Penyediaan silase: rahsia profesional petani moden
Kira-kira 50% daripada makanan ternakan musim sejuk mestilah makanan hijau yang lezat. Oleh itu, penyediaan silage tepat pada masanya adalah prosedur yang sangat penting bagi setiap petani. Pada masa yang sama, dia perlu mengetahui tanaman mana yang terbaik untuk diperbudak dan kapan mereka perlu dituai.
Lebih-lebih lagi, dalam proses penapaian jisim hijau, 4 faktor memainkan peranan penting:
- rejim suhu;
- kelembapan;
- jenis simpanan;
- pemadatan bahan mentah.
Dengan mengetahui nuansa ini dan menerapkannya dalam praktik, anda boleh mendapatkan makanan berkhasiat dan sihat untuk haiwan kesayangan anda.
Hijau dalam tin meningkatkan hasil susu pada lembu dan kambing. Di samping itu, bahan tanaman segar meningkatkan pencernaan pada haiwan, dan juga meningkatkan imuniti mereka.
Penyediaan silase: gambaran keseluruhan tanaman yang digunakan dan cadangan penggunaan makanan
Sayuran berkhasiat diperoleh dengan mengawet atau memfermentasi tanaman pakan. Bahagian atas, batang dan daun yang baru dipotong atau dikeringkan disimpan di dalam lubang, parit, lengan polimer, menara dan struktur lain. Teknologi penyediaan makanan banyak bergantung pada pembuatan silase.
Berikut ini dipilih sebagai bahan mentah untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi:
- jagung;
- kubis makan;
- bunga matahari;
- rai musim sejuk;
- rogol;
- sorgum.
Syarat utama untuk memilih tanaman silage adalah terdapatnya jumlah gula yang mencukupi di dalamnya. Bagaimanapun, sebatian inilah yang bertanggungjawab untuk penapaian asid laktik dalam jisim hijau.
Yang paling penting, jagung sesuai untuk menyimpan makanan. Walaupun kekacang berjaya digabungkan dengannya, serta bahagian atas wortel, tembikai dan bit. Walaupun begitu, disyorkan untuk menggunakannya sendiri. Pada masa yang sama, lobak minyak dan sawi putih. Pengumpulan tanaman ini untuk penuaian silaj dilakukan 40-45 hari setelah munculnya tunas pertama, tetapi sebelum awal tunas. Tetapi bunga matahari digabungkan secara harmoni dengan vetch, oat, kacang polong, lupin, barli dan kacang.
Lebih-lebih lagi, terdapat kumpulan tanaman silage lain yang mengandungi peratusan kecil gula. Atas sebab ini, mereka dituai dalam bentuk campuran campuran.
Tambahkan ke bunga matahari, rapeseed, jagung dan rai musim sejuk:
- semanggi;
- alfalfa;
- soya;
- vetch (atau ramuan perennial lain);
- mendapan;
- lupin;
- semanggi manis.
Sekiranya terdapat sangat sedikit tanaman silo mudah, maka semua jenis kultur starter atau pengawet dimasukkan ke dalam substrat. Jisim berair yang dihasilkan digunakan untuk memberi makan lembu, chinchillas, nutria, babi, kambing, biri-biri dan arnab. Untuk mendapatkan produk berkualiti tinggi, penting untuk belajar membuat silage di rumah.
Sisa makanan yang kaya dengan protein (pulpa, pulp atau vinasse) juga diambil sebagai asas penyediaan makanan berkhasiat. Pada masa yang sama, ia boleh menjadi rumput, kekacang dan bijirin, atau puncak tanaman kebun lain.
Musim pemotongan untuk tanaman silage
Untuk setiap spesies tanaman, masa penuaian adalah secara individu, kerana fasa pengembangan dan pematangannya berbeza bagi mereka. Budaya harus dipotong pada saat ia kaya dengan sebatian kimia yang diperlukan untuk penapaian berbuah. Dengan mengambil kira ciri-ciri ini, ahli agronomi membezakan beberapa kategori penuaian silaj:
- Jagung. Semasa peralihan bijirin dari kematangan susu ke lilin.
- Rai musim sejuk. Tahap awal pendengaran.
- Semanggi. Semasa tunas berbunga.
- Bunga Matahari.Pada awal berbunga dan sebelum mekarnya roset bunga, tetapi tidak lebih dari 30%.
- Soya. Setelah memerah buah.
Dalam senarai ini, corak dapat dikesan: rumput bijirin dituai selama tempoh pendengaran, dan kekacang dan bijirin lain - pada tahap awal kematangan biji-bijian. Sekarang adalah masa untuk mempertimbangkan secara terperinci bagaimana membuat silase dengan ciri-ciri kualiti unggul.
Untuk menentukan kandungan lembapan tanaman, sayur-sayuran digulung. Sekiranya jus muncul di lipatan, maka penunjuknya adalah normal. Dedaunan yang tidak terlalu basah akan kelihatan lembap, dan terlalu berair akan mula mengeluarkan cecair semasa pemotongan.
