De voordelen en nadelen van knoflook voor het menselijk lichaam
Veel mensen kunnen zich hun dieet niet voorstellen zonder deze specerij, maar sommigen tolereren letterlijk "op de geest" zijn specifieke aroma niet. Maar één ding is absoluut zeker: de voordelen en nadelen van knoflook voor het menselijk lichaam zijn wetenschappelijk bewezen. Zowel knoflookkoppen als zelfs pijlen bevatten veel vitamines en mineralen. Alle componenten zijn erg nuttig voor het werk van het hele organisme als geheel, evenals voor zijn individuele organen. Men hoeft alleen het eenvoudigste voorbeeld te onthouden. Zelfs artsen raden aan om in de winter een paar kruidnagels te gebruiken om verkoudheid te voorkomen. Dit zijn echter verre van alle mogelijkheden van een verbazingwekkende pittige cultuur.
De voordelen en nadelen van knoflook voor het menselijk lichaam
- vitamines van groepen A, B, C, PP;
- kalium;
- natrium;
- fosfor;
- ijzer;
- magnesium;
- riboflavine;
- niacine;
- foliumzuur.
Bovendien bevat knoflook, in tegenstelling tot andere groenten, zo'n zeldzaam sporenelement als thiamine. Bovendien bevat het absoluut geen vezels, slechts 0,6 g vet, 6 g eiwit en 33 g koolhydraten per 100 g product. Deze hoeveelheid knoflook bevat slechts 122 kcal.
De genezende eigenschappen van knoflook
Van denticles en schutter maak medicinale afkooksels en tincturen die een gunstig effect hebben op het lichaam, namelijk:
- versterken van het immuunsysteem;
- verwijder gifstoffen;
- lage bloeddruk;
- de bloedcirculatie verbeteren;
- mannelijke potentie verhogen;
- verwijder stenen uit de nieren;
- verlichten gewrichtsaandoeningen (artrose).
En nog belangrijker: knoflook is een uitstekend profylactisch middel tegen kanker, vooral bij vrouwen.
Welke schade kan knoflook op het lichaam hebben?
Ondanks al hun voordelen kunnen op knoflook gebaseerde producten schadelijk zijn als je geen rekening houdt met hun samenstelling en eigenschappen. Allereerst zit allicine, dat vaak allergische reacties veroorzaakt, in de tanden.
Bovendien is knoflook in welke vorm dan ook, gezien het sterk irriterende effect, gecontra-indiceerd in aanwezigheid van dergelijke problemen:
- maagzweer, gastritis, pancreatitis (vooral in de acute fase);
- Bloedarmoede;
- epilepsie;
- aambeien;
- ziekten van de blaas.
En natuurlijk mag je zowel de knoflook zelf als de medicijnen die ervan gemaakt zijn niet te veel gebruiken. Zelfs een perfect gezond lichaam kan last hebben van een teveel aan sulfonil, een giftig gif. Daarom is het noodzakelijk om een pittige cultuur in beperkte hoeveelheden te gebruiken. Voor een gezond persoon is het dagtarief niet meer dan 4 kruidnagel.