Hvor nyttig er ananas for vekttap
En tonet slank kropp i dag er ikke bare et av kriteriene for skjønnhet, men også et tegn på helse, ungdom og aktivitet. Kvinner og menn i alle aldre bruker villig alle slags midler for å gå ned i vekt. Når det gjelder popularitet, tar ananas med rette et av de første stedene blant naturlige produkter som bidrar til å gå ned i vekt.
Hvilke stoffer i fruktens sammensetning kan påvirke menneskekroppen, og hva er effekten av ananas på helsen?
Sammensetning og næringsverdi av ananas
Av makro- og mikroelementene i ananas for helse er jod, jern og kalsium, kalium, sink og magnesium, mangan og kobber av spesiell betydning. Takket være disse stoffene blir frukt fra fjerne sørlige land et godt forebyggende tiltak mot risikoen for aterosklerose og hjertesykdommer, trombose og sesongmessige luftveissykdommer. Hypertensive pasienter inkluderer ananas i menyen som et produkt som kan redusere arterielt trykk... Men for de som vil gå ned i vekt, er ananas interessant for andre kvaliteter.
Først av alt er det det lave kaloriinnholdet i ananas, fordi 100 masse kan gi kroppen bare 48 kcal.
Dessuten inneholder et slikt stykke praktisk talt ikke noe fett. Og verdien av ananas for menneskekroppen er:
- fra 0,4 gram proteiner;
- fra en liten mengde aske og kostfiber;
- på 11,5 gram karbohydrater, hvorav de fleste er sukrose og fruktose;
- fra 85,5 gram vann.
Som du kan se, er næringsverdien til ananas også lav. Fruktens smak bestemmes av de organiske syrene, essensielle og aromatiske oljene i massen, og det ganske høye sukkerinnholdet i moden frukt.
For rundt 20 år siden oppdaget forskere og studerte et kompleks av planteenzymer kalt bromelain i ananasmasse. Dette navnet ble valgt til ære for navnet på hele bromeliafamilien, som ananas tilhører. Det unike med disse enzymene viste seg å være at fordøyelsesprosessene under deres virkning ble aktivert i kroppen, nedbrytningen av fett, proteiner og karbohydrater ble bedre, og en person uten alvorlig fysisk anstrengelse begynte å gå ned i vekt.
Oppdagelsen av forskere forårsaket en skikkelig hype rundt ananas og vekttap med hjelpen, og alle slags dietter basert på bruk av frukt regnes fortsatt som de mest populære.
Men er det verdt å behandle ananas som en mirakelkur? Er det mulig å gå ned i vekt ved å spise frukt, og hvordan vil ananasdietten påvirke helsen din?
Å miste vekt med ananas: fordeler og mulige risikoer
Hvis du tror på løftene fra noen kilder, gjør bromelain i ananas underverker, bokstavelig talt "brenner" kroppsfett. Faktisk er situasjonen noe annerledes. Faktisk har enzymene som er tilstede i ananasmassen en effekt på fordøyelsen. Men det meste av bromelin er ikke i den saftige massen, men i den tøffe, fibrøse kjernen, som praktisk talt er en forlengelse av stammen som vokser gjennom frukten. Det er denne delen som ikke brukes til mat, men kastes.
Når det gjelder selve ananas, for å gå ned i vekt med 500-1000 gram i løpet av dagen, må du arrangere en faste dag, hvor det er lov å spise omtrent ett og et halvt kilo masse, skyllet ned med urtete eller vann .I tillegg til ananas, spist i tre eller fire doser, er det lov å drikke en liter juice fra denne frukten per dag.
Men vekttap i dette tilfellet oppnås ikke på grunn av virkningen av bromelain, men på grunn av de milde avføringsmidlene og vanndrivende egenskapene som er naturlige for frukt. Ja, og følg en slik diett kan ikke være lenger enn 2-3 dager, ellers vil ananas som har spart et par kilo på helsen, sette et negativt preg.
Et langsiktig ananasbasert kosthold kan være en alvorlig feil som truer fordøyelses-, metabolske og til og med sykdommer.