Teknologi penyediaan silase: 3 perkara penting
Inti dari proses penapaian jisim hijau dikurangkan untuk mematuhi hanya 3 syarat:
- kandungan gula yang mencukupi dalam tanaman;
- pencapaian kelembapan optimum (sehingga 70%);
- menyediakan simpanan anaerobik.
Dalam persekitaran yang sangat lembap (lebih daripada 80%), banyak asid asetik dibebaskan, yang mengurangkan kualiti produk dan ia masam.
Teknologi penuaian silaj standard terdiri daripada 3 peringkat:
- Memotong kehijauan. Selepas itu, kadang-kadang pengeringan tambahan dilakukan untuk meningkatkan kadar kelembapan bahan mentah hingga 60-75%.
- Mengisar dan menyusun. Batang / daun mestilah panjang 3-4 cm. Banyak getah sering dilepaskan pada peringkat ini. Sekiranya terdapat terlalu banyak, maka jisim dicampurkan dengan sekam atau jerami dalam nisbah 1: 5. Tetapi bahan mentah kering dicairkan dengan air, labu atau zucchini.
- Penyimpanan ramming dan pengedap. Lubang silo khas dibina, yang konkrit atau ditutup dengan batu bata. Bahagian bawah ditutup dengan dedaunan atau jerami. Bahan mentah dilapisi dengan tebal 25 cm dan dirapatkan dengan ketat, menambahkan jisim hijau setiap hari.
Semakin kurang cairan yang terdapat pada tumbuhan, semakin halus ia perlu dihancurkan (panjang 2-3 cm). Potongan kasar (8-10 cm) dibuat pada kadar kelembapan kultur 80%.
Silage sering disusun dengan memisahkannya dengan jerami. Dalam kes ini, setiap lapisan dicampur dan dipadatkan dengan teliti. Ketebalan lapisan rumput adalah 30-40 cm, dan potongan jerami adalah 40-50 cm. Setelah bahagian terakhir bahan mentah dilapisi, penyimpanan ditutup rapat dengan bungkus plastik. Dari atas, tanah atau gambut dituangkan ke atasnya - setebal hingga 30 cm. Di samping itu, kanopi dibina di atas parit untuk melindungi benda kerja dari hujan / salji. Juga, parit digali di sekelilingnya untuk saliran air.
Akibatnya, proses penapaian seperti itu akan berlangsung:
- untuk kekacang - kira-kira 2-3 bulan;
- 20 hari untuk tanaman yang mudah diberi makan;
- untuk semua tanaman lain - dalam masa 1-1.5 bulan.
Suhu penapaian bakteria asid laktik adalah 38-50˚С. Sekiranya rejim suhu lebih tinggi, maka bahan tersebut akan kehilangan karotena, serta jisim protein. Oleh itu, disyorkan untuk menuai bahan dalam 3-4 hari, tetapi tidak lebih.
Ciri memberi makan ternakan dengan silage
Tertakluk kepada semua peraturan untuk menuai dan menyimpan silage, penampilan jisim hijau secara praktikal tidak berubah. Campuran yang disiapkan dengan betul mempunyai aroma yang menyenangkan dengan rasa masam halus. Semasa mengeluarkan umpan dari simpanan, lubang dibuat sekecil mungkin. Kemudian ditutup rapat lagi. Perlu diingat bahawa sebahagian daripada sayur-sayuran berair yang diambil hanya sesuai untuk satu dos. Di udara segar, nutrien menguap dengan cepat. Tetapi merekalah yang memberi kesan positif pada proses pencernaan dan pengeluaran susu pada ternakan.
Di samping itu, adalah penting untuk mematuhi kadar makan harian haiwan peliharaan:
- Lembu tunai. Untuk 100 kg berat hidup terdapat 8-9 kg makanan.
- Pertumbuhan muda. Sayuran kalengan disyorkan untuk kanak-kanak berusia 2 bulan, tetapi tidak dalam bahagian besar. Menjelang satu tahun, dos meningkat menjadi 10 kg dalam 24 jam.
- Kuda. Untuk haiwan ini, silaj berkualiti tinggi dipilih dengan pengiraan 6-8 kg sehari per kepala.
- Babi. Mereka diberi makan sekitar 4 kg jisim hijau setiap hari.
- Domba. Haiwan ini hanya memerlukan 3-4 kg sayur-sayuran berkhasiat berharga.
Apabila semua bekalan diambil dari tempat simpanan, struktur mesti dibersihkan dari sisa tanaman. Kemudian dinding struktur bawah tanah dirawat dengan larutan kapur (slak baru).
Seperti gambaran keseluruhan ini, penuaian silaj memerlukan pengetahuan khusus. Sebagai bahan mentah, mereka mengambil tanaman dengan kandungan gula yang tinggi: jagung, rapeseed, bunga matahari, sorgum dan rai musim sejuk. Mereka dipotong pada tahap pematangan biji-bijian lilin susu, semasa berbunga atau subang. Kandungan kelembapan tanaman mestilah 65-70%. Batang dan daun yang dihancurkan dimasukkan ke dalam parit, jisimnya dikurangkan, dan kemudian ditutup. Akibatnya, hijau akan mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat dan akan menarik perhatian semua haiwan peliharaan.