Waar en hoe persimmon groeit: kenmerken van de cultuur en de teelt ervan

Fel oranje fruit, dat pas in de late herfst en winter in de schappen verschijnt, is niet te zien in de tuinen van de middelste zone. Hoe groeit persimmon? Waar is het thuisland van deze plant en wat zijn de kenmerken van de teelt ervan?

De habitat, afkomstig uit dadelpruimen, zijn de subtropen en tropische regio's van Azië. Het uitgebreide geslacht van loofbomen die tot de Ebony-familie behoren, omvat meer dan zevenhonderd soorten die worden verspreid van China en de Kaukasus tot Maleisië.

Lees ook over de voordelen van persimmon!

Waar groeit persimmon?

De mens heeft de smaak van rijpe kaki al lang gewaardeerd, en tegenwoordig worden er over de hele wereld verschillende soorten van de plant gekweekt, waar de klimatologische omstandigheden het toelaten. Dankzij selectie en de opkomst van vorstbestendige zaailingen heeft persimmon zijn natuurlijke assortiment aanzienlijk uitgebreid. Een gewas met een lang groeiseizoen heeft een plek gevonden in tuinen in Zuid-Europa, het Noord-Amerikaanse continent, Japan en Australië.

In Russische winkels komen zoete vruchten meestal uit Turkije, Israël, de landen van de Kaukasus en de Noord-Kaukasus, waar sinds onheuglijke tijden gekweekte bomen van een lokaal, nogal pretentieloos type worden gekweekt.

Sinds het begin van de vorige eeuw is de persimmon-teelt op de Krim gevestigd. In de Nikitsky Botanische Tuin werd een waardevolle plantage voor fruitgewassen aangelegd. Ook werd hier serieus wetenschappelijk werk gestart over de ontwikkeling van nieuwe winterharde variëteiten aangepast aan de Russische omstandigheden.

Tot de verwezenlijkingen van de Krimveredelaars behoren de rassen Rossiyanka en Nikitskaya Bordovaya, die met succes vruchten afwerpen op het schiereiland en zonder veel verlies koude temperaturen tot –25 ° C verdragen. Deze variëteiten hebben het mogelijk gemaakt om dadelpruimen te telen in Oekraïne.

Hoe ziet een kaki boom, bloemen en bladeren eruit

De planten die deel uitmaken van het Persimmon-geslacht zijn vrij grote langlevende bomen die onder gunstige omstandigheden een hoogte van 8 meter en een leeftijd van 500 jaar bereiken. Gekweekte variëteiten behouden de kenmerken van hun in het wild groeiende voorouders. De bomen hebben een breed spreidende kroon met lang hangende takken.

De eigenaardigheid van de cultuur is de aanwezigheid van mannelijke en vrouwelijke planten, die uiterlijk verschillen in de vorm en aard van de bloemen. Om de opbrengst te verhogen, worden daarom verschillende bestuivers geplant in de buurt van de plantage met fruitbomen. Je kunt zien hoe persimmon bloeit op de foto. Vrouwelijke, enkele bloemen onderscheiden zich door brede kelkblaadjes en een bloemkroon met een diameter tot 2-3 cm.

Mannelijke bloemen zitten in een hoop op de scheuten, soms in kleine bloeiwijzen van 2-5 stuks. Ze hebben een smallere, glasachtige vorm en geelachtig witte bloembladen. In verschillende regio's kan de persimmonbloei beginnen van maart tot mei.

Eenvoudige bladeren tot 7 cm lang afwisselend zittend op scheuten zijn te herkennen:

• ovaal-hartvormig;
• door een lichtgroene kleur die donkerder wordt naarmate hij groeit;
• glad oppervlak met een goed zichtbaar netwerk van aders.

In de herfst zijn de bomen geel en rood gekleurd. Tegelijkertijd hebben vallende bladeren praktisch geen effect op hoe de persimmonboom eruitziet, omdat alle takken zijn versierd met oranje, geel en bijna rood fruit.

Kenmerken van kaki fruit

Voor degenen die geïnteresseerd zijn in hoe persimmon groeit, is het handig om wat informatie over de vruchten te weten. In plaats van vrouwelijke bloemen wordt aan het einde van de bloei een groene, dichte eierstok gevormd, waarin zich tot 10 grote langwerpige zaden kunnen bevinden.Bij het rijpen krijgen de vruchten een ovale, puntige of ronde hartvormige vorm. Er zijn variëteiten met afgeplatte bessen.

Afhankelijk van de variëteit en soort verandert ook de kleur van rijpe dadelpruimen, variërend van lichtgeel tot bijna bruin. De rijping begint in september en duurt tot december, dus kaki, wanneer gekweekt op de Krim, Noord-Ossetië en Oekraïne, komt soms onder de sneeuw terecht.

