanah digabungkan dengan persenyawaan musim bunga.
Penuaian pertama bermula apabila 50-60% biji berwarna coklat. Ikat jintan yang dipotong segera ke dalam bundel kecil dan letakkan berturut-turut sehingga kering. Tepung kering digiling dengan cepat.
Juga, pengumpulan biji jintan dapat dilakukan dengan bantuan gabungan, tetapi hanya dengan syarat bahawa varieti yang ditanam tidak hancur semasa pengumpulan. Sebagai peraturan, saya memulakan koleksi jenis ini sedikit kemudian, iaitu ketika kebanyakan biji menjadi coklat. Anda juga harus tahu bahawa biji jintan masak dengan cepat - dalam 2-3 hari. Sekiranya anda terlambat menuai, ia akan menyebabkan kehilangan sebahagian besar tanaman.
Semasa menyimpan jintan, kelembapan di dalam bilik tidak boleh melebihi 9-12%, jika tidak, ia akan cepat merosot.
Kawalan perosak dan penyakit tumbuhan
Penyakit jintan yang paling biasa adalah cendawan tepung, yang dapat mengatasi tanaman dalam iklim lembap dengan perubahan suhu udara yang besar. Cendawan serbuk membuat dirinya terasa seperti bunga putih longgar yang terletak di batang dan daun tanaman. Penyakit jintan lain yang kurang biasa adalah reput hitam. Reput hitam adalah jangkitan kulat. Selain reput hitam, ada sejumlah penyakit tanaman, beberapa di antaranya adalah fomosis dan bercak.
Agar penyakit ini tidak menimpanya ketika tumbuh jintan, sebagai langkah pencegahan yang anda perlukan:
- melakukan pembasmian kuman benih secara berkala;
- mengawal putaran tanaman;
- menyapu secara berkala dan membuang sisa tanaman.
Sekiranya penyakit itu belum dimulakan, penyelesaian racun kulat yang mengandungi tembaga akan membantu memerangi penyakit itu.
Serangga juga tidak peduli dengan biji jintan. Dari musuh jintan yang tidak terkawal diketahui:
- larva semua kumbang klik;
- grafosoma berjalur;
- Pepijat Itali;
- kutu hitam;
- rama-rama lobak merah.
Untuk memerangi perosak di atas, digunakan penyemburan dengan kaldu bawang putih, penyerapan daun sayuran akar kentang dan kayu cacing pahit. Anda juga boleh menggunakan larutan sabun yang boleh anda masukkan lada tanah merah. Bahan-bahan ini dalam kombinasi akan membantu menutupi aroma jintan yang disukai oleh serangga. Agrokimia disyorkan untuk digunakan hanya pada biji jintan yang ditanam untuk biji. Sekiranya jintan ditanam untuk digunakan dalam makanan daun, maka penggunaan agrokimia sama sekali tidak digalakkan.