En frukt preget av høyt syreinnhold, som kommer inn i mage-tarmkanalen, forårsaker uunngåelig irritasjon.
Hvis en person som bruker ananas for vekttap, lider av gastritt med høy surhet, magesårssykdom eller er utsatt for disse plagene, kan frukten forverres og provosere en forverring av tilstanden. Lignende problemer vil oppstå med pankreatitt eller kolecystitt.
Syrer, med konstant bruk av store mengder ananasjuice og masse, har også en innvirkning på tilstanden til tannemaljen.
Dessverre slutter ikke listen over risikoer ved et eksotisk fruktdiett. Ananas er et lyst og farlig allergen. Ikke glem dette hvis det er bestemt å bruke frukten i dietten til en fastedag eller til et langt kosthold. Hvis friske ananas for vekttap kan og bør brukes med en rimelig tilnærming, vil den ofte anbefalte alkoholholdige tinkturen på massen ikke gjøre annet enn skade.
I et forsøk på å føle fruktens "mirakuløse" kraft, tiltrekkes mange av det lave kaloriinnholdet og tilstedeværelsen av ananasfiber, som renser ut giftstoffer og andre avleiringer fra fordøyelsessystemet. Faktisk finnes det meste av kostfiber, som bromelain, i kjernen av frøet, og i massen overstiger innholdet ikke en brøkdel av en prosent.
Hvis du leter etter fordelene med ananasfiber, er det bedre å prøve tørket frukt. Det er bare viktig å ikke forveksle skivene kokt i sirup og tørket, mer som kandiserte frukter, med naturlige ringer og skiver uten tilsatt sukker.
I motsetning til hva mange tror, vil du ikke kunne gå ned i vekt med hermetiske ananas, det vil si hermetisert i egen juice eller sirup. Mineralene og vitaminene i fersk frukt i et slikt produkt blir nesten fullstendig ødelagt av virkningen av høye temperaturer og konserveringsmidler. Derfor er slik hermetisert ananasmat helt ubrukelig for helsen.
Hvordan gå ned i vekt med ananas
Med en masse motstridende informasjon og veldig reelle kontraindikasjoner, vil ananas fortsatt hjelpe deg med å gå ned i vekt. Bare for dette trenger du å spise dem med en kjerne. I moden frukt av høy kvalitet som har nådd en spiselig tilstand på plantasjen, er den sentrale delen ikke for grov og tykk. Hvis du spiser en skive ananas før måltidene, vil dette bidra til å unngå å passere under hovedmåltidet, og en del frukt til dessert vil virkelig hjelpe maten å fordøye raskere. Men alt er bra i moderasjon!
Anbefalingene om å spise ananas om natten bør behandles med forsiktighet, siden frukten krever arbeid i mage og tarm, noe som betyr at natt hvile vil være utilstrekkelig.
Hvis du vil holde deg i form eller gå ned i vekt med ananas, kan massen deres inkluderes i dietten, og legge til favorittretter, og ikke glemme kompatibiliteten til visse produkter. Den lave næringsverdien til ananas vil ikke påvirke kaloriinnholdet i maten, men smaken på retten vil være ny og uforglemmelig.
I dette tilfellet er det bedre å ikke kombinere saftig masse med fett kjøtt, stivelsesholdige eller melprodukter, men legg det til meieri- og grønnsaksretter, kombinere det med frokostblandinger eller nøtter. For eksempel er en kombinasjon av brun ris, ananas og proteinrik sjømat ideell. Hvis en slik rett er krydret med krydder og beriket med saftige grønnsaker, vil enhver gourmet sette pris på og godta et sunt kosthold.I stedet for reker kan du bruke mager sjøfisk eller kyllingfilet.
Ananas dessert med kiwi og luftig rømme skum er ikke mindre nyttig for helsen. Du kan dekorere retten med nøttekrummer. Med alle gjærede melkeprodukter, inkludert yoghurt og cottage cheese, vil ananas være en god støtte for kroppen, og de vil bidra til å gå ned i vekt.