Meestal worden oosterse, blanke en Amerikaanse dadelpruimen in de tuinen gekweekt. Rassen met zoete, niet-samentrekkende vruchten zijn vooral populair bij tuinders en consumenten.

Iedereen die van de zoete smaak van dadelpruimen houdt, weet dat fruit in twee categorieën valt.

1. De eerste zijn lekker, ook als ze niet te rijp zijn. Ze hebben zachte, zonder uitgesproken vezels, het vruchtvlees, dat geleiachtig wordt in rijpe vruchten.
2. In de tweede categorie dadelpruimen worden de vruchten pas eetbaar nadat ze onder de eerste nachtvorst of kunstmatige bevriezing zijn gevallen. Het vruchtvlees van deze rassen is grover, het bevat meer vezels.

Beide soorten hebben hun voor- en nadelen. Dadelpruim met zacht gastronomisch fruit kan niet tegen langdurige opslag en transport. De geringste beschadiging van de huid dreigt snel te bederven. Harde, adstringerende vruchten kunnen tot 30-40 dagen worden bewaard en daarna, na blootstelling aan temperaturen onder het vriespunt, genieten van een gezonde traktatie.

Hoe persimmon groeit: vereisten voor open grond

In de natuur groeit persimmon in warme streken met een lange warme periode van het jaar. Moderne vorstbestendige variëteiten maakten het mogelijk om de noordelijke grens van comfortabele groei naar de zuidelijke regio's van Rusland te verplaatsen. Hoe kaki te kweken op uw tuinperceel?

Als je ziet hoe persimmon groeit op de Krim, aan de Zwarte Zeekust van de Kaukasus en Oekraïne, in Noord-Ossetië, kun je zien dat bomen in de volle grond de voorkeur geven aan goed verlichte gebieden die beschermd zijn tegen wind en overstromingen in de lente en herfst.

De cultuur stelt weinig eisen aan het type en de samenstelling van de grond, terwijl een teveel aan organisch materiaal kan reageren door een reeds gevormde eierstok te laten vallen. Het belangrijkste is dat het krachtige wortelstelsel voldoende lucht en vocht ontvangt.

Als dadelpruimen zich in droge omstandigheden bevinden, gaat de kwaliteit van het gewas achteruit, bij langdurig vochttekort vallen de eierstok en het blad eraf.

In regio's waar persimmon in natuurlijke omstandigheden groeit, bloeien bomen al in het warme seizoen en hebben de vruchten de tijd om te vullen en praktisch te rijpen voor strenge vorst. In het noorden heeft persimmon bescherming nodig tegen bevriezing en het gevaar van verval in de lente. Dit geldt zowel voor vruchtdragende bomen als voor decoratieve planten.

Zodat het oogsten van een boom van 6-10 meter hoog geen riskant avontuur wordt, begint de kroon van dadelpruimen zich te vormen vanaf de eerste jaren na het planten. Naast het beperken van de groei, wordt het snoeien van jonge, te dunne takken uitgevoerd, vaak niet bestand tegen de ernst van de vruchten en de eerste die in koude winters bevriest.

Hoe kweek je zelf dadelpruimen?

Het is vrij eenvoudig om op de site eigenaar te worden van uw eigen vruchtdragende boom. Om dit te doen, moet u een vorstbestendige persimmonzaailing kopen, deze planten en ervoor zorgen totdat er heldere rijpe vruchten verschijnen.

Dadelpruimen kunnen worden vermeerderd door een rijpe vrucht uit het zaad te laten groeien. Helaas behouden zaailingen geen raseigenschappen, daarom is enten vereist voor overvloedige vruchtvorming en het verkrijgen van zoete bessen.

De beste onderstam is de Kaukasische persimmon, die wordt gekenmerkt door verhoogde winterhardheid, weinig veeleisende grond en uithoudingsvermogen. De boom heeft een krachtige, vezelige wortel, waardoor de plant gemakkelijk overgaat naar een grotere pot. In het voorjaar, wanneer de stam een ​​dikte van 1 cm bereikt, kan een cultivar van welke soort dan ook worden geënt op een sterke zaailing. Op een volwassen boom is het handig om een ​​extra enten van een bestuiver te maken.

In het grootste deel van Rusland en in de regio Moskou groeiende persimmon buitenshuis is problematisch.Een korte zomer is niet voldoende om de vruchten te zetten en te rijpen, tijdens en na de bloei is er een hoog risico op vorst en in de winter is de vorst zelfs voor resistente Krimvariëteiten te sterk. Daarom worden dadelpruimen het best gekweekt in een potcultuur. In dit geval is het gemakkelijk om een ​​boom tot anderhalve meter hoog te verzorgen en met goede zorg zelfs een goede oogst te krijgen.

Persimmon Russische vrouw in haar zomerhuisje - video